בר-בר של סטאב

מוסיקת המוזיקה ההיסטורית עם שני שלבים ובשר מעושן

מקום קונצרט גדול זה גם משותף ברביקיו די טוב, תכונות של Stubb באמצע הסיור מעשים תיירים החל drophick מרפי כדי בלונדי. בניין אבן הגיר השרוע, שנבנה במקור בשנות ה -50 של המאה ה -19, ניחן בתחושה כפרית נינוחה. אמפיתיאטרון חוצות יכול להחזיק קצת יותר מ -2,000 אנשים, בעוד שני קומות הביצועים שטח פנים הוא הרבה יותר אינטימי. שמו של "הטוב ביותר חדרים גדולים באמריקה" על ידי מגזין רולינג סטון , Stubb's ידוע אקוסטיקה מעולה גישה קלה יחסית אלכוהול ושירותים.

טיפים להנאה הצג בחוץ

אנשי הביטחון של סטאב יש מוניטין של להיות קצת כבד ביד לפעמים. רק לוודא שאתה לא לשוטט לתוך אזורים מוגבלים, אשר יכול לשנות מ להראות להראות. אתה עומד על קרקע מאובקת, חצובה, אז אולי כדאי לך לחשוב פעמיים לפני שאתה לובש נעליים פתוחות. לקבלת תצוגה טובה וגישה מהירה אל ברים, המוקד נקודה על באמצע הדרך בין הבמה ואת החלק האחורי של המקום - עלייה קלה גובה ימקם אותך קצת מעל הקהל. בקיץ, החום יכול להיות אכזרי - במיוחד אם מדובר בהצגה שנמכרה - אבל המקום מספק מים חופשיים ואוהדים תעשייתיים כדי להפוך אותו ליותר נסבל.

מנות מועדפות

כריך בשר חזיר נמשך הוא קהל מועדף, כמו גם מנות נדיבות, כולל mac-and גבינה, צ 'יפס בטטה סלט cole. את brisket הוא עקבי מזלג המזלג, אבל צלעות יכול להיות מכה או להחמיץ.

רוטב ברביקיו פלפל הוא חייב, ואתה יכול לקנות בקבוק ללכת. למעשה, המסעדה מוכרת קו מלא של רטבים, משפשף ומרינדה המבוססת על המתכונים המקוריים של CB Stumblefield.

יום ראשון הבשורה בראנץ '

בעוד הטהרנים יצביעו על כך שהמוסיקה אינה תמיד גוספל, היא תמיד שורשית, בלוזית ומצוינת.

עם בר מרי מדמם ומזנון הכולל גריסי גבינה, ביסקוויטים וסוכריות, הפיתוי לאיבוד יתר הוא חזק. הודות למוסיקה, יש הרבה סליחה באוויר.

החלופה של פרנקלין

פרנקלין ברביקיו הפופולרי בטירוף הוא רק כרבע קילומטר משם ברחוב 11 מזרח. עבור אלה שאינם מוכנים לעמוד בתור במשך שעות עבור מושלמת כמעט מושלמת, Stubb של תוכנית גיבוי מוצק. בבניין הרב-שכבתי יש שפע של מקומות ישיבה, ולכן בדרך כלל אין לחכות כלל.

הִיסטוֹרִיָה

המקורי של Stubb היה ממוקם Lubbock והציג סמלים מוסיקליים כגון סטיבי ריי Vaughan וג 'ו אלי בשנות ה -70 ותחילת שנות ה -80. כשהבעלים CB Stumblefield נתקל בבעיות כלכליות, הוא סגר את המסעדה ועבר לאוסטין בסוף שנות ה -80. הוא פתח חדש Stubb של צפון אוסטין, שם הוא שימש בלוז ו ברביקיו עד 1989. הוא מת ב -1995, לפני שהוא יכול להביא את החזון שלו על המקום ההיסטורי על רחוב ריד ריבר עד לפועל, אבל חברים, בני משפחה ומשקיעים שמרו את המסורת של סטאב חיה.

חֲנָיָה

אין חניה באתר, אבל יש כמה מגרשי תשלום במרחק הליכה.

בר-בר של סטאב
801 Red River Street, אוסטין, טקסס 78701
(512) 480-8341