01 מתוך 11
מרינה -
לחמניות מיוחדות אלה הן רק אחת מהטעימים הרבים במסעדת "ז'אק פפין", שממוקמת על חוף הים של אוקיאניה. לינדה גאריסון המרינה גדולה פי שניים כמעט כמו ספינות קטנות יותר של אוקיאניה קרויס, המעניקות לקו ההפלגה את הגמישות להוסיף כמה מקומות חדשים ומגוונים, כולם מצוינים. במרינה יש 10 מקומות אוכל - שש מסעדות, שני מסעדות מזדמנים, ושתי חוויות אוכל מיוחדות עם מקום משלהם ותוספת תשלום (Privee ו- La Reserve). אף אחת משמונה אפשרויות האוכל האחרות באונייה מסוג 'פרימיום' זה אינה כוללת תשלום נוסף.
מטרתה של אוקיאניה היתה לבנות ספינה המיועדת לאפיקוריאנים, כאשר כל הארוחות מבושלות לסדר, שעה. למרות שהייתי רק על המרינה במשך שלושה לילות ולא היתה לי הזדמנות לנסות את כל אפשרויות האוכל, אלה היו לי ניסיון היו בהחלט בלתי נשכח, מגוון, וטעים.
מי שאוהב את פולו גריל, טוסקנה, חדר האוכל הגדול, טראס קפה וגל ווייב הנמצאים על ארבע הספינות הקטנות של אוקיאניה (ה"רגטה "," אינסיגניה "," סירנה "ו"נאוטיקה") לא יתאכזבו, גם על המרינה. עם זאת, אוקיאניה הוסיפה חמישה מקומות ייחודיים מאוד - ז'אק ביסטרו צרפתי, מסעדה ג'ינגר אסיאתית, בר קפה באריסטאס, מסעדת פרימה גורמה וחדר אוכל טעימות יין לה מרינה.
02 מתוך 11
Baristas - בר קפה על אוקיאניה Cruises 'מרינה
Baristas הוא בר הקפה על אוניית השיט של מרינה 'Oceania Cruises', והוא מגיש אספרסו וקפוצ'ינו, בתוספת ביסקוטי תוצרת בית ועוגת קפה לאורך כל היום. לינדה גאריסון בר הקפה באריסטאס (Baristas) של מלון מרינה אוקיאניה מגיש משקאות מיוחדים כמו אספרסו וקפוצ'ינו, בתוספת ביסקוטי תוצרת בית ועוגת קפה לאורך כל היום. בר הקפה ברסטס הינו ממוקם במיקום נהדר - ממש ליד הספרייה על הסיפון 14. יש בו כמה שולחנות קטנים, לצד מקומות ישיבה נהדרים לאורך החלונות המשקיפים על מרפסת הבריכה.
03 מתוך 11
גרנד האוכל חדר - קונטיננטל הנסיעה על אוקיאניה Cruises 'מרינה
מסעדת מרינה גרנד דינר (Marina Grand Grand Room) על אוניית הפלגות של אוקיאניה (Oceania Cruises), מציעה מטבח קונטיננטלי או מנות בריאות של קניון ראנץ '(Canyon Ranch). התפריטים משתנים מדי יום, עם מבחר של מנות לארוחת בוקר וארוחת צהריים, ולפחות שישה מתאבנים ותשעה מנות בארוחת הערב. לינדה גאריסון חדר האוכל הגדול של מלון מרינה הינו מקום האוכל הגדול ביותר באוקיאניה, עם 566 מושבים. החדר מעוצב ביער עשיר וגוונים רכים של חום, שמנת וזהב. שולחנות מעוצבים להפליא עם עצם העצם האירופית, קריסטל רידל, כסף, מצעים כותנה בסדר.
חדר האוכל גרנד (Grand Dining Room) מגיש ארוחת בוקר פתוחה, ארוחות צהריים וערב. ארוחת הערב טובה במיוחד וכוללת מאכלים מן המטבח הקונטיננטלי או אוכל בריא מחניון קניון. יש הרבה פריטים לבחירה, עם לפחות שישה מתאבנים, סלטים, מרקים, יחד עם תשעה מנות ראשונות. מאז הארוחות מבושלות לסדר, ארוחת ערב היא עניין נינוח.
04 מתוך 11
ז 'אק - ביסטרו צרפתי על האוקיאניה Cruises' מרינה
ז'אק הוא הביסטרו הצרפתי על ספינת תענוגות מרינה של אוקיאניה קרוז, כולל מטבח פתוח. לינדה גאריסון ז'אק הוא הביסטרו הצרפתי על המרינה, והוא המסעדה המפורסמת של השף הראשי בעל שם עולמי ז'אק פפין, שמשמש כמנהל קולינרי בכיר של אוקיאניה. זוהי המסעדה הראשונה שלו בים. ז'אק מושבים 124, ואת העיצוב הוא אלגנטי ונוח. מותאם אישית ז'אק פפין סין חתימה, סכו"ם עתיק, זכוכית Lalique מעטרים את השולחנות בעוד נברשות מעוצבים מ decanters קריסטל להוסיף אור לחדר. אוסף אמנות המורכב מהיצירות האישיות האהובות על פפין והעבודות המקוריות שיצר במיוחד עבור מרינה, מוסיפות מגע אישי חם.
השירות של ז'אק הוא בקצב נינוח, ובכך להבטיח חווית סעודה מרגיעה. הארוחה מתחילה עם סלסלת לחם מלאה שלושה בגטים צרפתיים טריים, שאחד מהם ממותג עם שמו של ז'אק.
התפריט של חמש מנות במסעדת ז'אק הבא הוא גדול להפליא למסעדת גורמה משובחת, עם כמה מנות שונות, מרקים, סלטים, מנות עיקריות וקינוחים. המתאבנים הם בהחלט צרפתיים, עם אסקרגוט, ברווז אווז ברווז, מולים, כמהין, נקניקי פיסטוק, רגלי צפרדעים, טרטר סלמון וקוקטייל שרימפס בתפריט בלילה שבו סעדנו. היה לי טרטר סלמון, וזה היה מוצג יפה וטעים. המלצר שלנו אמר שהמתאבן הפופולרי ביותר היה האסקרגוט בצק עלים, וראיתי קערות גדולות רבות עם בצק נפוח שנשפך מהמטבח.
הבא בתפריט הם מרקים וסלטים. לז'אק יש שתי סלטים - לב של חסה בבוסטון עם בצלצלי שאלוט וגבינה צהובה, וגבינת עיזים חמה עם סלט פריזי ופאנסטה מטוגנת. גבינת העזים החמה היתה האהובה על השולחן שלנו. אחת המנות העיקריות של המסעדה היא מרק הדלעת המתקתק שלה, שהמלצר מדלג מתוך פגז דלעת גדול ממש ליד השולחן. ז'אק כולל גם מרק בצל צרפתי מסורתי ותבשיל דגים.
הקורסים העיקריים מציעים מגוון אמיתי של פירות ים, עוף, ופריטי בשר כל בתפריט. בשר רוטיסרי מריח שמיימי כמו עוף, ירך חזיר, צלע הממשלה, ועגל להפוך את הבחירה קשה. כולם נשמע טוב, והיה לי את טווח חופשי, "רגל שחור" עוף (הרגליים הוסרו). זה היה טעים, עם קרום עשב מעולה. מנות עיקריות אחרות כוללות פריטים פירות ים כגון שרימפס, צדפות, סלמון, הבלעדי דובר, מיין לובסטר; פריטי בשר כגון סטייק בגריל, נזיד עגל מסורתי, קונפיית רגל ברווז / קסולה נקניקים (שעועית ותבשיל עגבניות). איזה תפריט נחמד!
בסך הכל, זה היה די ארוחה, ואת התפריט משתנה עם האזור הספינה הוא נוסע. לדוגמה, "specialités de la maison" השף מוצגים מדי יום, לאחר שנבחרו ידנית מן השווקים המקומיים בנמלים שמרינה מבקרת.
ללא תשלום נוסף על ז'אק, האורחים המפליגים על המרינה צריכים להזמין מוקדם.
05 מתוך 11
La Reserve by Wine Spectator - טעימות יין מרינה ודינרס
La Reserve by Wine Spectator הוא חדר הטעימות של מרינה ומסעדת היין. לינדה גאריסון הטרקלין האינטימי, בן ה -24, מארח טעימות יין במהלך היום וארוחות ערב של שבעה יינות עם יינות מובחרים שנבחרו בהתייעצות עם עורכי המגזין " יין ספקטטור ". La Reserve הוא אחד משתי המסעדות במרינה, עם תשלום נוסף. ארוחות ערב הן 75 $ לכל אורח בתוספת 18 אחוז תוספת, בתוספת תשלום עבור יינות. יש צורך בהזמנות.
06 מתוך 11
פולו גריל - מסעדת סטייקים קלאסית על הפלגות אוקיאניה
פולו גריל על המרינה של אוקיאניה שייט. לינדה גאריסון מסעדת גריל פולו על הפלגות אוקיאניה "מרינה היא מסעדת סטייקים קלאסית, הכוללת סטייקים בגריל, כבש, פירות ים ועוף. הוא נמצא מאחור על הסיפון 14 ליד טוסקנה ו Privee.
היער האפל של פולו גריל וכורסאות העור הבורגונדי בהחלט תומכות בעיצוב הסטייקים. רוב המנות הן מה הייתם מצפים ב steakhouse בסדר על החוף. כל מנות הבשר כגון 32 גרם, העצם של המלך צלעות ראש צלעות הם USDA ראש ומבוגרים יבש במשך לפחות 28 ימים. תפריט קלאסיקות אחרות כוללות Surf and Turf, שמציעות זנב לובסטר בגריל פלורידה ומכרז פילה מיניון, וכל מיין לובסטר gratinée. אכלנו ב"פולו גריל" לארוחת הערב של מרינה, כך שהתפריט היה שונה. עם זאת, אם האוכל הוא משהו כמו זה של פולו גריל על רגטה , הסועדים יאהבו את המסעדה הקלאסית. דיברתי עם כמה סיירות שסעדו את פולו באחד הלילות האחרים, וכולם התלהבו מן האוכל והמטבח המעולים.
07 מתוך 11
פרייף - השף של השולחן על אוקיאניה שייט "מרינה
Privee הוא השף של טבלה על האוקיינוס Cruises 'מרינה. לינדה גאריסון Privee הוא חדר אוכל קטן ואינטימי שנמצא על הסיפון 14 בין טוסקנה לבין פולו גריל על מרינה אוקיאניה. יש בו שולחן אחד גדול המושב עד 10 אורחים. Privee שמורה עבור הערב עבור תשלום שטוח חסון (לא לאדם!).
כאשר אתה נכנס Privee מ או טוסקנה או פולו גריל, זה בהחלט יש "וואו" גורם. החדר מעוצב באופן יוצא מן הכלל עם שטיח פרארי אדום, כסאות גדולים לתינוק תינוקות כסאות תינוקות, טחנת בארוק מקושטת, ו מוקף בקירות מוארים באוניקס. זה בהחלט לא נראה כמו כל מקומות האוכל אחרים על המרינה. במרכז החדר עומד שולחן סגלגל בהזמנה אישית, המואר בנברשת זכוכית של וניני לבנה.
למרות פריבה יש תפריט שבעה תפריט גורמה התפריט המודפס עם הצעות, ארוחת ערב ניתן לשנות או מותאם אישית מאז המארחים של ארוחת ערב להיפגש עם השף של מרינה מראש לדון בתפריט.
08 מתוך 11
ג 'ינג' ר אדום - פאן אסיה מסעדה על האוקיינוס Cruises 'מרינה
ג'ינג'ר האדום הוא המסעדה הפאן-אסיאתית במרינה של אוקיאניה. לינדה גאריסון מסעדת ג'ינג'ר האדומה הינה מסעדת "מרינה פאן אסיאתית", שמציעה מנות תאילנדיות, יפניות ויאטנמיות. ממוקם על הסיפון 5, החדר האדום והשחור הוא אופנתי וקוסמופוליטי.
אורחי המלון יכולים ליהנות מתפריט של חמש מנות (תפריט טעימות) של מלון ג'ינג'ר. אין תוספת או תשלום נוסף וכן תפריט א לה קארט מלא מוצע גם כן.
09 מתוך 11
מרפסת קפה - מזדמנים אוכל על האוקיינוס Cruises 'מרינה
מרפסת במרינה. לינדה גאריסון מלון טרסה קפה במרינה של אוקיאניה קרוזס הוא מקום מצוין לארוחות בוקר וארוחת צהריים מאז תוכלו לסעוד בחוץ או בפנים, והמזנון מגוון, ומציע אפשרויות רבות לבחירה. הנופים נהדרים ממקום הסיפון 12 שלה.
בערב, טרסה קפה הופכת לאופציית ים תיכונית מזדמנת.
10 מתוך 11
טוסקנה - מסעדה איטלקית על האוקיינוסים Cruises 'מרינה
טוסקנה היא מסעדה איטלקית משובחת על המרינה. לינדה גאריסון המסעדה האיטלקית טוסקנה נמצאת על הסיפון 14 ליד פריבה וגריל פולו. כמו טוסקנה על ספינות אוקיאניה אחרות, מקום אוכל זה משרת אוכל מעולה, אשר נראה ישר מטוסקנה.
מי שאוהב פסטה טריים וטעמים אחרים של איטליה ייהנו זה 124 מושב מסעדה. הנופים של האוקיינוס הם מקסימים, כמו גם את העיצוב הכחול.
11 מתוך 11
גלים - מקרית בריכה חיצונית גריל על האוקיאניה Cruises 'מרינה
גלים הוא מקרית בריכה חיצונית גריל על המרינה. לינדה גאריסון לפעמים כאשר אתה הולך לחוף או סתם יושב ליד הבריכה, אתה רוצה פשוט לתפוס ביס מהירה לארוחת בוקר או צהריים. ווייב גריל הוא הגריל החיצוני של מרינה, המגיש פירות, ביצים, לחם ובשר לארוחת בוקר, וכריכים חמים, המבורגרים, נקניקיות ומזונות מזדמנים אחרים ברוב שעות היום.