במקום המבורגר והפרנקים הרגילים על הגריל, למה לא לשקול נושא מזון הוואי עבור בישול הקיץ שלך? עם קצת מאמץ, ואולי קצת עזרה מהחברים שלך, אתה יכול להציע ארוחה טעימה כי אנשים ידברו על כל הקיץ.
עבור בני משפחה וחברים שהיו בהוואי זה יהיה תזכורת גדולה של כמה מאכלים האהובים שהם נהנו בחופשה שלהם.
החדשות הטובות הן כי רוב הכלים האלה הם יחסית קל לעשות.
הנה הצעות לכל "קורס" - שלוש כוסות, שתי מנות ראשונות, שלוש מנות עיקריות, שתי מנות בצד, ולבסוף שתי קינוחים. אלא אם כן יש לך מספר גדול מאוד של אנשים בבית cookout שלך, אתה לא צריך לעשות את כל אלה, אבל לנסות לפחות אחד מכל קיבוץ.
קוקטיילים ומשקאות
01 מתוך 12
מסורתי מאי טאי
שום מסיבת נושא בהוואי לא תהיה נכונה בלי מאי טאי, והמתכון שלנו הוא למסורת המסורתית, מיי טאי, שנוצרה על ידי ויקטור י. ברגרון ב -1944 והובאה להוואי ב -1953. אתה עדיין יכול למצוא אותה בעולם המפורסם מאי טאי בר במלון Royal Hawaiian. עשה עם שני סוגים של רום, curaçao כתום ומיץ פירות טריים, זה בטוח להיות מועדף.
02 מתוך 12
קוקטייל כחול הוואי
זה משקה אחד שאני חייב לקבל כשאני בהוואי, והיתה לי אותה בכל מלון שבו נשארתי. מתכון זה היה concocted על ידי הארי איי שהיה הברמן בבית הילטון כפר הוואי כפר נופש בשנת 1957 ועדיין שימש היום. זה צבע כחול ייחודי אומר לך שזה עשה עם curaçao כחול יחד עם רום, וודקה וקצת מיץ אננס. האורחים שלך יאהבו את זה.
03 מתוך 12
בננה מנגו
מאז יש בטוח להיות ילדים ב cookout שלך, כמו גם אלה שאינם imbibe, תצטרך משקה אלכוהולי על היד. זה משקה טעים ובריא עשוי בננות בשלות, מנגו, דבש, חלב קוקוס. כל מה שאתה צריך זה קרח בלנדר.
מתאבנים (פופוס)
04 מתוך 12
שרימפס בקוקוס
מתכון זה עבור שרימפס קוקוס הוא מן מלון שרתון הנסיכה Kaiulani בוואיקיקי. זה מתאבן מושלם עבור cookout בחצר האחורית. מוגש על שיפודים עץ, אנשים יכולים בקלות לבחור אחד להסתובב במסיבה. זה מתכון קל מאוד שלוקח רק כמה דקות לעשות. תתרחק אלה שרימפס זעירים למרות. לבזבז את הכסף הנוסף על גדולים יותר, כי אנשים באמת יכול לחפור את השיניים לתוך.
05 מתוך 12
אחי Poke
גם אנשים שלא אוהבים סושי יאהבו את זה טחינה ahi במרינדה. טוב יותר טונה איכות שאתה יכול למצוא, יותר עדין וטעים זה יתברר. אמנם זה מתאבן טוב, כדי להיות בטוח לשמור אותו סביב המנה העיקרית, שכן הוא גם עושה מנה גדולה בצד.
מנה עיקרית - בשר, עוף ודג
06 מתוך 12
קלוה חזיר
זה כבר זמן רב אחד הפופולריים ביותר שלנו ואת דירוגים מתכונים. החדשות הטובות הן שאתה לא צריך לצלות חזיר שלם בחצר האחורית שלך ואתה בהחלט לא צריך imu (תת קרקעי). אתה יכול לצלות את זה בתנור שלך באמצעות התחת חזיר אתה קונה במכולת. כאשר זה נעשה, לגרוס את בשר חזיר לדמיין שאתה בחזרה הוואי ב luau.
07 מתוך 12
חולי חולי
יש לנו שתי וריאציות שונות במקצת עבור הגרסה ההוואיית (והטעימה הרבה יותר) של עוף בגריל. ללא שם: זהו מועדף luau. אפשר לגדל בתנור או לבשל על הגריל החיצוני. אם אין לך גישה רוטב הולי הולי, זה קל לעשות גרסה טובה למדי בעצמך כפי שמוצג וריאציה השני.
08 מתוך 12
מאפי מאהי מאהי
עבור האפשרות השלישית כמובן העיקרית שלנו אנו מציעים מתכון פירות ים זה מוגש על Luau Alii במרכז התרבות הפולינזית על ואהא. Mahi Mahi הוא זמין בקלות על היבשת וזה מאכל קל מאוד לעשות את זה כל חובבי מאכלי ים ב cookout שלך יאהב. מההתחלה ועד הסוף זה לוקח פחות משעה.
תוספות
09 מתוך 12
לומי לומי סלמון
אוכל שאתה צפוי למצוא בכל luau או משפחה התכנסות בהוואי היא לומי לומי סלמון. זה לא רק יהיה תוספת צבעונית למצגת cookout שלך, זה טעים נהדר. אם הסופרמרקט שלך נושא בצל של מאווי כל טוב.
10 מתוך 12
סלט מקרוני
הבחירה שלנו עבור צלחת בצד השני הוא מצרך של כל צלחת צהריים בהוואי שבו אתה מקבל entrée שלך, שתי סקופים של אורז, כן, סלט מקרוני. מתכונים אלה עבור סלט מקרוני מגיעים הספר מעולה קאו קאו: המטבח והתרבות באיי הוואי כפי שפורסם באתר האינטרנט של מגזין הוואי .
11 מתוך 12
Haupia - פודינג קוקוס הוואי
מתכון הקינוח הפופולרי ביותר שלנו הוא יחסית קל לעשות. אתה בטח יש את רוב החומרים בבית כבר. כל מה שאתה צריך לעשות הוא הראש לחנות כדי לקבל כמה פחיות של חלב קוקוס - כלומר, אם אתה לא מתכנן על קליעה קוקוס משלך.
12 מתוך 12
מושי שוקולד
שוב אנו מודים למרכז התרבות הפולינזי על שסיפק לנו את המתכון הגדול הזה. אם אתה אוהב שוקולד, זה בהחלט בשבילך. אבל אם אתה מתעייף בבישול בנקודה זו - וזה בסדר גמור - לסוחר ג'ו יש גרסה קפואה מאוד של מוצ'י שוקולד שהייתה לי בכמה הזדמנויות.