חקלאות נתמכת על ידי הקהילה על לונג איילנד

תמיכה בחוות מקומיות

אם אתה משתוקק לטעם של פירות וירקות טריים בחווה, זה קל לתמוך החקלאים המקומיים על ידי הצטרפות משותף נתמך על ידי הקהילה (CSA) על לונג איילנד.

להיות חבר של CSA הוא קל כמו למצוא את החווה הקרובה לך, ולשלם בתשלום עונתי. אתה יכול לבחור מתוך מגוון רחב של אפשרויות ברוב חוות כולל מלא או חצי לשתף, עונה מלאה, או מוגבל, ואפילו להצטרף עבור נופל וחברות באביב גם כן.

CSAs לתת לחברים גישה תוצרת טרייה מן החוות כפי שהם שנקטפו, והוא מסייע לחקלאים עם הוצאות החקלאות שלהם מראש מדי שנה. אתה יכול לבחור כל חוות אורגני אם אתה רוצה, כמו גם חוות קונבנציונאלי כי הם בדרך כלל פחות יקר.

CSAs הם הבחירה המושלמת עבור אלה שרוצים ליהנות המקומי, פירות וירקות טריים, אשר גם רוצים לעזור לסביבה כי זה סוג של החווה לקונה התוכנית אינה דורשת משלוח לייצר מרחקים ארוכים.

אם אתה מעוניין לחקור את CSAs לידך, הנה רשימה של כמה חוות לונג איילנד המציעים תוכניות. הקפד להתקשר או לבקר באתרי האינטרנט שלהם כדי לגלות כמה עולה כל אחד, מה כלול, ואם הם מציעים משלוח, או שאתה צריך להרים אותו בנקודת ירידה מקומית.

מחוז נאסאו CSAs

• ממוקם על שטח Old Bethpage כפר שיקום, חוות החידוש הוא בצד קטן אבל תכונות מגוון טוב של ירקות טריים, עשבי תיבול, פרחים, פירות יער, ביצים ועוד באמצעות CSA שלהם. בחווה יש את ההבחנה להיות חבר של איגוד החקלאות האורגנית של צפון מזרח ניו יורק (NOFA).

סופולק קאונטי CSAs

• משק חקלאי הוא חוות מאושרת אורגנית הממוקמת ב Amityville, כי גדל תוצרת כולל כרוב, בצל, רוטבגה, גזר, סלק, לפת, כרוב, צנוניות, תרד, קיץ וחורף סקווש, דלעות, מלונים ועוד. הם גם לגדל חמניות, קלנדולה, נסטורציום, zinnias, ו marigolds. כל שבוע, חברי CSA שלהם יכול להרים בין 10 ל 15 £ של ירקות אורגניים מוסמכים, כמו גם זרי פרחים אורגניים מוסמך ועשבי תיבול קולינריים.

• Amber Waves משק ב Amagansett מייצרת 100 סוגים של פירות וירקות. זה כולל חסה גורמה, עגבניות ירושה, ירקות, גזר, סלק, בטטות, שום ועוד.
• Hamlet אורגני גן הוא חוות אורגנית מוסמך ברוקהייבן. חברים יכולים לקחת את נתח השבועי של תוצרת אורגנית כמו גם פרחים באמצע מאי עד אוקטובר.
• אורגניקים היום משק מייצר פלפלים, חצילים סיציליאניים, ברוקוליני, לפת, צנוניות, ענבי קונקורד, בצל, פטל אדום, תאנים, קישואים, סקווש בוטרוט ועוד במיקום איסטליפ המזרחי שלהם.
• גרין האגודל החווה חלק הנטינגטון כבר במשפחה ריימונד Halsey במשך שתים עשרה דור, שראשיתה 1644. הם USDA מוסמך אורגני, ו NOFA-NY מוסמך מאז 1989. תוכלו למצוא מעל 100 סוגים של פרחים מעל 300 סוגים שונים של ירקות , פירות, ועשבי תיבול כולל בטטות, חסה, כרישה גזר, כרוב, סלק ועוד.
• ביופיליה חוות אורגני פתוח מאמצע יוני עד אמצע אוקטובר. החווה שלהם מבוססת על נהר ריברהד מייצרת פלפלים, עגבניות, בטטות, דלעות, חצילים, מלפפונים ועוד.
• גולדן Earthworm חוות אורגני הוא עוד אורגני מוסמך CSA החווה, המשרתים מעל 1500 חברים חברים על שתי לונג איילנד קווינס. חברים מקבלים ארוגולה, תרד, ריבס, שוויצרי, חסה רומנטי, תותים, אפונה סוכר, בזיליקום, קישואים, מלון ועוד במניותיהם מחוות ג'יימספורט.

• סאנג לי חוות הוא פקוני, ו 100% אורגני מוסמך. אתה יכול לבחור מתוך חלקי או מלא CSA הירקות נתח, בהתאם לגודל של המשפחה שלך.
• גן חוה חוות אורגני מציעה מגוון של פירות וירקות אורגניים, לחם ומוצרי חלב, כמו גם ביצים טריים בחווה וגם פרחים חתוכים בתוכנית Riverhead CSA שלה.
• חוות קיץ בלתי מנוצחים היא חוות אורגנית המתמחה ירקות ירושה נדירה כגון עגבניות ופלפלים. הם גדלים מעל 300 זנים בחוות Southold, מציעים יבול פרמיה באמת.