אלבוקרקי אוהב תבשיל צ'ילי ירוק. Purists יגידו לך את הטוב ביותר הוא עשה עם נתחים של בשר חזיר, מהסוג שיש לו קצת שומן, אבל לא יותר מדי. צ 'ילי ירוק קצוץ שנכנס לתוכו צריך להיות קלוי, וזה צריך להיות קצת בעיטה, אם כי רק קצת, לא מכריע. בעוד כמה מבוצעים עם בשר בקר ואחרים עם עוף או חזיר, כל תבשיל צ 'ילה ירוקה שווה את המלח שלה הוא בטוח לכלול תפוחי אדמה, בצל ושפע של צ' ילה ירוק טרי.
תבשיל צ 'ילי ירוק הוא אוכל נוחות מקסיקני חדש, משהו להזמין ביום קר, או כאשר אתה במצב רוח למשהו מוכר וטעים.
איפה למצוא גריל צ 'ילה תבשיל באלבוקרקי
יש כמה מקומות מסביב לאלבוקרקי שלא נותנים ליום לעבור בלי סיר של תבשיל צ'ילי ירוק מבושל על מבער איפשהו בחלק האחורי. למזלנו! הנה רשימה של המקומות האהובים עלינו.
קפה של ססיליה במרכז העיר אלבוקרקי הוא מועדף המקומי. קבל קערה של צ 'ילי אדום או ירוק עם שעועית או עם בשר או עוף. ססיליה הוצגה על דיינרס של גאי פירי , דרייב-אינס וצלילה. הכתובת היא 230 רחוב 6, SW.
Cervantes: זמן רב מועדף Albuquerque יש קו מוצרים משלה של רטבים סלסות, אז זה לא פלא שהם מבשלים קצת תבשיל צ'ילי ירוק גדול. הם עושים את זה בדרך המסורתית, עם חזיר, תפוחי אדמה, והרבה צ 'ילה ירוקה. הכתובת היא 5801 גיבסון Blvd, SE.
Cocina Azul עושה קערות אזול של צ 'ילי ירוק צ' ילי עם הצ 'ילי ירוק האץ, סטייק ותפוחי אדמה, מוגש עם sopapilla.
יש להם גם קערות של נזיד צ 'ילי אדום ו posole. הם ממוקמים ב 1134 הר RW NW ו 4243 מונטגומרי Blvd NE.
של דוראן יש קערה של צ 'ילי עם שעועית, בשר, צ' ילי אדום או ירוק טורטיה. הכתובת היא 1815 Central Avenue, NW.
אש אל פינטו צולה את הצ 'ילי הירוק שלהם ומוסיף עוף, תפוחי אדמה, תירס מוגש עם טורטיה קמח.
הכתובת היא 10500 רחוב 4 NW.
מסעדת פרונטיר (Frontier) המפורסמת מציעה תבשיל צ'ילי ירוק או פוזול ב 5, 8 או 12 עוז. כַּדוֹרֶת. שלהם 5 ו - 8 עוז. קערות לבוא עם טורטיה אחת, 12 עוז. קערה עם שניים. הם מציעים גם מרק טורטיה צמחוני הדומה לתבשיל צ'ילי ירוק, שמגיע עם צ'יפס טורטיה וגבינה. להוריד את הגבינה ולהפוך אותו לטבעוני.
המטבח של Garcia הוא כל כך פופולרי עם המקומיים כי היא גדלה עד שמונה מקומות. התבשיל הצ'ילי הירוק שלהם כולל רצועות בקר, תפוחי אדמה וצ'ילי ירוק במרק עשיר. בחר טורטיה או sopapilla לטבול. יש להם גם posole (עונתי) ו menudo עם תירס. יש להם 7 מקומות.
גאווה הזהב, כמו המסעדה אחותו Frontier, מציע תבשיל צ 'ילי ירוק. להרים 8 עוז. עם טורטיה אחת, 12 עוז. עם שתי טורטיות או 16 גרם. ללא טורטיה. יש להם 4 מקומות.
לה סאליטה בגבעות הצפון מזרחיות מציעה תבשיל צ'ילי ירוק עם חזיר מושרה, שעועית פינטו, בצל, ופסי צ'ילה ירוקים, מוגש עם שתי טורטיות או שתי סופילות. יש להם גם קערה של צ'ילי אדום, עם בשר בקר, שעועית פינטו וצ'ילי אדום. הכתובת היא 1217 Eubank שדרה NE.
מרי וקפה טיטו: קערת צ'ילי אדום או ירוק, עם או בלי שעועית, באחת המסעדות המפורסמות ביותר בעיר הדוכס (2711 רחוב 4 NW).
מונרו מכניס חזיר, תפוחי אדמה וצ'ילי ירוק ב 16 oz. קערה עם שתי טורטיות כדי להשליך אותה. יש להם גם קערה של צ 'ילה ירוקה בלבד (או צ' ילה אדום) עבור אלה שאוהבים את החומר. הכתובת היא 6051 Osuna Road NE.
קריאותיו של אורטגה צ 'ילה ירוק שלהם לתבשיל קערה של צ' ילי, אבל יש לו צ 'ילי אדום או ירוק, תפוחי אדמה, בשר בקר ושעועית שלמה שהופכים אותו תבשיל ניסו נכון. להזמין את זה עם תוספת קטנה. הכתובת היא 3617 Wyoming NE.
Pueblo קציר קפה יש מגוון של תבשילים, מן התבשיל צ 'ילה ירוקה עם נתחים של בשר חזיר לתבשיל יום חג עם בשר כבש. מצא את זה צ 'ילה ב 2401 רחוב 12 NW.
הטווח עושה את התבשיל הצ'ילי הירוק שלהם עם עוף, עם טורטיה קמח לטבול. קח כוס גדולה או קערה גדולה. יש להם 3 מקומות.