Friday of 05
מונטריאול
Ice Restaurant: מונטריאול פינת אוכל à la Subzero
נכתב על ידי אוולין ריד - מוקד משיכה מרכזי במונטריאול סנוו וילג ', בנוסף למלון הקרח והבר של הקרח , הוא מסעדת הקרח של מונטריאול, Pommery, היחידה מסוגה בצפון אמריקה, בדיוק כמו בשאר חלקי כפר שלג, מחייב בנייה מחדש על בסיס שנתי לעונת החורף, חלק מהשקעה שנתית של עד 2 מיליון דולר.- צפה בתמונות של מה לצפות במסעדת הקרח במונטריאול.
תפריט מסעדת Pommery Ice
עם 60 מקומות ישיבה, שף הכוכבים מישלן של פומירי, אריק גונזלס, הצליח על ידי השף המבצעי של מלון מונטריאול אינטרקונטיננטל, מתיו סונייה בשנת 2013. התפריט של 2012 כולל וודקה וסלמון אטלנטי שהכינו את סגנון גראבלאקס, צלחת חתימת גונזלס, וניל ונורווגית פטל ליד השולחן, ומרק דלעת "שנטילי", עם כמהין אגוזי לכה וקישוט חזיר פריך. אבל Saunier להציע תפריט שונה במקצת עבור 2013. תפריטים ארוחת ערב שלוש מנות היו 69 $ (20 $ לכל ילד). המחירים ופריטי התפריט כפופים לשינוי ללא הודעה מוקדמת. שימו לב כי מחירי 2012 היו 59 $ עבור ארוחה של שלוש מנות, 69 $ עבור ארוחה בת חמש מנות ו 16 $ לארוחת צהריים.- התייעץ עם תפריט מסעדת Pommery Ice 2013.
בתיאוריה, לא. בהתחשב בטמפרטורת הסביבה של המסעדה הקרח הוא -5 ° C (23 ° F), בדיקת המעיל לא יהיה צורך. האורחים צריכים להתלבש כאילו הם מבלה ערב חורף בחוץ, אז צרור למעלה. אבל אל תדאג יותר מדי על הגב שלך. כיסאות הקרח מכוסים בפרווה מזויפת לחום ולנוחות, למרות שמצאתי את החלק הזה של הקור אנטומיה שלי בלי מכנסי שלג, מעיל שכיסה אותו לגמרי או כרית עבור ריפוד נוסף. עבור אלה שאינם רגילים לחיות באקלים קר, לשקול ההלבשה כדלקמן ולוודא את הקצה האחורי מכוסה:- אם לובש מעיל מלא למטה, שים לב כי נוצות למטה הם מדהימים על בידוד, כך עם טמפרטורת הסביבה של -5 ° C, אתה תהיה בסדר ללבוש כמו חולצה מתחת. אני אישית מצאתי את עצמי מזיע לפעמים ב -5 ° C מזג האוויר לובש מעיל מלא למטה. כפפות, צעיף, מגפי חורף או מגפי גשם עם גרבי צמר עבים הם גם חשובים. כובע, צעיף או כפות רגליים הדרושים לילדים, מומלץ אך לא הכרחי עבור מבוגרים.
- מעיל צמר עם צמר, קשמיר או סוודר אקריליק מתחת צריך להיות בסדר גם כן. אל תשכחו כפפות, צעיף, מגפי חורף או מגפי גשם עם גרבי צמר עבים. כובע, צעיף או כפות רגליים הדרושים לילדים, מומלץ אך לא הכרחי עבור מבוגרים.
- אפילו מעיל מלא פוליאסטר יכול לעבוד, בתנאי שאתה שכבת אותו עם צמר עבה רצוי, קשמיר או סוודר אקריליק חולצת טריקו / חולצה מתחת גם כן. מילת מפתח עם פוליאסטר? שִׁכבָה. זול יותר של המעיל הפנימי (פוליאסטר להיות הזולה ביותר), יותר תצטרך לפצות עם שכבות מרובות. כפפות, צעיף, מגפי חורף או מגפי גשם עם גרבי צמר עבים גם חובה. כובע, צעיף או כפות רגליים הדרושים לילדים, מומלץ אך לא הכרחי עבור מבוגרים.
שעות פתיחה
מסעדת הקרח פתוחה בימי רביעי, ימי חמישי, ימי שישי, שבת, ימי ראשון ושני בימי שני, בין השעות 17: 00-22: 00 לארוחת ערב, ובין השעות 11: 00-13: 00 לארוחת צהריים. עונת 2013 רץ יחד עם זה של כפר השלג מונטריאול . העונה ניתן להרחיב או לקצר, בהתאם למזג האוויר.הזמנות
הזמנות נדרשות: התקשרו (514) 788-2181 (שיחת חינם 1-855-788-2181), דוא"ל restaurant@snowvillagecanada.com בכל עת של השבוע או מילואים באינטרנט. שים לב כי לקוחות עם הזמנות במסעדות הקרח כמו גם אורחי המלון הקרח לא צריך לשלם דמי כניסה לכפר שלג עבור גישה Pommery.6 דצמבר 2013 עדכון: בשל מה מונטריאול שלג כפר מייסדי אומר הוא תוצאה של היעדר סיוע במימון ותמיכה של העירייה, תיירות קוויבק ו Tourisme Montréal, מונטריאול שלג כפר לא יהיה פתוח לעסקים בשנת 2014. אין מילה עבור 2015 או. הצטרף לקהילה שלי בפייסבוק והירשם כדי לקבל את עלון מונטריאול About.com כדי להישאר בלולאה. לגבי פעילויות עונתיות אחרות, הנה עוד מה לעשות במונטריאול בחורף .
02 מתוך 05
מסעדה קרח: מונטריאול של Pommery קרח תפריט מסעדה - 2013 עונה
תפריט ארוחה בת שלושה מנות: $ 69ארטישוק ירושלמי ומרק כרובית עם חזיר בר מבושל ורביולי ארטישוק מטוגנים
אוֹ
דואט של טרי מעושן מעושן עשן ים טרוטה עם blinis, yuzu ו mayiko Tobiko, סלק chiogga
----
קרם מבושל, ממולא בפטריות ומורלים, מוגש עם רוטב קוקו, קרוטונים ובצלי פנינים
אוֹ
סקווש, בטטה וקונפי לימון, מרק בסגנון דרום (צלחת צמחונית)
----
עוגות קרמל עם שוקו חם, אגסים מסוכרים, אגוזי אדר ורוטב קרמל של אמארולה
תפריט ארוחת ערב לילדים: 16 $
טורטליני גבינה ברוטב עגבניות
אוֹ
מק וגבינות
תפריט שתי ארוחות צהריים: 22.50 $
מרק היום
אוֹ
מתאבן של היום
----
משוך בשר חזיר עם אוכמניות, תפוח סבתא סמית ורוטב ברביקיו
אוֹ
Cajun סלמון לחם נאן עם אבוקדו לימון רומנטית פריך
אוֹ
עוף בגריל עם מיונז חריף, פלפלים מתוקים, גבינת גבינה שוויצרית מומסת
אוֹ
ריזוטו לה אוסקו! עם פטריות ופרמזן
----
פונדנט שוקולד עם ערמון אנגלית שמנת (+ $ 5)
תפריט ארוחת צהריים לילדים: 16 $
טורטליני גבינה ברוטב עגבניות
אוֹ
מק וגבינות
----
כל המחירים הם דולר קנדי, אינם כוללים מסים והם כפופים לשינוי ללא הודעה מוקדמת.
* המחיר של תפריט הארוחה כולל כרטיס כניסה לכפר השלג מונטריאול . מחיר תפריט ארוחת הצהריים אינו כולל כרטיס כניסה לכפר השלג.
* פיקדון של 50% נלקח בעת ההזמנה. ההפקדה אינה ניתנת להחזרה.
03 מתוך 05
הקרח מסעדה: מונטריאול של Pommery קרח מסעדה
04 מתוך 05
הקרח מסעדה: מונטריאול של Pommery קרח מסעדה
05 מתוך 05
הקרח מסעדה: מונטריאול של Pommery קרח מסעדה