מיטב היקבים בוודינוויל

רק חצי שעה ממרכז העיר בסיאטל, וודינוויל היא ארץ היין של מערב וושינגטון. המלון, הממוקם בעמק שקט עם שפע של שטחים ירוקים פתוחים ושבילים ירוקים, מהווה ביקור טוב, בין השאר משום שמדובר כמובן ביין, אך גם בשל קרבתם ההדדית. ליקבים של וודינוויל אין כרמים משלהם, ובמקום זאת מביאים ענבים בעיקר מכרמים באזור וושינגטון השכנה. התוצאה? בעיירה הקטנה של וודינוויל יש יותר מאשר רק כמה יקבים. ישנם יותר מ -100 יקבים וטעימות חדרים, כמו גם על 10 microbreweries, distilleries ו cideries כל ממוקם בתוך כמה קילומטרים. כן, אוהדי יין ואניני טעם, מצאת את גן עדן שלך.

יש בהחלט מבחר של מקומות ללכת לטעום, אז איך אתה בוחר את הטוב ביותר? את התשובה להתחיל עם היקבים הגדולים ביותר באזור, היקבים שיש להם את הבחירה הגדולה ביותר, סיורים, כך שתוכל לקום קרוב אישי עם תהליך היין, אוכל לנסות, או במסעדות במקום. קבל תחושה של מה וודינוויל עושה הכי טוב, ולאחר מכן הסתעף משם. וודינוויל היא ביתם של שני יקבים מלאים, כמו גם חדרי טעימה בלבד (כמה יקבים יש שניהם). חדרי טעימות רבים ממוקמים בסמוך זה לזה במחוז המחסנים, בעוד שרוב היקבים ממוקמים בכל רחבי העיר.

• 01 of 06

  שאטו סט. מישל

  שאטו סט. מישל הוא היקב הגדול והבולט ביותר של וודינוויל. כתוצאה מכך, אתה יכול לטעום Chateau Ste. יינות מישל כמעט בכל חנות מכולת מקומית, אבל טעימת ביקב עצמו הוא פינוק. התחל עם סיור היקב, שבו תוכל לא רק לנסות לנסות דגימה של הזנים הידועים ביותר של היקב, תוכלו גם לראות איך ואיפה היין הוא עשה. זוהי סקירה נהדרת עבור וודינוויל ואת עולם היין באופן כללי, יותר מדי, במיוחד אם אתה לא יודע מה אתה אוהב עדיין כי שאטו Ste. הבחירה של מישל היא עצומה. ניתן גם לטעום יינות שנמצאו רק ביקב בחנות היין, כמו גם לקנות כמה גבינות ועקיצות קטנות אחרות כדי להתאים עם כמה יין לפיקניק ממש על שאטו Ste. מישל גראונד, שהוא טיפול ציורי בימים חמים. בחודשי הקיץ, גם לפקוח עין על האירועים ביקב זה. הם מחזיקים סדרה מלאה בחוץ קונצרט כמו גם אירועים אחרים שהופכים לילות תאריך נהדר.

• 02 מתוך 06

  דליל סלארים

  כמו שאטו סט. מישל, דלאל סלארס יש אחוזה יפה, רחבת ידיים הידועה בשם טירת דליל, אבל שלא כמו שאטו סטה. מישל, הטירה כאן היא יותר לאירועים מאשר טעימות יין. אם מה שאתם מחפשים הוא טעימות יין, לכו אל חדר הטעימות של מלון Carriage House לקבלת פנינה שיקית כפרית וחוויית טעימות יין. חדר הטעימות הוא ביקר הכי טוב ביום שמש, כאשר אתה יכול לבלות קצת זמן בחללים בחוץ, התאספו סביב חבית יין (בשימוש חכם בשולחנות), לוגם על כוס היין האהוב החדש שלך. יש גם מקום טעימות פנימי, כך שאתה יכול לטעום יין כל השנה. תפריט הטעימות של כל יום עשוי להשתנות, אבל לראות את Roussane ו Doyenne, כמו שאתה לא יכול להשתבש עם אחד.

• 03 מתוך 06

  יקב קולומביה

  עוד אחד מהיקבים הגדולים ביותר של וודינוויל - וגם אחד מהם תוכלו למצוא בחנות מכולת מקומית ויין - יקב קולומביה מציע תפריט יינות מאוזן ומגוון, שכותרתו כמה תקני יין - מרלו, קברנה סוביניון ושרדונה, אך גם מגובים על ידי מבחר מוצק של יין אתה לא תראה בחנויות. תיהנו מדגימה של טעמי יין או קנו כוס, וצמדו אותה עם כמה אגוזים מעורבים, פרוסות גבינה או פלפל חריף, או אחת ממגוון הטעמים הזמינים גם בחדר הטעימות לארוחת צהריים קלה או לארוחת ערב. בחדר הטעימות של קולומביה יש אסתטיקה מודרנית יותר מאשר רבים אחרים באזור עם שטח גדול יותר, צבעים נועזים ואח במרכזה.

• 04 מתוך 06

  Efeste

  Efeste הוא קצת את השביל מכות כך לעתים קרובות קצת שקט יותר מאשר כמה יקבים גדולים יותר, אבל זה עדיין לא קטן. חדר הטעימות מרווח והצוות תמיד מוכן לספר לכם קצת על כל יין בתפריט הטעימות. Efeste ידועה כמה יינות הפופולריים ביותר שלה, כלומר ננה (אדום בסגנון בורדו), ביג פאפה (קברנה סוביניון), סופי סופי יין אדום לולה (שרדונה). אם אתה מוצא את עצמך מעריץ של היינות שלהם, אתה יכול להצטרף למועדון היין Efeste לקבל הקצאות של יינות באביב וסתיו, הנחות על יין, טעימות חינם גישה אירועים מיוחדים.

• 05 מתוך 06

  מרתפי JM

  מרתפים JM הוא אידיאלי במיוחד אם אתה רוצה לבלות את הזמן שלך לוגם בחלל בחוץ כי יש כמה ערעור מדהים מערב כמו היקב מכפיל כמו arboretum פרטית. בנוסף לשפע היופי הטבעי, אזור הישיבה החיצוני כולל מגרש כדור בוקצ'י ומפל מים קטן, עצי אשוח מתנשאים ואדר יפני. האזור החיצוני הוא גם ידידותי לכלבים. זה נחמד, אבל אם זה לא נחמד החוצה או אם הערעור מדהים מערב זה פשוט לא הדבר שלך, יש גם אזור ישיבה מקורה שבו אתה יכול ליהנות מערך של יינות.

• 06 מתוך 06

  ומעבר

  החלק הטוב ביותר של 100 יקבים של וודינוויל הוא ניסויים למצוא האהוב שלך. להוריד מפה ולקבל את הקרקע, ולאחר מכן לבחור כמה יקבים לנסות. תוכלו לבלות זמן מה במחוז המחסנים כדי לקבל את המפץ הגדול ביותר עבור הכסף שלכם מכיוון שלא תצטרכו ללכת רחוק בין חדרי הטעימות, או לשכור אופניים ודוושות בין חדרי טעימות ויקבים על אחד השבילים הרבים של האזור, או אפילו נסיעה אם יש לך טסטר שאינם בקבוצה שלך לקחת את הגלגל.