01 מתוך 10
רום סגנונות, קטגוריות והבחנות
רום קוקטיילים. © Elenadan / CC על ידי 2.0 לאנשים רבים, רום הוא פשוט - משקה אלכוהולי נפוץ של האיים הקאריביים. אבל אם אתה מסתכל קצת יותר קרוב, רוח אצילית של קנה סוכר יש הרבה יותר סגנונות ווריאציות יותר מאשר בני דודים רחוקים שלה בורבון, ויסקי, סקוטש, קוניאק טקילה .
ראשית, רום נעשה ביותר מ 80 מדינות ברחבי העולם. ברור, סקוטש מגיע סקוטלנד. טקילה מגיע חלק קטן של מקסיקו. בורבון נולד במחוז בורבון, קנטקי. ויסקי טנסי מגיע - לקחת ניחוש. קוניאק יכול להיעשות רק במגזר מסוים של צרפת.
העובדה כי רום מיוצר בכל אזור שבו קני סוכר גדל - ולאחר מכן כמה - הוא אינדיקציה רחבה הראשונה לגבי סגנונות רבים וריאציות כי כל טריטוריה מביאה לייצור רום שלהם - הרבה יותר דומה למגוון מדהים של יינות ובירות של העולם.
בדוק הקאריביים חליפין וביקורות ב TripAdvisor
02 מתוך 10
הקאריביים רום משתנה מאזור לאזור, סגנון סגנון
כל אזור של הקאריביים עושה רום בדרך שלהם. רום יכול להיות קל וצלול כמו וודקה, או כמו עשבוני כמו ג 'ין. עשן ועשיר בגווני עץ כמו ויסקי. פירותי ומעודן כמו שרי וברנדי. פיקנטי, חצוף ופיקנטי כמו טקילה. רום בהחלט יכול להיות זול, נגיש ו מזדמנים. רום יכול להיות גם מעודן, מורכב ומפנק. רום יכול להיות כיף גחמני, טעים ו שטוחה כיף unadulterated. כמה רומס לשחק כמו קינוח טעים.
03 מתוך 10
ספרדית רומס סגנון יבש ו אור
מועדון רום הוואנה מקובה. © Guillaume Baviere / CC על ידי 2.0 הסגנון הספרדי המסורתי של רומס הקאריביים שנעשו קובה , הרפובליקה הדומיניקנית , ניקרגואה ופורטו ריקו הם בדרך כלל מעודן היטב, יבש וקל בגוף. רומס אלה מזוקקים ביעילות גבוהה בעמודים גבוהים ולקחת את רוב הטעם שלהם מן החביות שבהן הם בני.
04 מתוך 10
טחון מלא, רוטש קרים רומים מאיי הודו המערבית
הר גיי אקסטרה רום ישן מ ברבדוס. © Richard Whitaker / CC 2.0 האינדיאנים המסורתיים של בריטידוס, ג'מייקה או גיאנה הם מן העשירים ביותר, הטעמים והחריפים. עם תסיסים ארוכים ואטיים יותר, הם מעודנים פשוט, לא יעיל, כפרי סטילס שבו הם שומרים על תרכובות טעם עוד לפני ההזדקנות מתחילה. לאחר התבגרות במשך שנים בחום הקריבי, הם מתחילים להציג פרופילים טעם מודגש המזכירים עשיר רומנטי בסגנון הצי.
05 מתוך 10
צרפתי הקאריביים רומס בא ממש מן המקל
המצרכים עבור קוקטייל טאי פאנץ '. משקה רום קריבי ממרטיניק. © Wikimedia Commons לאיים הקריביים הצרפתיים יש סגנון משלהם - רום אגריקול. במרטיניק , על פי החוק, הם יוצרים רומס ישירות ממיץ קני, לא מולסה. אין להזיק את החרוז הזה להוכחה הגבוהה ביותר האפשרית, כפי שמספר רב של מזוקקים בסגנון ספרדי עושים, אך מבקשים לשמור על תרכובות טעם הקנים במוצר הסופי שלהם, לעתים קרובות בחביות עץ אלון מיער לימוזינה של צרפת. פרופילים אלה טעם נוטים להיות צמחיים יותר, דשא, ומורכב. רומס דומים מיוצרים בגוואדלופ , בקרבת מקום.
06 מתוך 10
Cachaca, רום ייחודי (ורב עוצמה) של ברזיל
הקקאצ'ה הברזילאי. © Vi Neves / CC על ידי 2.0 רומס של ברזיל נעשות גם בשיטה כפרי יותר, ממיץ קני, לא מולסה. המכונה Kachaça (ka-SHA-sa), אלה רוחות קני ייחודיים מזוקקים כדי הוכחות נמוך לעתים קרובות בבקבוק לאחר מעט או ללא גיל חביות. Cachaça נוטה להיות זול, יומרות, עשבוני, קצת פרוע - ופופולרי מאוד בברזיל.
07 מתוך 10
מאת אנטיגואה לוונצואלה, רום מגיע בסגנונות רבים
רון זאקפה. © Graeme Maclean / CC על ידי 2.0 גואטמלה וונצואלה ידועים רומנטי מתוק שלהם רומס כמו Zacapa ו דיפלומטיקו. Trostidad של Angostura ו סנט לוסיה distillers מושגת על יצירת מגוון עצום של רום. על האי אנטיגואה , אנגלית הארבור המותג הוא סגנון אותנטי לאזור שלהם. גרנדה עדיין עושה רום בדיוק כפי שהם עשו לפני 250 שנה על נהר אנטואן. קולומביה יש גם מוניטין של רומס בסדר aguardiente, רום טרום בגיל. אנשים מעטים מבינים כי חלק מן הטובים ביותר דרום אמריקה rums באים Cartavio, פרו.
08 מתוך 10
בחר מתוך לבן, זהב, מתובל, טעם, או רומס כהה
קרוזאן בטעם רומס מסנט קרואה. תמונה © Fiyah Dawta / CC על ידי 2.0 כולנו יודעים על לבן (או ברור) rums, עשה עם פרופיל אור להיות משלים עם קולה, מיצי פירות ומערבלים אחרים. רומס זהב מציעים קצת יותר טעם רום בגיל. רומס מתובל לשלב את האלמנטים האקזוטיים של איי התבלינים לייצר פרופילים מורכבים ומסקרן המביאים טעם טרופי לכל משקה. רומס בטעמים - ב אינסופיות אינסופית לכאורה - לספק טעים הערות של קוקוס, הדר, מנגו, בננה, תשוקה פירות ועוד עשרות סוגים. כהה, עשירים rums הם לעתים קרובות מועדף עבור קוקטיילים ציפוי כמו מאי Tais ו Piña Coladas.
09 מתוך 10
ההזדקנות היא מקום שבו קסום הרום באמת קורה
מטרופולין. © Wapster / CC 2.0 עם הגיל, רום באמת זורחת. השילוב של רום מזוקק היטב חביות אלון קלויים או חרוך הוא קסם. לאחר ארבע או חמש שנים, רומס אלה מפתחים טעמים אינטנסיביים ומורכבים. בשמונה או עשר או שתים-עשרה שנה, זה ממש מפואר. Rums כי יעלה על 15, 18, 21 ו 25 שנים נחשבים לעתים קרובות את הביטויים האולטימטיבי של הקטגוריה. אבל, אפילו את מיטב רומס הטובים ביותר הם מציאה לעומת מיטב ויסקי, Tequilas, סקוטש וקוניאק.
10 מתוך 10
רום הוא כיף! אז להיות הרפתקני
© San Howzit / CC על ידי 2.0 ארצות הברית היא השוק הגדול ביותר לרום בעולם. בעשור האחרון, מספר מותגים רום וביטויים המיובאים בארה"ב הרקיע שחקים באזורים רבים. יש רומס על המדפים כמעט מכל מדינה קריבינית, ומרחוק כמו אסיה, אפריקה ואירופה.
רום זה כיף. להיות הרפתקני. יש כל כך הרבה קטגוריות, סגנונות ווריאציות ליהנות. אתה אף פעם לא מגלה רום. ורק כאשר אתה חושב שאתה יודע את כל זה, חדשים rums הם להיות הציג לשוק מדי יום ביומו.
לקבלת מידע נוסף, לאסוף עותק של מדריך רום של רום, עם הערות טעימות ומידע על יותר מ 500 רומס, או לבדוק את זה באינטרנט ב RobsRumGuide.com.