החווה לשולחן השף מונע מטבח ב קציר ב Bellagio לאס וגאס
אני לא הדירוג השפים האהובים עלי בלאס וגאס, אבל אם הייתי הייתי צריך לשקול את השף רוי אלמר בין הטובים ביותר באותה קטגוריה. בואו נודה על זה, המסעדה שלו, קציר ב Bellagio לאס וגאס הוא לדפוק את זה מתוך הפארק עם תפריט השוק שלו מונחה מרכיבים מקומיים. עם זאת, כל מי שיש לו משוטט לדחוף "עגלה צריך להרקיע שחקים באופן אוטומטי את הרשימה. (אם הייתי צריך לבחור כמה שפים מועדפים, הם בטח היו שרידן סו מפלוק ופאול , ניקול בריסון מקרנבינו , ג'ון ויט מחברת פולטון הול ובריאן הווארד לשעבר של קום קה ועכשיו ב'ספארו אנד וולף')
יש סטייק יבש בן 28 יום ב Harvest על ידי רוי אלמר כי מכות אותי משם. יש בו קצת פאנק והרבה טעם. כשאני שואל את השף על חתיכת הבקר היקרה הזאת, עיניו מתרחבות לרווחה והוא מדבר על החלל המזדקן כאילו היתה מערת הגבר הפרטית שלו. הטמפרטורה, הלחות, האווירה, זה כאילו גרסת הפנג שואי שלו לבשר היא למעשה. זה תשוקה זה עושה את השף רוי מועדף בקרב לאס וגאס סועדים. זה תשוקה זה גרם למסעדה הקודמת שלו Sensi גדול ומה עושה הקציר הצלחה. ללא שם: הבחור יכול שטוח לבשל. הוא יכול לכוון מטבח והוא יכול לגרום לאחי לחטט. The Big Island הוואי יליד יכול לעשות קסם לקרות עם מנות פשוטות זה לאס וגאס חוויה האוכל הוא חלק מתכון לאריכות ימים.
קציר על ידי רועי אלמר
בלאגיו לאס וגאס
3600 שדרות לאס וגאס
לאס וגאס, נ.ב. 89109
קציר ממוקם במקום שבו סנסי היה ממוקם פעם
אתר אינטרנט https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
טלפון: (702) 693-8865
מטבח: אמריקאי חדש
טווח מחירים: בינוני עד יקר
שעות:
מון-סאן 5:00 - 22:00
הלבשת: עסקים מקרית
למה אתה מצפה במסיק: חדר אוכל מפואר במובן שהמטבח הוא מרכז הפעולה.
אתה יכול לראות את האוכל הכנה על כוס של קברנה או לעסוק בשיחה בחלל אנרגטי אך מרגיע. המסעדה היא הרחק מספיק הוסר מאזור הקזינו כי זה מרגיש כאילו זה יכול להיות המסעדה האהובה עליך בשכונה. אתה יודע את זה כי אתה הולך כי למרות שזה upscale אתה תמיד מרגיש שאתה שייך. הקציר הוא רק זה, זה בקצה העליון של ספקטרום האוכל אבל זה אף פעם לא מרגיש כאילו זה מחשיב את עצמו מפואר.
בדוק את "חייבים לעשות" מסעדות בלאס וגאס
איך אוכל ב קציר? תוכלו להעריך את החווה לזווית השולחן כי קציר הולך ואתה יכול להיות בטוח כי החווה נמצאת בקרבת מקום. השף רוי אלמר לקח את השורשים ההוואי שלו ואת ההשפעות על הקיימות והערכה על כדור הארץ ועוצב תפריט זה זורחת עם פריט אחר של פועל הביתה. זה חייב לעשות מסעדה בלאס וגאס.
מה אתה צריך לנסות קציר:
- חטיף עגלה- כאשר העגלה עושה את זה דרך לקנות לקפוץ השולחן שלך הזדמנות לגוון את הארוחה שלך. יש להם אחי לתקוע "שם אבל לא להגביל את עצמך כמו אפשרויות רבות כל כך יכול למעשה להמציא חלק הארוחה שלך. בשר חזיר, סטייק tartare ו gazpacho הם בין כמה שאתה חייב לשקול.
- כן, כדאי לשקול כמה צדפות אבל לא לפספס את תמנון קלוי שמגיע על ירקות טהור. אתה ברצינות לשקול להזמין יותר, אבל לטעון קצת משמעת עצמית.
- לחם סנסי נאן במסיק יכול להיות כל הארוחה. לתפוס משקה למצוא מושב ליד הבר והיופי הזה עם כמה פסטו, עגבניות ויוגורט שמנת יהיה מכה אותך משם.
- היובש היבש של העצם היבש הוא כל הכוכבים בתפריט זה. זהו סטייק אוהבי סטייק. מצפה לנשוך funky את הבשר המוסיף בכמה טעמים מורכבים כי הגבול על פני האדמה ו gamey. זה נראה כמו חדר ההזדקנות שלו להוסיף בעוד כמה חודשים עד 28 יום יבש שלו. זהו אחד הסטייקים הטובים ביותר בלאס וגאס. אם אתה נהנה סטייק מיושן יבש, זה לא יכול לפספס את הכניסה.
- (VEG) פארו דייסה הוא שמנת, טעים וממכר. אני אומר שאם לוח של בטן חזיר הונח מעל הדף זה יכול להיות אפילו טוב יותר אבל זה באמת צריך שום דבר כדי להיות אחד הכלים הטובים ביותר יהיה לך בלאס וגאס. מי יודע פטריות יכול להיות כל כך טוב.