איפה ניתן לקבל את הגביע שלך לתקן
יש פשוט לא להתעסק כשמדובר משחק צ 'ילה קון queso באוסטין, טקסס. מאז queso היא נקודת המוצא עבור רבים טקס- Mex ארוחות, זה חייב להיות טוב כדי לתפוס כאן. הנה מסעדות אוסטין המציעים את queso הטוב ביותר בעיר.
01 מתוך 10
קורה'ס גריל
הבעלים חורחה Garcia אומר כי Queso של קלי נקרא על שם הלקוח ותיקים קלי שניידר. "בכל פעם שהיא היתה כאן בשביל קסו ומרגריטות, היא תמיד היתה מזמינה את זה בלי בשר ושעועית שחורה שלמה." כשהגיע הזמן לעדכן את התפריט, החליט גרסיה להפוך את Queso של קלי לחלק קבוע של ההרכב. כדי להפוך את queso צמחוני תוספת שמנת, המסעדה משתמשת Land O'Lakes תוספת להמיס גבינה אמריקאית. אוכל snobs עשוי balk על השימוש של מוצר זה גבינה מעובד, אבל לנסות את זה לפני שתעבור שיפוט. הוא מוגש עם שעועית שחורה שלמה, גואקמולה טרייה ופיקו דה גלו . 614 מזרח אולטורף רחוב; (512) 444-0012.
02 מתוך 10
מאט אל ראנצ'ו
עוד צלחת queso שמו של לקוח ותיק, בוב ארמסטרונג Dip כולל בשר טאקו, guacamole, ושמנת חמוצה. המנה נוצרה על ידי הבעלים המקורי מאט מרטינז כטיפול מיוחד עבור לשעבר נציב ארץ טקסס בוב ארמסטרונג. ארמסטרונג היה כל כך גאה בתוספת שלו לתפריט שבו נהג לשוטט בחדר האוכל ולהציג את עצמו לכל שולחן שנהנה מהקוסו. 2613 דרום Lamar שדרות; (512) 462-9333.
03 מתוך 10
של טרודי
The Queso Especial ב Trudy של מוגש עם guacamole ו pico de Gallo, אבל כדי לעשות את זה מיוחד במיוחד, רבים הקבועים להזמין אותו עם תוספת מתובל: Brisket טינגה. בשר בקר מתובל נותן צלחת טעימה כבר בעיטה נוספת. אוהדי הגבינה יבקשו גם לנסות את מיגאס המפורסמת של טרודי, צלחת ביצה מתובלת עם פלפל סראנו, תערובת סודית של שלוש גבינות, רצועות טורטייה תירס ועגבניות. 409 מערב רחוב 30; (512) 477-2935.
04 מתוך 10
טקסס צ'ילי סלון
טקסס צ'ילי פרלור ידוע בעיקר בזכות צ 'ילי מדהים שלה, אשר זמין בשלוש רמות של spiciness (X, XX, XXX). מוסיפים קצת גבינה מותכת שמנת לתוך תערובת, טוב, אתה הולך צריך תנומה אחר כך. המסעדה היא גם מקום מפגש פופולרי עבור אוהדי Longhorn ואת מקום נהדר כדי לקבל הצצה של אוסטין הנינוח של פעם. 1409 רחוב לאבאקה; (512) 472-2828.
05 מתוך 10
אל עלמה
עבור טוויסט מפואר על queso, נסה אל Qamao של אלמה של y Rojo. הוא מורכב תערובת שמימית של גבינה לבנה, פלפלני פובלנו, פטריות, בצל וסלסה אדומה. The Queso Fundido הוא גם זוכה, שמציעה גבינת ג 'ל מומס עם בצל, פלפלנים פלפל ופטריות. 1025 ברטון ספרינגס כביש; (512) 609-8923.
06 מתוך 10
קפה מגנוליה
הבעלים המשותפת, אווה קול, מספרת כי הוריה, שהקימו את "מגנוליה קפה" בשנות ה -70, ידעו שהדרך היחידה לגרום לה לאכול ברוקולי היא לחנוק אותה בקוסו של המסעדה. "כל החיים שלי כבר בילה עם queso שלנו - ברכה, כדי להיות בטוח," אומר קול. מגנוליה של מאג בוץ queso מוגש עם שעועית שחורה, אבוקדו ו pico de Gallo. וריאציה פופולרית היא Queso Sonora, אשר מחליף את השעועית השחורה עם בשר מתובל. את queso הוא גם מובלט במספר מנות אחרות, כולל ביצים טעים zapatino, המהווה גרסה מקס טקס של ביצים בנדיקט. 1920 דרום הקונגרס השדרה; (512) 445-0000.
07 מתוך 10
קרבי ליין
Kuesey Kueso מוגש עם עזרה נדיבה של guacamole ואת פיקו דה Gallo. קאובוי וריאציה Queso כולל שעועית שחורה. הקוזו הוא גם מרכיב מפתח באנצ'ילדות של דייוויד, אשר עשויים עם עוף או אנצ'לדות גבינת צ 'דר, עם רוטב חריף. 3704 נתיב קרבי; (512) 451-1436.
08 מתוך 10
תקוע
Queso Fundido ב Takoba הוא מתאבן לבבי עם תערובת של Oaxaca וגבינת מונטריי ג'ק, נקניקיות chorizo פלפלים קלויים poblano. את queso מוגש עם עסיסי, תוצרת בית צ 'יפס טורטיה תירס, אז זה מאוד קל להגיע מלאה לפני הראשי מגיע הקורס. פייס את עצמך. 1411 מזרח רחוב 7; (512) 628-4466.
09 מתוך 10
שון
Choriqueso ב Sazon הוא יצירת מופת רב שכבתי. גבינת גבינה לבנה הוא דחוק בין שכבות של פיקו דה גלו ו נקניקיות נקניקיות chorizo. זה עוד מתאבן כבד, אז אולי כדאי להגביל את עצמך כמה נשיכים אם אתה מתכנן להזמין ארוחה מלאה. 1816 דרום Lamar שדרות; (512) 326-4395.
10 מתוך 10
קפה של מאודי
דיאבלו סול מזון מורכב קסו חתימה של Maudie בתוספת בשר מתובל פיקו דה Gallo. Guacamole היא תוספת פופולרית כדי לשפר את הטוב קרם. כדי לשמור על דברים מעניינים, וריאציה Queso Blanco מוצע גם מעת לעת כמנה מיוחדת. את queso גם משחק starring רבים של מאכלים enchilada, כולל האהוב האישי שלי: Enchiladas של ג'וזי. זה מנה פשוטה עם רק שתי גבינות גבינה מכוסה queso חריף ובצל. להזמין טורטיות נוספות כדי להפיק את המרב של פינוק זה גביני. 2608 מערב רחוב 7; (512) 473-3740.