אני כבר צמחוני במשך רוב חיי והיה פעם להיות זמן שבו לא היתה ברירה או אפשרות המבוססת על גבינה רק כאשר אוכלים בחוץ. אבל בלונדון יש כמה המסעדות הטובות ביותר בעולם ואת המסעדות הצמחוניות הם מעולה עכשיו גם עם אוכלי בשר רבים בוחרים אותם עבור אפשרות בריאה.
טיבטס היא מסעדה צמחונית בריאה גדולה ליד קרקס פיקדילי במרכז לונדון. זהו חלק מרובע האוכל של רחוב ריג'נט , וממול ללונדון .
טיבטס קשורה עם הילטי, המסעדה הצומחית היוקרתית ביותר באירופה, שמנתה מעל 100 שנה, אבל טיבטס צעירה, טרייה ומודרנית.
יש "סירת מזון" גדולה עם מנות חמות וקרות לבחירה והישיבה נמצאת בקומת הקרקע, בחוץ ליום שמש (הם קורים לפעמים!) ובקומה התחתונה כדי להרגיש יותר כמו טרקלין. למטה הוא גם טוב למשפחות כמו יש כמה צעצועים לילדים, ספרים לוח גדול.
פירות טריים ומשקאות veg הם טעימים ויש גם טווח תה טוב מדי. אם אתם עוצרים בערב, תוכלו ליהנות מבקבוק יין והאורות פונים כלפי מטה.
02 מתוך 09
אֶתוֹס
לורה פורטר
אתוס הוא מסעדה מתוחכמת בשירות עצמי, קרוב לכיכר אוקספורד. במהלך השבוע זה 'לשלם לפי משקל' מזנון ובסופי שבוע זה מזנון ללא הגבלה. אלה מנות ללא בשר נהדרות עבור כולם ולא בגלוי 'veggie'.
03 מתוך 09
ונילה שחור
אוכל משובח ומטבח צמחוני אינם מובאים לעתים קרובות יחד, אבל ונילה שחור, במיקום העיר המבודד שלה, מספק בדיוק את זה. הם מציעים איכות האוכל כי לעתים קרובות נראה יפה מדי לאכול אבל לעשות להתמכר כמו התפריט הוא מעולם לא תפל והוא אחד היצירתי ביותר שראיתי אי פעם. מלח וחומץ ג'ל, מישהו? או אננס פיקל? או ברי- Ice Cream (בתמונה)? האוכל כאן הוא מדהים וטעים.
04 של 09
המן
מנה היא המסעדה הצמחונית הוותיקה ביותר בלונדון. אנשים רבים לעשות לא לקשר "טעם הטעם מצגת גורמה" עם מזון בריא, צמחוני אבל מנא יכול בקלות לרסק את המיתוס. הארוחות לא גדולות אבל לא תלך רעב, וזה ממש לטפל לראות מזון צמחוני הציג כל כך טוב. המן נותן סיבה נוספת סיבה לבקר באזור פרימרוז היל יפה בצפון לונדון.
05 מתוך 09
השער
השער מנוהל על ידי האחים אדריאן ומייקל דניאל מאז דצמבר 1989. השער מתמחה במטבח צמחוני וטבעוני ויש להם ידע רב על תפירה תפריטים מנות לדרישות תזונה מיוחדת. הם משתמשים רק פירות וירקות טריים ותוצרת אורגנית בכל מקום אפשרי.
06 מתוך 09
של מילדרד
מילדרד היא מוסד סוהו, ומגישה ארוחות לבביות יקרות במחיר של עשרים שנה. כמו גם תפריט צמחוני טעים הם משתמשים קפה אורגני סחר הוגן, חלב אורגני, חלב סויה עבור המשקאות שלהם. הבר שלהם יש גם יינות שנבחרו היטב בירות. Mildreds אין מדיניות הזמנה עבור המסעדה אז אתה יכול לשתות משהו בבר בזמן ההמתנה לשולחן. עם זאת, יש להם חדר אוכל פרטי שניתן להזמין בערבים (מושבים 10-24 אנשים).
07 מתוך 09
האחים חומוס
Flickr / CC / Mundo Resink
חומוס חומוס עם חומוס תוצרת בית עם מבחר של תוספות, מוגש עם לחם פיתה חם, סלטים ומיצים. האוכל טרי ופשוט אך טעים. חומוס האחים הם המקום היחיד בבריטניה להתרכז אך ורק על חומוס.
חומוס האחים הוא אוכל נהדר עבור vegetarians כמו כמעט את כל התפריט הוא veggie ויש אפשרויות טבעוני מדי. אתה יכול ליצור תפריט להתאמה אישית באינטרנט כדי לענות על כל הצרכים התזונתיים המיוחדים.
222 Veggie Vegan הוא מסעדה טבעונית 100% אשר מתמקדת אורח חיים בריא והנאה של מזון צמחוני באיכות טובה. המסעדה נפתחה בשנת 2004 ואין לה מיקרוגל ומדיניות טיגון עמוקה. המצרכים הם דל שומן, נמוך מלח, לא GM ואורגני במידת האפשר.