בין השאר הודות לג'ונסון וויילס קולג 'לפתיחת אומנויות באפטאון, ובחלקו בגלל הצמיחה של שרלוט ב -10 השנים האחרונות, המלכה סיטי הופכת במהרה לאחד היעדים הקולינריים המובילים בדרום. בעוד להרוויח תואר מלא הקולינרי הוא אופציה, אתה לא צריך להשקיע שנים כדי להרים כמה טריקים מן המקצוענים. ישנן אפשרויות רבות לשיעורי בישול בשארלוט, שרובן מובילות על ידי שפים מקומיים או מדריכים למזון.
אם אתה רק מחפש מתוק לטפל, יש גם שיעורים להתמקד רק על קינוחים!
אתה לא צריך שום ניסיון קודם או ידע לקחת חלק שיעורים אלה, רק רצון להשתעשע!
הארפר של מסעדה חוגים בישול
הרפרס 'ר מסעדה של השפים המבצעת ללמד שיעורים בשלושה מיקומים שלהם כולל Upstream, מימוזה גריל ו הארפרס - קרולינה מקום פעם בחודש בשבת בבוקר. השף המבצעת של הארפר מלמד את התלמידים טכניקות וטיפים לבישול בבית בזמן הפגנה חיה, שאחריה טעימות ומתכונים לקחת הביתה. הכיתות מכסות מגוון רחב של מאכלים ומרכיבים הכוללים בישול עם צדפות, שימורים ובישול קל.
מטבח השף אליסה
שנערך ב Atherton שוק ב South End, השף של אליסה מטבח בישול שיעורים להתמקד על שיתוף וליהנות אמנות בישול מזון חדש. הכיתות זמינות עבור חמש רמות מיומנות שונות, ושיעורים יכול להכיל עד 22 אנשים, אז זה בחירה מצוינת עבור פעילות בניין צוות עבודה או לילה של ילדה החוצה.
הכיתות מתקיימות בדרך כלל במהלך השבוע מ -6: 30 עד 9 בערב. השף אליסה מביא את השולחנות, מסך הקרנה, מבערים, ומרכיבים.
חוות מזון שורשים
חוות שורשים מזון הוא כנראה הכי ידועה משאית המזון שלהם כי תראה נדידה ברחבי העיר, אבל הם מציעים גם שיעורי בישול המתמקדים בשימוש מרכיבים מקומיים.
הכיתות מתקיימות בדרך כלל מ 6:30 עד 8:30
קניון SouthPark
סאות 'פארק קניון סאות' פארק יש שיעורי בישול זמין עבור מגוון רחב של נושאים, כולל שיעורים מבוססי איטלקית, קורסים לאנשים שרוצים ללמוד את הסודות של פאייה, שיעורים על איך לאפות עוגות מדהים, או פשוט הדרכה על כישורי בישול בסיסיים.
מעבדת הקקאו
בסביבה פרטית בכיתה בתוך המטבח בר קוקו של uptown, אלה שיעורים כולל חניה סינר מזכרת. שיעורי בישול מוצעים בדרך כלל מ 9 בבוקר עד הצהריים ובימים מסוימים מ 2 ל 5 אחר הצהריים. הדרכה מכסה שוקולד, קקאו או אחרים טעמים קינוח האהובים. כמובן, גולת הכותרת של כל קורס הוא דגימה את היצירות של יום!