תה מונטריאול

תה, תה נמוך תה אחר הצהריים במונטריאול

תה מונטריאול גבוהה, תה נמוך תה אחר הצהריים

יש רק קומץ מקומות במונטריאול המציעים את חווית התה הגבוהה. אבל לפני שאני מגיע לזה, אני רוצה להצביע על טעות מטעה.

מהו תה גבוה בדיוק?

לעתים קרובות הוא האמין להיות קרום עליון בטקס יליד בריטניה - האם ידעת שזה בעצם אריסטוקרטית פורטוגזית שהכניס תה לאנגליה? - משלימים על ידי scones, crumpets, כריכים מלפפונים עדינים, רכילות בטל ואצבעות פינקי מוגבה אומר, 16:00, תה גבוה הוא בכלל לא מה שרוב העולם חושב שזה. לעומת זאת, תה גבוה הוא ההפך הגמור של הטקס הבורגני, לפחות באופן מסורתי.

אחרת, המכונה "תה בשר", נצפה תה גבוה על ידי מעמד הפועלים שהגיע הביתה רק ב -5 או 18:00 אחרי יום ארוך של עבודה ידנית, כך שזמן התה שלהם היה שווה לארוחה, ארוחה כבדה המורכבת גבינה, ירקות, לחם, מתיר תקציב, בשר. תה, בזמנו, חושב במחצית השנייה של המאה ה -18 והמחצית הראשונה של המאה ה -19, היה מצרך יקר ויקר בשל הקשיים של בריטניה בהשגתו מסין, ולכן העובדים היו מאוד זהירים לגבי צריכת התה שלהם, אם הם יכול להרשות לעצמו את זה בכלל.

בניגוד לתה הגבוה היה מנה יומית מוקדמת של תה נמוך , המכונה גם תה של אחר הצהריים, הפסקה קצרה בין ארוחת צהריים לארוחת ערב בין השעות 15:00 ל -17: 00, שמציעות ביסקוויטים וכל מיני סוגי אצבע כדי לשמור על הרעב במפרץ עד ארוחת הערב, אשר אז היה בסביבות 8 בערב. מקורות שונים משערים כי זה נקרא תה נמוך מאז המעמדות העליונים בדרך כלל בילה את זמן התה שלהם מפטפטים על כיסאות בטרקלין נמוך עם קנקן הקפה ואת מזונות של היום של היום הניח על הגירסה של קפה של היום בעוד שבמעמד הפועלים היו תה גבוה על שולחנות גבוהים יותר במטבח או לידו.

אבל מאז כל כך הרבה אנשים מודרניים היום לבלבל את המונח, זה בטוח להניח מפעלים המציעים "תה גבוה" שירות מתייחסים חוויית התה המסורתית יוקרתית אחר הצהריים, אשר בדרך כלל כרוך בבחירת תה על פי בחירתך מוגש קומקומים בודדים ו מענג מבחר מזונות אצבע הממוקמים על מגש מרובד, כריכים מיניחים וממרחים מלוחים בתחתית, סקונות עם שמנת וריבה באמצע, ומאפים קטנים ועוגות על המגש העליון.

כך. איפה אפשר לחוות תה גבוה במונטריאול?

• 01 מתוך 04

  תה גבוה לנשמה: Gryphon d'Or

  הלב של מונטריאול גבוהה תה יעדים, זה המקום שבו אתה בא על מזון נשמה עם זמן התה שלך. ולמלא.

  ההצעה של Gryphon d'Or אחר הצהריים מציעה את המפץ הטוב ביותר עבור הכסף שלך בעיר עם כמויות רבות של הנסיעה הקלטי עבור מחיר תה גבוה נמוך. האווירה חמה ומרווחת.

  אתה יכול מאוד צריך שקית כלבלב בסיום. רק תיזהר עבור scons הבית של Gryphon d'Or, נמכר גם במאפייה ליד חדר התה.

  רבים טוענים כי בית הקפה הקלטי אופה את הטוב ביותר, הטריים ביותר בעיר.

• 02 מתוך 04

  תה אחר הצהריים מוגש עם סוונק: ריץ קרלטון

  על הנושא של scones, את הגבעה הגדולה של יעדי תה אחר הצהריים במונטריאול ניתן גם לטעון את הטוב ביותר מסוגם בעיר.

  הם בהחלט המעודנים ביותר, מוגשים על מגש עם שכבות עם כריכי תה מסורתיים ומאפים צרפתיים בנוסף לתה הנדרשת. הלקוחות מומלץ ללבוש את יום ראשון הטוב ביותר שלהם כדי להתאים את הסביבה המפוארת של ריץ קרלטון פאלם קורט. או לפחות להתלבש שיק אופנתי.

• 03 מתוך 04

  היי תה אלגנטיות: Fairmount המלכה אליזבת

  מלון פיירמאונט קווין אליזבת (Fairmount Queen Elizabeth Hotel) משקיף אל עבר קתדרלת מרי מלכה של העולם , ומציע אחר צהריים קל של תה, כריכי סנדוויץ ', קינוחים צרפתיים וכמובן, סקונס, כולם מוגשים על מגש מדרגות, הדרך המסורתית.

• 04 מתוך 04

  יותר

  לקבלת יעדי תה יותר זמן, שקול להשליך על ידי אלה בתי תה מונטריאול העליון .