מציאת הדרך שלך סביב המכשירים הנפוצים ביותר בקוטג 'נופש בריטי
לדעת איך לשנות את הנורה בבריטניה אולי לא נראה כמו מיומנות חופשה חיונית, אבל אם אתה שוכרים דירה או קוטג 'לדעת איך דברים עובד יכול לחסוך ממך אסונות מביכים.
אמרתי את זה בעבר ואני אומר את זה שוב - לקחת חופשה השכרה (או כמו שאנחנו אומרים, חג קייטרינג עצמי ) בבריטניה היא דרך מצוינת לחיות כמו מקומי, דרך חסכונית להביא את כל משפחה על חופשה בבריטניה ולעתים קרובות הזדמנות לכבוש digs עם סוג של אופי הסיפור שאתה חלמו.
זה הכל טוב מאוד עד שאתה מנסה להפעיל את החימום ושום דבר לא קורה. או שאתה יוצא לבשל ארוחת ערב עבור המפגש הגדול שלך יום השנה בבית כפרי גדול ואתה לא יכול לעשות ראש או זנב של הסימונים על התנור. תאמין לי, אני יודע. פעם שרפתי תרנגול הודו בגובה של חצי פאונד מתחת לשעתיים ומילאתי את כל ביתה של לורה אשלי המרופדת כולה, עם עשן שמנוני, כי לא הצלחתי לכוונן את התנור.
ומשהו פשוט כמו שינוי נורה יכול להיות שדה מוקשים.
את האינטרסים של לעזור לקוראים שלי בצפון אמריקה למנוע מבוכה כזו ויש לי חופשה ללא מתח בקוטג 'הבריטי , הנה כמה מן היסודות שאתה צריך לדעת על איך דברים עובד בבריטניה שלך נופש נופש.
חום ומים חמים
אם הבית שאתה שוכרים יש גז או שמן ירה הסקה מרכזית, מזל לך. זה יעבוד פחות או יותר באותו אופן שבו אתה רגיל בבית. יהיו רדיאטורים, מתג on / off במקום תרמוסטט או דרך כלשהי כדי לווסת את החום.
סוכן השכירות עבור הבית - או חבילת מידע שנשאר לך - צריך לספק לך את כל המידע כדי למצוא את הדברים האלה וללחוץ על הכפתורים המתאימים. אבל קוטג'ים להשכרה כפריים לעתים נדירות יש סידורים פשוטים כאלה. פעם, כששארתי בבית פרטי מפואר, הלכה בתו של המארחת מחדר לחדר ושאלה אם מישהו רוצה "הוטי".
לא, היא לא הציעה את עצמה אלא חילקה בקבוקי מים חמים כדי לחמם את הסדינים והאורחים. גם אם הבית אתה לשכור מחומם יחסית, זה לא כואב יש אחד מסביב. הם מוכרים אותם לכל היותר בבתי מרקחת מקומיים.
הנה עוד מה שאתה עשוי למצוא:
- תנור - אין לבלבל את המונח הזה עם משהו שאתה מבשל על - זה אף פעם לא נעשה שימוש כזה. תנור הוא מבער דלק מוצק מסוג כלשהו - עץ או פחם - מצויד הארובה. בכמה תכונות כפרי, זה עשוי להיות המקור היחיד של חום כדי לוודא את אספקת הדלק מסופק עם ההשכרה שלך.
- דוד אחורי - כמה קמינים פתוחים או תנורים דלק מוצק מצוידים מחליף חום המשתמש בחום מן האש כדי לחמם מים. כי המים עשויים להיות מופץ סביב הקוטג 'אבל בימים אלה חזרה דוודים בחופשות השכירות משמשים בדרך כלל רק כדי להשלים את חימום מים חמים אחרים. אם היה לך שריפה יפה כל הערב ואתה רוצה מקלחת לילה מאוחר - לאחר מערכת הסקה מרכזית יש אופניים, דוד אחורי מחובר מיכל מים מבודדים היטב יעשה את הטריק.
- תנור חימום חשמלי - אלה, לצערי, הם הקללה של חיי השוכר. למרות להיות מדורגת החוצה ברוב הבתים הפרטיים, הם עדיין די נפוץ עצמית קייטרינג נכסים. התנור נראה קצת כמו רדיאטור. זה עשוי להיות dimpled, או יש עיצוב columnar וזה יהיה בערך באותו גודל כמו רדיאטור, אבל זה המקום שבו הדמיון מסתיים. בפנים, יש לה חומר חום שמירה תרמית. בלילה, בזמן שאתה ישן תעריפי החשמל הזול ביותר, חומר זה יהיה מחומם חשמלי. ואז, במהלך היום, הוא משחרר חום לתוך אזורי המגורים.
ישנן שתי בעיות עם זה. ראשית, ככל שאתה מגדיר את הטמפרטורה, מהר יותר את הדבר פשוט ייגמר מיץ. אז אם יש לך בוקר חם ונעים באמת, אתה עלול בסופו של דבר עם אחר צהריים קפוא. שנית - וחשיבות יותר לנופשים - רוב החום המאוחסן הוא מקרין לתוך הבית בזמן שאתה מחוץ תיור. למרבה הצער, תכונות אופי מעניין ביותר יש לעתים קרובות סוג זה של חימום. אין להם קירות חלל ולכן אין מקום להפעיל את הצינורות הדרושים לרדיאטורים. חימום חשמלי הוא הסוג היקר ביותר כך בעלי הנכס, לבחור את פתרון אחסון האחסון כדי לנצל את עלויות הלילה, נמוך יותר. אם אתה נשאר עד מאוחר או יש רגליים קרות, להביא בגדים חמים בקבוק מים חמים.
- מיזוג אויר - Fagehddaboudit. מיזוג אוויר הוא כמעט חסר תקדים של רוב הבתים בבריטניה. זה כמעט אף פעם לא חם מספיק כדי צריך את זה בכל מקרה, וברוב המקרים מאוורר יעשה. שאל את הבעלים כדי לספק אחד אם אתה שוכרים בחודש יולי ו upside. זה מוצק אבן, לבנים או מחרטה וקירות טיח של אופי אופי כפרי לשמור על קור רוח בקיץ וחמימות אז אתה לא סביר צריך את זה .
במטבח
שמות של דברים ואת מבחר דרכים לזהות טמפרטורות בישול הם בדרך כלל נקודות דבק (ראה אסון חג ההודיה שלי שהוזכר לעיל). אז קודם כל, אתה צריך ללמוד את השמות של דברים.
- זה מה שאתה מבשל על - הבריטים יש כמה מילים על מה שאתה יכול לקרוא תנור ואף אחד מהם לא כרוך בישול. אם אתם מתמודדים עם יחידה אחת כי יש מבערים על גבי, תנור מתחת ואולי ברוילר או ברוילר אלמנט גם כן, זה נקרא תנור. אם המבערים נפרדים מהתנור, הם נקראים כיריים , ואת broiler ידוע אוניברסלית כמו גריל.
- קומקום - קומקום חשמלי הוא כלי בסיסי של מטבח בכל מטבח בריטי. זה כנראה בגלל תה רק דורש מים רותחים. למרות שרוב האנשים גם לשתות הרבה קפה בימים אלה, קומקום חשמלי עדיין de rigueur .
- אגא או טווח - אמי נהגה לקרוא לתנור הגז שלנו "טווח הגז". באנגליה המונח "טווח" כפי שהוא חל על ציוד בישול משמש רק פעם לתאר גדול, מתמחה מאוד, בימים אלה, היקר ביותר דלק מוצק מכשיר זה חלק המטבחים הטובים ביותר החווה המסורתית. טווח (Aga הוא שם המותג הפופולרי ביותר) מחממת מים ואספקה לפחות חלק של הסקה מרכזית כמו גם מתן לבישול. יש לה תנור (בדרך כלל שני) וכמה סמוכות, עם כיסוי מבודד כבד כאשר הם אינם בשימוש. ברגע שהוא ירה למעלה, אגא הוא תמיד על. וכיוון את הטמפרטורה של שני התנורים שלה הוא משהו של אמנות לא מדויקת. השורה התחתונה על שכירות עם Aga (ואני באמת הופתעתי למצוא לא מעט) היא לוודא שאתה מסופק גם עם יותר קונבנציונאלי אמצעי בישול גם כן. כי, אלא אם כן אתה יודע איך להשתמש Aga, זה יכול להיות כמו מנסה קפטן יאכטה סופר עם הכישורים שלך בסירת משוטים.
- וגם מילה על טמפרטורות - המתכונים שלך עשוי להיות fahrenheit אבל תצטרך לשלוט centigrade - או צלזיוס כפי שהוא נקרא עכשיו - וגז מרקס להשתמש בתנור בחופשה בבריטניה שלך נופש. טמפרטורת תנור חשמלי מסומנת במעלות צלזיוס על הבקרות. אבל אם אתה מבשל עם גז, את הפקדים יציין סימני גז. מתכונים בבריטניה תמיד לתת גם צלזיוס וגז מרק טמפרטורות. תרשים שימושי זה יעזור לך לנווט במעלות הבישול השונות:
בישול טמפרטורות פרנהייט, צלזיוס וסימני גז
פרנהייט צלזיוס
225 ° - 250 ° 110 ° -120 ° 1/4 - 1/2 מגניב מאוד
275 ° - 300 ° 140 ° 1 מגניב
300 ° 150 ° 2 מגניב
325 ° 160 ° 3 חם
350 ° 180 ° 4 מתון
375 ° 190 ° 5 חם למדי
400 ° 200 ° 6 Hot
425 ° 220 ° 7 חם
450 ° 230 ° 8 מאוד חם
500 ° 260 ° 9 מאוד חם
ואל תשכחו את הנורות האלה
מה יכול להיות קל יותר מאשר שינוי נורה, נכון?
לא בסדר.
בריטניה ואירופה עדיין לא מיין הרבה בעיות סטנדרטיזציה. אחד מהם הוא הדרך שבה נורות להתאים לגופי. קונטיננטל האירופי גופי תאורה נורות יש אביזרי בורג, די דומה לאלה שאתה רגיל בצפון אמריקה. נורות בבריטניה ואביזרי הם כידון מצויד. החלק התחתון של נורת כידון הוא גליל חלק עם שני סיכות קצרות בולטות מן הצדדים, באלכסון מול אחד מהשני. שמאלה בתמונה למעלה.
הצרה היא, ייתכן שיהיה מנורות ההשכרה שלך לקחת גם סוג של נורה. רוב הסיכויים הם מודרניים יותר ומסוגננת נראה מקבע, ככל שזה צפוי להיות צרפתית או איטלקית דורשים נורה מיוחדת. ואם אתה מנסה לפתוח את הכידון מצויד אתה יכול לשבור את הנורה או הולם.
הדבר הפשוט ביותר לעשות - אם אתה לא רוצה להיות התחת של "כמה אמריקאים זה לוקח לשנות נורה ..." בדיחה, היא לשאול את סוכן השכירות או שכן להראות לך מה לעשות .