אנתוני Bourdain הוא המלך של גילוי הטוב ביותר אוכל ברחבי העולם, כך כמובן הוא עצר בשיקגו כדי תכונה חלק eateries האהובים על הסינאן של עכשיו מופסק להראות את Layover .
על מהדורת באביב 2016 של חלקים לא ידוע , אשר גם משודרת ב- CNN, Bourdain בהשתתפות יותר של הדף, עדיין underrated eateries. בנוסף, במהלך הקריירה התקשורתית שלו, הוא נתן את העיר רוחות רבות של אהבה, אז אנחנו כבר הדגישו כמה מן הטובים ביותר, מ high-end ל-למטה scaled יעדים.
שַׁחֲרוּר
השף / הבעלים פול קאהן עשה את חלוץ המערב לופ זה מתקן שיקגו קולינרי עם התפריט המשתנה שלו וחדר האוכל הצנוע, ועם זאת השלווה. Blackbird היה גם הראשון של האימפריה הקולינארית של קהאן, אשר כוללת גם avec ליד הדלת, בתוספת כוכב ביג , ניקו , פובליאן ואת השעה ויולט . זה עשוי להיות הבכור בקבוצה, אבל זה ממשיך להיות מאוד פופולרי עם המקומיים והמבקרים. 619 W. Randolph St., 312-715-0708
סופגנייה הכספת
סקרנות יותר מכל דבר אחר עשה בורדין לעצור את זה בחנות זה hypeded מאפה חנות ב נהר צפון שם לקוחות בסבלנות לחכות בתור עד שעה עבור סופגניות. סופגנייה Vault הוא סמוך מסעדה אמריקאית עכשווית Gilt בר , ואת הציור הגדול ביותר שלה הם מתייחסת אומנים המשתנות מדי יום ועזרו לבעוט את הדונאט מטורף בשיקגו. בחירות פופולריות כוללות ישן מיושן, fritters תפוחים פיסטוק. יש גם משאית מזון ממותג של דונאט, אשר מבקר במקומות פופולריים ואירועים ברחבי העיר.
401 נ פרנקלין סנט
פינתו של קאמה
הנקודה נורת'ווסט סייד, אשר רק כ -10 דקות הרחק ריגליוויל , מתגאה המבורגרים נערמו גבוה עם תוספות בשם על שם להקות מטאל פופולרי . המבורגר החתימה שלו (בייקון, צ 'דר, ביצה מטוגנת) ו לד זפלין (עם חזיר נמשך, בייקון, צ'דר, חמוצים) צריך להיות אחראי באופן אישי זמן ההמתנה המורחבת שנדרש כדי לקבל שולחן בחדר האוכל כמו לצלול .
תוכלו למצוא גם Megadeth (chorizo, חאצ'ה תפוחי אדמה אדומים, פיקו דה Gallo, קרם אבוקדו קאיין, רצועות טורטייה) ו Metallica (רוטב Buffalo, בייקון, רוטב גבינה bleu) בתפריט. Kuma's הוא סוג של no-frills של המקום, אבל זה מושך את סלבריטי מדי פעם כמו ליידי גאגא , אשר נהנה בשקט המבורגר בירה בבר כאשר היא היתה בעיר עבור Lollapalooza בשנת 2010. תשכחו לחשוב אפילו לבוא לכאן על בסופי שבוע כי אלה מחכה לפעמים עד שעתיים (מקום שני, Kuma של מדי, נפתח בחודש פברואר 2013 ב 666 W. Diversey Pkwy.). 2900 W. Belmont Ave., 773-604-8769
לונגמן ונשר
כוכב מישלן כמה שנים ברציפות, L & E הראשון זכתה להכרה עבור שלה מספקת להפליא ו craveworthy בר חזיר מרושל joe לזווג עם בשר בקר שומן לחתוך ביד. הוא מציע גם אחת התוכניות הטובות ביותר בראנץ 'בעיר . דיינרס ימצא entreée בתפריט זה נועד לפנות אל השכונה הכבדה hipster שלה: ארוחת בוקר PBR של שתי ביצים, בייקון או נקניקים מתוצרת בית, תפוחי אדמה בית וקרח קר של PBR. מלון לונגמן אנד איגל (Longman & Eagle) ממוקם בכיכר לוגן (Logan Square) . 2657 נ 'קדזי Ave., 773-276-7110
חתיכת מבשלת פיצריה
"הוא אהב את הפשטידה שלנו, והביע את הבוז העמוק ביותר לפיצה עמוקה", אומר הבעלים של בילי ג'ייקובס, שהיה לו הנאה לשתף אחד עם בורדין במסעדת ויקר פארק שלו בסתיו 2015.
פיצות של חתיכת מורכב מרכיבים מסורתיים ניו הייבן בסגנון עם גבינת פרמזן, אורגנו ושמן זית. היצירה היא גם יעד פופולרי עבור הלהקה הלהקה לחיות, אשר מתרחשת בכל יום שבת בשעה 19:00 1927 W. נורת 'Ave., 773-772-4422
מתוק קפה מייפל
עם כל כך הרבה מסעדות פנטסטי ממוקד ארוחת בוקר ברחבי העיר , זה היה צריך להיות קשה עבור בורדין לבחור רק אחד. באחד מטיוליו לשיקגו, סעד את המקום לארוחת הבוקר המשפחתית עם היסטוריה ארוכה באיטליה הקטנה. מתוק קפה מייפל ממשיכה יש שעה או יותר לחכות חביתיות מיושנות וחביתות מוגש עם צ 'יפס ביתי עבה. 1339 W. Taylor St., 312-243-8908
טנק אטריות
זו מסעדה ויאטנמית פופולרי הוא לא לפספס, ועל פי בורדין, בהחלט שווה את הנסיעה לצד הצפוני הרחוק. המועדפים כוללים אטריות ביצים מוקפצות, אטריות אורז מטוגנות, כריכי ויאטנמית בננה מי סודה איטריות.
4953-55 נ ברודוויי, 773-878-2253