בירת באדן וירטמברג, שטוטגרט היא גם הבירה המסחרית של דרום מערב גרמניה, בית מרצדס בנץ, פורשה, Stihl וחברות גדולות אחרות.למעשה, אחד המכוניות הראשונות פותחה כאן, המבקרים של היום יכול סיור פורשה מוזיאון וסיור במפעל. שטוטגרט יפה גם, עם שפע של פארקים וכרמים סמוכים.
זו עיר שמתייחסת ברצינות לסעודה, והיא הרוויחה יותר מחלקה של כוכבי מישלן בגרמניה.
בעיר ובסביבתה הקרובה יש בסך הכל 17 מסעדות המסומנות בכוכב. אז לנצל את השהות שלך שם, דגימה כמה הטובים ביותר בארוחת צהריים כוח עם עמיתים ולקוחות שלך.
ביצוע הזמנות, כמו להסתובב ולעשות עסקים בשטוטגרט, קל הודות לעובדה שרוב הגרמנים מדברים אנגלית טובה מאוד. דיון בצרכים שלך עם המלצרית יהיה קל, ותפריטים הם לעתים קרובות רב לשוני או זמין באנגלית. המתן צוות במסעדות אלה יכולים גם לתאר את הכלים בקלות באנגלית.
קוּבִּיָה
עבור מקום מפגש תופס תשומת לב, שמרו שולחן שולחן בקובייה, הקומה העליונה המכוסה זכוכית במוזיאון האמנות של שטוטגרט. מהנוף האווירי הנשגב הזה נמתחים על פני גני Schlossplatz המפוארים והמזרקות אל הארמון החדש ועל הגבעות הלבנות המקיפות את העיר. אמנות מתאימה להגדרה במוזיאון לאמנות, והמטבח האלגנטי של קובייה יביא את תשומת לב האורחים אל השולחן.
מנות ראשונות נעות בין קותלי חזיר פשוטים וגבינת גבינה לטרטר של טונה צהובה. המנות משתנות בעונה, ויכולים לכלול כבש טלה בגריל עם קוסקוס, קארי ירקות או גולש בשר צבי. יש תפריט מרשים של קוקטיילים, קוקטיילים משובחים ומשקאות מעורבים שאינם אלכוהוליים. לגנוב כמה דקות אחרי או אחרי ארוחת הצהריים כדי לראות את אוסף עבודות המוזיאון של אוטו דיקס, שציוריו הנועזים קלטו את מהות חברת הקברט בין המלחמות.
קובייה נמצאת ממש במרכז שטוטגרט, על שלוספלאץ.
אוליבו
מלון סטייגנברגר גראף זפלין (Hotel Steigenberger Graf Zeppelin), מול תחנת הרכבת המרכזית של שטוטגרט (Stuttgart), במרכז הרובע המסחרי והפיננסי, מככב באולימפיאדת מישלין . רבים מן השולחנות שלה לבוש ללא רבב מופרדים על ידי קירות דמויי והכל מרווחים באופן נרחב לשיחות פרטיות. תיאורים על התפריט השף של ניקו בורקהארדט, השף הצרפתי, עשויים להיראות פשוטים בצורה מטעה, אבל הם רק סקיצה מפתה של יצירת האמנות האחרונה. מתחילים עם מתאבנים של חזיר איברי, קרפצ'יו לובסטר או סרטנים ארגנטיניים עם אספרגוס וגרגר הנחלים, לפני מנה עיקרית של יונה ממולאים ופרשנות השוק של היום לקינוח.
אלטה קאנזלי
מלון אלטה קאנזלי (Alte Kanzlei) ממוקם מול כיכר קטנה, מוקפת בבניינים מימי הביניים, ליד הטירה העתיקה של שטוטגרט (Stuttgart), ומגישה מנות שוואביות אותנטיות עם כשרון בינלאומי מעודכן. שולחנות לבושים מצעים לבנים קריסטל נוצץ הם מרווחים היטב לשיחה קלה, והאווירה נכונה מבלי להיות נוקשה. מעבר את המועדפים המקומיים הרגילים, התפריט מסתמך על מוצרים מקומיים וסגנונות עבור אפשרויות כמו חזה ברווז מעושן עם ג'לי יין פורט ארנב בר עם רוטב פלפל חמוץ דובדבן.
אחד המומחיות המקומית אתה יכול להיות בטוח הוא Schwarzwälderkirschtorte - יער שחור דובדבן יער - לקינוח. רשימת היין של Alte Kanzlei יוצאת דופן.
זוג
אם ארוחת הצהריים העסקית שלך דורשת פגישה עם לקוחות או עמיתים לפני, אחרי או בין טיסות, שטוטגרט יש את הגב. מלון אייר טופ אייר (Top Air) הוא מקום אוכל משובח ממש בשדה התעופה, עם שולחנות מופרדים היטב בחדר האוכל הבהיר והאופנתי. אל תתנו לקישוטים האדירים של פריחות טריות להטעות אתכם - זהו מחיר רציני שזכה בפרסים רבים (כולל כוכב מישלן) עבור מנות כגון חזה יונה עם טראפלס כמהין פריג 'ורד, צדפות עם דגים עם מומבאי קארי או שחור אגוז, צרוב, ציד, מיטה, אדום, כרוב, קלוע, יין, פורט. זכור כי טופ אייר סגור בימי שני ובימי שלישי.
קפה אם שלוסגרטן
מלון הוטל אם שלוסגארטן (Hotel am Schlossgarten), המשקיף על פארק ליד הרובע הפיננסי ותחנת הרכבת המרכזית, הינו מקום שקט לארוחת צהריים או לפגישת אמצע אחר הצהריים על קפה ועוגות באזור זה.
תפריט ארוחת הצהריים כולל אפשרויות כגון קרפצ'יו עדין של בשר עגל, רביולי בשר מקומיים המכונה maultaschen, או Veal Cordon Bleu עשה עם גבינה Allgäuer ואת חזיר המקומי המפורסם. בקיץ תוכלו לארח את האורחים שלכם על המרפסת המשקיפה על הפארק, ואילו בחורף האווירה בפנים דומה יותר לבית קפה אירופאי מסורתי, אך עם יותר מרווח בין שולחנות.
פליני
חדר האוכל של פשתן הקריסטל בפליני (Fellini) מוקף בחלונות המשקיפים לרחוב הסואן ליד ברלינרפלאץ (Berlinerplatz), במרכז שטוטגרט (Schuttgart), לא הרחק משלאספלאץ (Schlossplatz). תפריט ארוחת צהריים עסקית של מנות ים תיכוניות יכול להתחיל עם מרק חם של גזר ותפוחי אדמה או איטלקית vitello tonnato קלאסי. מנות היום עשויות לכלול פסטה ברוטב עגבניות עם חצילים וריקוטה, אנטרקוט עם תפוחי אדמה רוזמרין, או גביע ים צלוי פשוט עם סלט של ירקות בייבי פריך. סיים את השיחה על אספרסו עשה כראוי כוס גראפה בסדר.
מסעדת כריסטופורוס
זה יכול להיות קשה לשמור על תשומת הלב של האורחים שלך במסעדה כריסטופורוס, שם החלונות הגדולים משקיפים על מכוניות המוצגות במוזיאון פורשה. המסעדה נמצאת ב Porscheplatz, מתקן הייצור של יצרנית הרכב, שבו פורשה מכוניות ספורט ומנועים נבנים, ואת המוזיאון הסמוך הוא אחד מדגמי התיירות של שטוטגרט. תפריט ארוחת צהריים עסקית עשוי להתחיל עם חזיר של חזיר בר עם אגסים ופיסטוקים, או עם טרטר מעושן פורל עם קוויאר טרוטה, מלווה מקומי ויברטבורג ריזלינג המקומי. הזנה של היום יכול להיות הלחיים עגל הבשר על polenta רוזמרין עם פלפלים צלויים. אתה יכול לבחור לסיים עם nougat crème brûlée וגלידה כתומה, או בטעם פאי בטעם צ'אי עם תפוחים מתובלים וקאשיו קרמל, מלווה בטוסקנה וינסנטו דל קיאנטי קלאסיקו. מוזיאון פורשה הינו קרוב לתחנת ה- S-Bahn של Neuwirtshaus / Porscheplatz או נסיעה קצרה במונית ממרכז שטוטגרט.
דברים לעשות כאשר אתה נעשה עם ארוחת צהריים
שטוטגרט היא עיר נהדרת, כי היא מלאה של המראות מעניין דברים לעשות. קל לצאת מארוחת צהריים עסקית עשירה בפארקים היפים של העיר או ברחובותיה ההיסטוריים. מקום טוב להתחיל בו הוא כיכר הארמון של שטוטגרט (Schlossplatz), ממש בלב העיר. כיכר הארמון מתחברת לפארק שלוסגארטן (Schlossgarten Park), פארק המשתרע לאורך נהר נקאר (Neckar) הסמוך. אורחים עסקיים יכולים גם לקחת את גלריית המדינה של שטוטגרט ואת אוסף האמנות ברמה עולמית, כולל מגוון של אמנים מודרניים מהמאה ה -20 כגון פיקאסו וורהול.