קנקון ו Playa del Carmen יש חנויות טקילה נהדר עם מבחר מדהים
אם אתה חובב טקילה, טיול למקסיקני הקריבי - ובמיוחד פלאיה דל כרמן - יכול להרגיש קצת כמו להיות ילד בחנות ממתקים. הדראג הראשי של העיר חוף הים, השדרה החמישית, הוא מרופד בחנויות טקילה גרב ממש מאות סוגים של blanco, resposado, teeilas anejo, כמו גם mezcal.
איפה לקנות טקילה ב Playa ו קנקון
אחד החנויות האהובות עלינו הוא מוזיאון טקילה אשר, נכון לשמה, תכונות תצוגה קטנה בחלק האחורי של החנות על איך טקילה עשוי צמח אגבה יליד.
מדריך פרשני אף מציע הרצאה קצרה על תהליך הייצור והתזקוק המסורתי, כולל ההזדמנות לבחון צמח אגבה. (Museo Sensorial del Tequila באזור המלונות של קנקון, פרויקט של הרדורה טקילה, כדאי גם ללמוד על ההיסטוריה של טקילה, אם אתם נוסעים לאי קוזומל מהנמל בקנקון, האצ'ינדה אנטיגואה פועלת מדי יום טקילה סיורים, מדי.)
וכמובן, יש טקילה טקילה במוזיאון טקילה וחנויות מקומיות אחרות כמו Hacienda טקילה (ב Playa ו קנקון) ו Tequila טאון.
עם זאת, הניסיון יכול להיות קצת מוחץ, גם אם אתה מאהב טקילה. זה בהחלט עוזר לקבל ידע בסיסי של טקילה כדי לעזור להנחות את הקנייה: אחרת, אתה עלול ליפול למלכודת של רק לבחור את אחד בבקבוק היפה ביותר, אשר לא בהכרח אומר את הטוב ביותר טקילה.
כיצד לקנות טקילה
זה פיצוץ להשיט את המעבר של חנויות טקילה של מאיה הריביירה; אתה צריך לקחת כמו דוגמאות רבות כפי שהוצע ולשאול הרבה שאלות לפני הקנייה: צוות דו לשוני הם יותר שמחים לעזור להנחות אותך יחד.
(עם זאת, בדרך כלל אתה יכול לקבל מחירים טובים יותר, אם כי פחות הבחירה, ב WalMart המקומי ב Playa, ו דיוטי פרי בשדה התעופה קנקון היא עוד אפשרות לחסוך כסף חכם).
הכלל הראשון של רכישת טקילה היא לחפש את אלה שהם 100 אגבה אחוז - ערובה שאתה מקבל טקילה אמיתית כי לא היה מעורבב עם אלכוהול, זול יותר.
יש למעשה חמש קטגוריות של טקילה לבחירה:
- Blanco (אקה כסף, plata, לבן, או פלטינה): כחול בהיר אגבה משקה שלא הזדקנו. טעם חזק עושה את זה מצוין עבור קוקטיילים.
- זהב (אקה או יובן): בדרך כלל פחות יקר טקילה עם צבעים או טעמים הוסיף, אם כי כמה הם תערובת יוקרתית יותר של blanco ו tequilas זקן או resposado (ראה להלן).
- Resposado: טקילה הזהב בגילאים חביות או טנקים פלדה עבור 2-11 חודשים.
- Anejo: טקילה ענבר כהה בגילאי לפחות שנה אחת.
- עוד Anejo: טקילה כהה בגילאים לפחות שלוש שנים.
Mezcal היא רוח חזקה מזוקק מן הצמח maguey, סוג אחר של agave. זה mezcal, לא טקילה, כי באופן מסורתי הכיל תולעת, אם כי לא כל mezcal עושה. הוא נצרך בדרך כלל כמו ירה ישר, לא מעורב.
"למתחילים, ההמלצה הטובה ביותר היא reposado טוב וטקילה קר, שכן זה יעזור הטקילה טעם חלקה ללא אלכוהול מכריע את הטעם שלה", אומר עומר לופז, מנהל בר ב JW Marriott Cancun Resort and Spa, אשר מניות יותר מ 100 tequilas בבר הלובי שלו. "אם אחד מעדיף טקילה שלהם בטמפרטורת החדר, דון חוליו טוב Reposado עם מעט לימון ומלח היא הדרך ללכת." זה נחמד לבחור אם אתה לא כרגע במקסיקו הקאריביים, כמו דון חוליו ניתן למצוא בקלות ברוב חנויות המשקאות בארה"ב.
יש נמוך, באמצע, ו- high-end הבחירות הן טקילה ו mezcal. "יש אלפי מותגים של tequilas, אבל זה לא אומר כי הכי יקר הוא הטוב ביותר", אומר לופז. "טקילה היא להיבחר על הטעם שלה, מרקם, ואלגנטיות, אבל אף פעם לא במחיר."
המומחים שלנו ממליצים:
- מאסטרו Reposado או Anejo: על ידי קוקטייל ב JW Marriott או ב קנקון התעופה חינם כ 40 $.
- קאזה Azulejo Anejo: כ 125 $ ב Playa.
- Tres, Cuatro Y Cinco: תערובת פרמיה אולטרה של 3-, 4, ו -5 בן טקילה. בערך 500 דולר לבקבוק.
"עבור חיך תובעני, אני ממליץ על טקילה איכותית, כגון חוזה Cuervo Reserva de la Familia, הידוע ביותר בתור קוניאק של tequilas. עדיף עדיין הוא Haradura Supremo Extra Añejo", מוסיף לופז. L
טקילה משקאות: מעבר מרגריטה
מרגריטה הוא ללא ספק משקאות טקילה הפופולרי ביותר בעולם, ואתה יכול לקבל כמה קוקטיילים בסדר, בעבודת יד שפכו במסעדות וברים של Playa.
הטקילה זריחה, שילוב של טקילה, מיץ תפוזים, גרנדין, הוא פותחן עיניים ידועה, כמו גם.
יותר מקסיקני אותנטי הוא Paloma, שילוב של סודה טקילה ואשכולית. המסורתי עוד יותר הוא Sangrita, שבו אתה יכול לקנות בבקבוקים, לעשות טרי עצמך, או לקנות ב JW Marriott בר, אשר מציע זה טוויסט מודרני על מתכון מסורתי sangrita (אשר למרות ההופעות בדרך כלל לא מכילים מיץ עגבניות).