10 מוזיאונים המוקדשים לתרבות המזון

להשביע את הסקרנות והרעב שלך עם תערוכות אלה אוכל centric

תערוכות על אוכל היו פופולריים מאוד בעשור האחרון מן המוזיאון האמריקאי של ההיסטוריה הטבעית של הצג "המטבח הגלובלי שלנו: מזון, טבע ותרבות" של מרכז Getty של "לאכול, לשתות ולהיות שמח: מזון באמצע הגילאים והרנסנס ". בשנת 2015 התמקדה אקספלנו במילאנו בתרבות המזון עם כמה תערוכות שהופקדו במקביל למוזיאונים, כולל מוזיאון ארה פאצ'יס ברומא. מזון, הוא נושא חם.

10 מוזיאונים אלה מוקדשים אך ורק לתרבות מסוימת של מזון. חלקם, כמו מוזיאון הספאם , הם חלק ממשימה תאגידית גדולה יותר, בעוד שאחרים כמו המוזיאון המתנשא של מזון ומשקאות (MOFAD) בניו יורק יש משימה גדולה יותר לספר להביא מזון ומשקה לשיחה תרבותית גדולה יותר.

• 01 מתוך 10

  מוזיאון הספאם

  עם מיקום חדש, מוזיאון הספאם של הורמל פודס חוגג אוכל שאנשים אוהבים או מתעבים. בעוד המבקרים לא ממש יכול להיות מסוגל לגלות מה בתוך פחית של דואר זבל, המוזיאון יש הרבה מזכרות בתצוגה, הרבה זה קשור לתפקידה במלחמת העולם השנייה. זה היה במהלך הזמן כי SPAM היה הציג להוואי ואיי מרשל איפה זה מזון אהוב, כמעט חתימה.

  מוזיאון הספאם

  הכניסה חינם

  שעות

  101 אווניו 3, אוסטין, MN 55912

  נובמבר-מרץ: יום שני: סגור

  יום שלישי-שבת: 10: 00-15: 00

  יום ראשון: 12: 00-17: 00

  אפריל-אוקטובר: יום שני-שבת: 10: 00-18: 00

  יום ראשון: 12:00 - 17:00

  סגור: יום השנה החדשה, חג הפסחא, חג ההודיה, ערב חג המולד וחג המולד

• 02 מתוך 10

  מוזיאון קלן

  למרות שאתה אולי הראשון לחשוב על השוויצרי כשמדובר שוקולד, קלן, גרמניה יש מוזיאון גדול המוקדש להיסטוריה של שוקולד החל עם המאיה, ההקדמה שלה לתוך אירופה ולאחר מכן שוקולד בתרבות עכשווית. (חברת השוקולד לינדט שבסיסה בשווייץ היא תורמת גדולה).

  המוזיאון מציע סיורים מודרכים, בית קפה נפלא וחנות שבה נמכרים למעלה מ -100 אלף מוצרי שוקולד. המומחה לענייני נסיעות בגרמניה, בירג 'אמונדסון , אומר כי "טקסטים אלה מוצגים באנגלית ובגרמנית, לילדים יש שפע של פעילויות אינטראקטיביות, אך גולת הכותרת של המוזיאון היא מעיין שוקולד בגובה 10 מטרים: צוות המוזיאון ישמח לטבול וופלים לתוך השוקולד החם כדי לתת לך לנסות. "

  מוזיאון קלן

  Schokoladenmusem Köln
  50678 קלן
  גֶרמָנִיָה

  הוֹדָאָה

  מבוגרים: 9,00 €

  קבוצות של 15 אנשים: 8,50 €

  הנחה זכאית: € 6,50 קבוצות מ 15 אנשים: € 6,00

  כרטיס משפחתי: € 25,00

  שעות

  יום שני עד שישי: 10:00 - 18:00

  שבת / ראשון / חגים: 11:00 - 19:00

  בדצמבר 2016 המוזיאון יהיה פתוח בכל יום שני.

• 03 מתוך 10

  Frietmuseum, ברוז '

  המרכז ההיסטורי של ברוז 'הוא כמעט מוזיאון בפני עצמו. כל פינה נראית כמו ציור של יאן ואן אייק, רוג'יר ואן דר ויידן או רוברט קמפין. אבל אוצר נוסף של המרכז ההיסטורי, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, הוא מוזיאון המוקדש לנושא רגיל אחר של בלגיה או צ'יפס.

  Frietmuseum מסביר את ההיסטוריה של תפוחי אדמה וצ'יפס מתחיל בקומת הקרקע עם תערוכה על פרו, שם תפוחי אדמה שמקורם לפני יותר מ -10,000 שנה. אז בקומה הראשונה, המבקרים לומדים את ההיסטוריה של frites, איך הם הגיעו לבלגיה והפכו את האוכל הלאומי האהוב ביותר. יש גם מרתפים תפוחי אדמה מימי הביניים שבו מבקרים להגיע סוף סוף יש טעם כמו זה יהיה בלתי אפשרי להסתובב מהמוזיאון הזה בלי סוף סוף מקבל ליהנות כמה צ'יפס.

  מוזיאון פרייטמוזיאון

  שעות

  מדי יום בין השעות 10: 00-17: 00 (כרטיסים אחרונים בשעה 4.15)

  תאריכי סגירה:
  סגור ב 24, 25 ו 31 דצמבר, 1 ינואר
  אנחנו גם סגור מ 9 עד 13 ינואר.

  אדמיס שיאון

  מבוגר: 7 €
  קבוצה (מתוך 15 אנשים, יש צורך בהזמנה): 6 €
  תלמידים, 65+: 6 €
  ילדים מ 6 עד 11 שנים: 5 €

• 04 מתוך 10

  מוזיאון המזון והמשקאות (MOFAD)

  זה לא לגמרי והפעלה, אבל המוזיאון של מזון ומשקאות פועל כיום כמו מעבדת MOFAD בוויליאמסבורג, ברוקלין. שם הם יוצרים תערוכות, אירוח תוכניות ציבוריות, שיעורי בישול, טעימות, הפגנות מדע וסמינרים. כל זה בהכנה כדי להפוך את MOFAD למוזיאון בקנה מידה גדול הראשון בעולם עם תערוכות אכילה.

  הרעיון של מופד באמת ירד מהארץ ב -2013, כאשר המוזיאון גייס 100,000 דולר בקמפיין של קיקסטארטר כדי לממן את התערוכה הראשונה שלו, בום! האקדח המתנפח ועליית הדגנים . זה המרחב הנוכחי הוא רק חזרה הבאה של תוכנית הרבה יותר גדול. עד אז, לשמור על לוח השנה של מופד לתערוכות מיוחדות ותוכניות ציבוריות. גם בלי להיות פתוח לגמרי, MOFAD הוא המוזיאון החזק ביותר בעולם המוקדש מזון מוכן להפוך ליעד תיירותי מרכזי NYC.

  מוזיאון המזון והמשקאות (MOFAD)

  62 Bayard Street, ברוקלין, ניו יורק 11222

  פתוח בימי שישי עד ראשון, בצהרים עד 6 בערב

  כרטיסים יש לרכוש מראש באמצעות אתר האינטרנט שלהם

• 05 מתוך 10

  מוזיאון הגלידה

  ב -2017 לניו יורק, מוזיאון הגלידה לא נותן מידע רב מדי, אך טוען שהוא "חוויה ממוקדת גלידה ליקוי, ניתן לחלוק." מדגיש אינטראקטיבי מן איטרציה inaugural בניו יורק כוללים בריכה קשתית מפוזרת, בלונים אכילים, חדר שוקולד עסיסי וגלידת גלידה מסיבית ".

  בקיץ של שנת 2016 במוזיאון הגלידה היה אירוע מוקפץ במחוז מנהטן של מאטפאקינג אשר הרים הרבה באז על מדיה חברתית ומכר 30,000 כרטיסים מדהימים ביום אחד. מה הלאה למוזיאון הגלידה? זה קשה לומר, אבל לבדוק Instagram שבו יש להם נוכחות חזקה ופעילה הבאה.
  
  

• 06 מתוך 10

  מוזיאון פרושוטו ובשר מרפא

  אם אתה חושב שמוזיאון המוקדש לקולות חזיר קלים, ודאי שלא היית באיטליה. האיטלקים, במיוחד אלה מאזור אמיליה-רומניה, מתייחסים לפרוצ'וטו כאל גאווה תרבותית.

  מסורת וטכניקות ריפוי רגליים חזיר לחזור העתיקה העתיקה. מתכון זה היה מכוון היטב לאורך מאות שנים, אבל המיקום שלו של פרמה, במיוחד האקלים, שהופך את המוזיאון הזה יותר מאשר רק סיפור אוכל מעניין.

  תערוכות לחקור את ההיסטוריה של Proscioto ואת מיקרו אקלים ייחודי של פרמה כי מקנה את הטעם הייחודי כי לא ניתן להשיג בשום מקום אחר. (יין בלוגר ג'ניפר מרטין מתאר את התערוכה Prociutto עושה על הבלוג שלה, Vino Travels.) תודה על הביקור במוזיאון גם כולל טעימה.

  מוזיאון פרושוטו ובשר פארמה

  Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

  שעות

  1 עד 8 בדצמבר: שבת, ראשון וחגים: 10:00 - 18:00

  הוֹדָאָה

  € 4.00
  
  

• 07 מתוך 10

  המוזיאון הלאומי לפסטה

  המוזיאון הלאומי לפסטה

  פסטה ואיטליה קשורות באופן בלתי הפיך, כך שזה הגיוני לחלוטין כי מוזיאון פסטה יהיה בעיר הבירה של רומא. פסטה יש היסטוריה עשירה וארוכה. אנשים בחצי האי האיטלקי אכלו אטריות הרבה לפני שהסיפורים על מרקו פולו מביאים ספגטי חזרה מסין החלו והפסטה היא גם הייצוא המפורסם ביותר של איטליה.

  אובייקטים בתצוגה כוללים סיכות מתגלגל, מכונות לישה הסבר של טכניקות ייבוש. יש ספריה חשובה להיסטוריוני מזון עם טקסטים עתיקים ומודרניים על פיתוח והפסטה של ​​פסטה.

  המוזיאון הלאומי של פסטה (כרגע סגור, הצפוי לפתוח מחדש בשנת 2017)

  Via Flaminia, 141 00196 Roma

  הוֹדָאָה

  € 10

  שעות

  9:30 עד 5:30

• 08 מתוך 10

  מוזיאון מזון ומשקאות בדרום

  מוזיאון זה ממוקם תחת המטרייה של הקרן הלאומית למזון ומשקאות הכוללת את המוזיאון של הקוקטייל האמריקאי , את ג 'ון & בוני בויד אירוח & ספריית קולינרי ואוכל פסיפיק מוזיאון . מוקדש "גילוי, הבנה וחגיגה של מזון, שתייה ותרבות של העולם דרך עיני הדרום" המוזיאון חייב להיות ביקר באמצעות אירועים ייעודיים אשר ניתן למצוא באתר האינטרנט שלהם. בנוסף על הקבלה הכללית למוזיאון, יש לוח שנה מסתובב של אירועים ייחודיים כמו "איטלקית קריאולית" שהוא שיעור בישול התמקד מאכלים איטלקי קריאולית ייחודית, כי ניתן למצוא רק בניו אורלינס יחד עם הסיפורים שלהם על עמוק יותר שורשי הכלים והמרכיבים שלהם.

  מוזיאון מזון ומשקאות בדרום

  הוֹדָאָה

  מבוגר - $ 10.50

  בכיר - $ 5.25 סטודנט

  $ 5.25 צבא

  $ 5.25 ילד

  חינם גילאי 11 ומטה

  שעות

  פתוח בימי רביעי עד יום שני, 11: 00-17: 30

• 09 מתוך 10

  מוזיאון גורמה וספרייה

  הסיבה האמיתית לבקר במוזיאון המוזר הזה בתוך טירה בחווה היא הספרייה שבה יש אוסף יוצא דופן של ספרים על ההיסטוריה של גסטרונומיה. אבל יש גם אוסף של מעל 1200 אובייקטים בתצוגה הקשורים ההיסטוריה של בישול, המוצגים על ידי בעלי המוזיאון עם שנינות אקסצנטרי.

  מוזיאון גורמה וספרייה

  Hermalle-sous-Huy, מחוז ליאז ', בלגיה

  פתוח כל השנה בתיאום מראש בלבד. התקשר 32 (0) 85 31 42 86)

  מבוגרים: 6,5 €

  ילד 5-12 שנים: 5 €

  קבוצות ובתי ספר: 6 € / אדם עם מינימום 15 אנשים

• 10 מתוך 10

  סוכריות שוקולד ווילבור אמריקנה מוזיאון & חנות ממתקים

  נחשב המוזיאון חייב לראות יעד לאנשים לבקר לנקסטר קאונטי, המוזיאון הוא אוסף של חפצים הקשורים שוקולד ממתקים עושה היסטוריה. המבקרים יכולים לחקור יותר מ -1,000 תבניות, פחיות, מיכלים ומכונות, תוך כדי נשימה ניחוח מתוק של שוקולד מן המטבח ממתקים פתוח שבו עובדים עסוקים בייצור ממתקים טריים.

  סוכריות שוקולד ווילבור אמריקנה מוזיאון & חנות ממתקים

  הוֹדָאָה

  חופשי

  48 נורת 'ברוד סטריט (כביש 501) ליטיץ, הרשות הפלסטינית 17534

  יום שני עד סטורדסי 10: 00-17: 00
  יום ראשון סגור