וושינגטון הבירה ההיסטורית
מסעדת אוקסידנטל גריל ומסעדת מאכלי ים, נקודת ציון היסטורית בוושינגטון הבירה, נפתחה מחדש בשנת 2006 כדי לחגוג את יום השנה ה -100 שלה עם מטבח חדש ותפריט אמריקאי קלאסי חדש. המסעדה ידועה בזכות האוכל היפה שלה, השירות ואוסף צילומים מקיף של אישים מפורסמים של המאה ה -20 בוושינגטון ופורטרטים של נשיאים אמריקנים.
תפריט מערבי מדגיש
התפריט משתמש במרכיבים טריים כדי להדגיש את הטעמים העונתיים הטובים ביותר של האזור, ועם כל דבר, החל בחידוש דגים קל וצלול ועד מנות משחקיות מתוקות וארומטיות.
מנות המדגם כוללות: אספרגוס לבן על גבי פריזי עם ביצה חמודה טרייה חמודה כמהין כחול הולנדייז; חורף "Fowl" Terrine, שילוב מעורב של עוף אורגני, שליו, ברווז, דקירה, פסיון, וגבי אווז, מוגש עם ג'לי דומדמניות; חמישה סלמון קלוי עם בצל של ציפוליני, גבינת שומשום קלוי שחור ולבן וחמאת ג'ינג'ר של גזר; חלמון קלוי של בשר צבי, קרום עם אבקת שומר וזרעי ערער, מוגש עם ערמון ערמון עם מיין אוכמניות ברוטב גראפה אוכמניות.
מקום
1475 Pennsylvania Avenue NW, Washington Washington (202) 783-1475.
מסעדת אוקסידנטל (Occidental) ממוקמת בסמוך למלון וילארד אינטרקונטיננטל, בסמוך לפינה מהבית הלבן , ובמדרגות מהתיאטראות המקומיים.
חֲנָיָה
חניה זמינה עבור $ 8.
טווח מחירים
ארוחת צהריים: $ 10-25 עבור מתאבנים; $ 19 - 28 עבור מנות ראשונות
ארוחת ערב: $ 12- 24 עבור מתאבנים; $ 26-49 עבור מנות ראשונות
אוכל פרטי ב
מלון אוקסידנטל מציע מספר מקומות סעודה פרטיים לאירועים מיוחדים.
זה יכול להכיל קבוצות החל מ 2 ל 275, כולל אפשרות להשתמש במסעדה כולה.
אתר אינטרנט: www.occidentaldc.com