01 מתוך 10
גרנוויל איילנד שוק סיור הליכה
גרנוויל איילנד הכניסה הראשית של השוק. צילום: דנה לינץ ' השוק הציבורי של גרנוויל איילנד הוא שוק המזון המפורסם ביותר של ונקובר, סיבה טובה. דף הבית של מעל 100 ספקים, זה ארוז- to-the-rafters בשוק מציעה את הטוב ביותר, פירות ים טריים, לייצר, בשרים, ממתקים, וכן מאכלים מיוחדים האירופי בעיר.
ממוקם על האי גרנוויל , אי קטן על False קריק מול מרכז העיר ונקובר, השוק הציבורי - יחד עם האי כולו - מקבל מעל 10 מיליון מבקרים בשנה. גם האי וגם השוק הם יעדי תיירות פופולריים, אבל הם אהובים באותה מידה - ומתנשאת - על ידי המקומיים.
בין אם אתה שף, שף חובב או סתם חובב מזון כל יום, השוק הוא נווה מדבר של עונג אפיקוריאני - מקום נהדר לאכול ארוחת צהריים או להרים ארוחת ערב.
גרנוויל איילנד שוק פתוח 7 ימים בשבוע, מ 9: 00-19: 00.
מפת גרנוויל איילנד
ראה גם: חמישה מאכלים מועדפים בשוק האי גרנוויל
02 מתוך 10
שלב דרך הכניסה הראשית - חוות אור השמש לייצר
BC דובדבנים בחוות JuneSunlight. צילום: דנה לינץ ' כאשר אתה צעד דרך הכניסה הראשית של השוק הדבר הראשון שאתה מבחין הוא המראות והריחות המדהימים של חוות אור השמש תוצרת טרייה. גודלו גבוה במערך מדהים של צבעים, זה רק אחד רבים טריים תוצרת ספקים בתוך השוק.
לייצר הוא גדל באופן מקומי, ולכן זמינות תלויה בעונה. אבל אז זה חצי כיף: לראות מה חדש באותה תקופה של השנה.
טיפ: הקפד להביא מזומנים לשוק (אם כי יש כספומט שם) - ספקים רבים, כולל Sunlight חוות, הם במזומן בלבד.
03 מתוך 10
מאפיית סטיוארט - מאפים ולחמים
מאפים במאפיית סטיוארט. צילום: דנה לינץ ' כשעברת את חוות השמש, קח את הזכות הראשונה ותמצא את עצמך מול המאפייה של סטיוארט.
בלחם טרי, מאפים, עוגות וטארטס, למאפייה הזאת יש משהו בשביל השן המתוקה אצל כולם. Chocoholic? נסו את עוגת הגבינה של ניו יורק. (אבל להביא מים - הוא עשיר .) אהבה צרפתית מאפים? Eclairs הם הטובים ביותר באזור.
04 מתוך 10
עוד מאפיית סטיוארט - ממתקים
מאפים במאפיית סטיוארט. צילום: דנה לינץ ' זה רק עוד תמונה של מאפיית סטיוארט כי, טוב, יאם!
05 מתוך 10
פשטידות
פשטידות ב A la מצב. צילום: דנה לינץ ' ממשיכים היישר מן המאפייה, חולפים על פני ספלי תה מיוחדים וספקי עשבי תיבול, ובסופו של דבר תגיעו ל"לה לה מוד ", עוגת פשטידות עם פשטידות מתוקות ומלוחות.
זו ארוחת צהריים או ארוחת ערב האהובים - אשר ניתן לאכול באזור ישיבה רק בחזית או בחוץ ביום שטוף שמש - יש מגוון של פשטידות סיר תוצרת בית, כולל Clam צ 'אודר פאי פוט, פטריית פטריית פאי ירקות, ואת מאוד אנגלית פאי רועים.
06 מתוך 10
שוק המניות מרקים
לקחת הביתה מרקים ב שוק המניות. צילום: דנה לינץ ' עם הגב A la מצב תמצא את שוק המניות בצד שמאל. זה מרק המרק הקטן יש מרק חם של ימי, כמו גם קיר של מרקים ארוזים מראש רטבים לקחת הביתה.
07 מתוך 10
זארה איטלקית של מעדנייה
פסטה במעדנייה האיטלקית של זארה. צילום: דנה לינץ ' קח את הראשון שמאלה לאחר שוק המניות ואתה בסופו של דבר למצוא את האיטלקי של זארה Deli בצד שמאל.
זה חנות איטלקית המומחיות המומחיות הרבה יותר מאשר מעדנייה: יש פסטות נהדר לקחת הביתה ולהכין, 15 סוגים של זיתים - כולל פרובולון, ממולא, סיציליאני, מתובל ומרוקאי - פטה ממולאים פלפלים לבבות ארטישוק במרינדה.
08 מתוך 10
אויאמה נקניק - נקניק, פאטה וגבינות
נקניקים ובשר ב Oyama נקניקייה. צילום: דנה לינץ ' מ Zara, להמשיך לאורך המעבר ואז פונים ימינה ב Dussa של חזיר וגבינה. שם, לפניך, הוא האהוב עלי: אויאמה נקניק.
זה פנינה בבעלות מקומית יש מראה של חנות נקניקיות העולם הישן מלא נקניקיות מעשה יד מכל הסוגים, מן הבשר בסגנון prosciutto כדי chorizos. אבל זה מגוון רחב של pâtés ו terines - Terrine Landaise הוא הנשגב - זה עושה את זה חייב להפסיק קניות בשבילי.
אם מעולם לא היה לך טרין לפני, אתה חייב לנסות את זה. עבה יותר ומתפורר יותר, כי המנות החלקות, הטראנס הן כל כך עתיקות בעולם הצרפתי, הן נראות כמו מעדן אמיתי בוונקובר.
עצה: קנה לחם צרפתי ללכת עם pâté שלך La Baguette, המאפייה הצרפתית מחוץ לשוק וממול לרחוב Oyama נקניק.
09 מתוך 10
Longliner מאכלי ים
קו החוף. צילום: דנה לינץ ' ללכת ישר קדימה מ Oyama נקניקיות pâtés ואתה תמצא את עצמך בחלק האחורי של השוק, מול Longliner מאכלי ים.
של רבים מאכלי ים טריים, אני אוהב את זה הכי טוב. יש להם מבחר נחמד של דגים טריים, עונתיים ולעתים קרובות את המחירים הטובים ביותר בשוק. וחוץ מזה, הם מאוד אדיבים עם טבחים בלתי-מוכרים, כמוני. בפעם הראשונה קניתי - מבושל - sablefish, הם נתנו לי עצות רבות על הכנת אותו עם פירות הדר.
10 מתוך 10
לאכול!
אזור ישיבה. צילום: דנה לינץ ' קח את כל הדברים הטובים שלך - למעט אלה גלם שקנית להכין בבית - ולאכול. ללכת מן המאכלי ים Long Line דרך בית המשפט למזון - אם אין לך מספיק לאכול, תמצא מוכן מקסיקני, הודי, סיני, סושי, קרפים ועוד בסעיף זה - ויש לי מושב באחד את השולחנות הפנימיים מול המים או, אם זה יום יפה, לקחת את השפע בחוץ.
ותהנה.