Friday of 07
היסטוריה של קילוהנה מטע
ג 'ון אלק / Getty תמונות על Kauai , יש רק מקום אחד שבו אתה יכול לרכוב על רכבת היסטורית, לטייל דרך יער גשם ובוסתן, לטעום רום היחיד של Kauai עשה רום, חנות, לסעוד באחת המסעדות המובילות של Kauai, וליהנות אחד luaus הטוב ביותר של האי. המקום הזה הוא קילוהאנה פלנטיישן, מושרשת בהיסטוריה של Kauai ארוכה של החקלאות.
Kilohana פלנטיישן ממוקם קילומטר אחד בלבד מהעיר Lihue ליד Kauai הקהילה מכללת על כביש 50 לכיוון Po'ipu. במרכזו של קילוהאנה פלנטיישן הוא האחוזה ההיסטורית גיילורד וילקוקס שנבנה בשנת 1935 על ידי גיילורד פארק וילקוקס ואשתו אתל. גיילורד היה צאצא של אבנר וילקוקס מקונטיקט, אחד המיסיונרים הראשונים של הוואי, ומנהל חוות גרוב פארנטיישן, אחד ממטעי הסוכר של הוואי.
ביתו של טיילור, ששטחו 16,000 מ"ר, תוכנן על ידי האדריכל הוואיי מארק פוטר, הוא כיום ביתם של מסעדת ג'יילורד, וכן מספר חנויות המציעות אמנות, חפצי אמנות ואוספים. האחוזה של 105 דונם מורכב מגרשים רשמיים, גני פרחים וירקות, מטעים, מרעה לבעלי חיים. האחוזה נוספה הרשמה הלאומי של מקומות היסטוריים בשנת 1974 בשם מדינת הוואי היסטורי לנדמרק בשנת 1993.
פגיעה קשה על ידי הוריקן Iwa בשנת 1983, בית Wilcox שוחזר לחלוטין, ואת המקומות הציבוריים המקוריים מלאים עתיקות הוואי, ציורים, שטיחים המשקפים את אורח החיים של משפחת וילקוקס.
02 of 07
קולווה רום
חנות קלוה רום. koloarum.com חברת "קולואה רום" נוסדה בשנת 2001 במטרה לייצר ולשווק רום הוואי אותנטי, ברמה עולמית, קטן-אצווה, מזוקק. פעולות הייצור העיקרי של קולואה רום החברה ממוקמים Kalaheo בדרום Kauai לא רחוק מהעיר Koloa, האתר של המטענים הסוכר העתיק ביותר של הוואי, שנוסדה בשנת 1835. במקום לעשות רום מ מולסה, Koloa רום מזוקק סוכר קני הוואי ההר מי גשמים, וינטאג, נחושת, סיר, עדיין. אצווה הראשונה של רום הוואי היה מזוקק בבקבוקים בשנת 2009. זהו המזקקה מורשה רק על Kauai.
03 מתוך 07
קולווה רום החברה טעימות חדר חנות החברה
תמונות של Getty / HPphoto Koloa רום החברה מייצרת מספר מוצרים: Kaua `רום לבן, Kaua` זהב Rum, Kaua `רום כהה, Kukui המותג מאי טאי מיקס, Kukui מותג Jams, ג'ליס & סירופים, קולואה רום עוגות, קולואה רום פאדג 'רוטב Koloa רום לוגו ללבוש, כל אשר ועוד זמינים בחנות החברה ב Kilohana Plantation. Koloa rums זמינים גם למכירה בכמה מדינות אחרות בארה"ב
04 of 07
Kauai פלנטיישן הרכבת
הרכבת קאוואי פלנטיישן מחדש את רכבות הסוכר שפעם חצה את האי בימים של מנועי קיטור. הנסיעה ברכבת 2.5 קילומטר לוקח נוסעים דרך מטעים 70 דונם כדי להציג גידולים אקזוטיים, ליהנות מהנוף לא לראות מהכבישים הציבוריים, וללמוד על ההיסטוריה והעתיד של החקלאות הטרופית בהוואי.
בשלב מסוים היו כמעט 200 ק"מ של מסילת רכבת צרה על קוואי, המשרתים את מטעי הסוכר הרבים על האי, אך עם סגירת המטעים והמטעים הנותרים נעשו מסילות הברזל. כאשר נפתח בשנת 2007, Kauai Plantation הרכבת היה הרכבת החדשה הראשונה להיבנות על Kauai כמעט 100 שנים.
קטרים אותנטיים נמצאו ומכוניות נוסעים נבנו על מנת לשקף את אופייה ההיסטורי של הרכבת. Kauai Plantation הרכבת נמצא גם ושוחזר 1939 Whitcomb דיזל מכני של עיצוב זהה למנועי Kauai מוקדם, ובכך לאפשר להם לשכפל את עידן העבר של Kauai railroading.
05 מתוך 07
נסיעה דרך ההיסטוריה של קאואי
תמונה מקור / Getty תמונות נסיעה ברכבת המטעים של קאואי היא הדרך המושלמת כדי לקבל סקירה כללית של כל קילואנה פלנטיישן כמו הרכבת לוקחת אותך בעבר הבית Wilcox ההיסטורי, לצד פרדסים של עצי פרי, אננס, קנה סוכר ושדות טארו, ויערות הגשם הטרופיים. באמצע הנסיעה רוכבת הרכבת על אדמות מרעה עם סוסים רועים. הרכבת עוצרת בחצר של המטע, מלאה עדרי חזירים, כבשים ועזים. המבקרים יכולים לצאת ברכבת ולהאכיל את החיות. מכוניות המהגוני נוסע על הרכבת Kauai פלנטיישן כבר בהשראת מכוניות דומות מהיסטוריית הרכבת של הוואי שנבנו בתקופת המלך Kalakaua. כל מאמן בעל 36 מושבים מתוכנן לתת לנוסעים נוף פתוח במהלך נסיעה של 40 דקות.
לאורך הדרך, המנצח מדבר על ההיסטוריה של הנכס ומתאר את כל מה שאתה רואה. תחנת הרכבת של קאוואי פתוחה שבעה ימים בשבוע ומציעה מספר סיורים שונים, כולל סיור של ארבע שעות הליכה לארוחת צהריים בימי שני עד שישי, שמתחיל בשעה 9:30.
06 מתוך 07
לואו קלמאקו
תמונות של Getty / FatCamera רקדניות החולה, ריקוד אש, אורות לפיד, מוסיקה טהיטית, אוכל הוואיאני ומשקה ליצור חווית לואאו אותנטית . באמצעות מוסיקה ושירה, סיפור המסע המקורי של הטהיטיאנים לאיי הוואי מסופר על ידי שחקנים של שחקנים ומוסיקאים, שחלקם עושים תופים מסורתיים משלהם. ערב לואו מתחיל בטקס הדלקת לפידים, ואחריו משחקים הוואיים, מוסיקה וריקודים בגנים טרופיים.
07 מתוך 07
לואו קאלאמאקו חג
תמונות של Lonely Planet / Getty מסעדת לואאו כוללת מאכלים פולינזים אותנטיים מהמסעדה של ג'יילורד, כולל סלמון לאמי לומי, פוי, מאהי מאהי, וחזיר קלואי אפוי באימו המסורתי, תנור תת קרקעי. לאחר ארוחת הערב, האורחים בוחרים מתוך מגוון של קינוחים.
לקבלת חווית אוכל נדיבה יותר, Lu'au Kalamaku מציעה אופציונלי Plantation של הערב. במקום סעודת lu'au המסורתית, האורחים מטופלים פרחים le שמפניה בחצר של גיילורד, ואחריו ארוחת ערב מהתפריט העונתי של המסעדה. לאחר קינוח, האורחים יכולים לשוטט דרך האחוזה גיילורד לפני שיצאו לטיול מואר לפנס אל Luau Pavillion.