המהפכה בירה קרפט לבסוף פוגע ההון של ספרד
במשך שנים רבות, אפשרויות בירה במדריד לא היו נהדר. היי, בירה בספרד לא היה נהדר! לבר הממוצע יש בירה אחת, אולי שתיים, על הברז - ואם היו שתיים, בדרך כלל השנייה היתה ללא אלכוהול. מאהו היתה הבחירה הרגילה, ואם היית חסר מזל, הדודן הבלתי-נלאה שלה, סן מיגל. בספרד, אנשים לא שתו בירה כדי להעריך את הטעם - הם שתו אותו כדי להתקרר במהלך הקיץ המדעי של מדריד חם.
כמה פעמים בשנה, אם היית מומחה, היית יכול להשתתף באחד הפסטיבלים בירה של ספרד, אבל זה היה על זה.
עם זאת, כמו זירת בירה מלאכה התפשטה על אירופה, בסופו של דבר זה היה חייב לפגוע ספרד. למעשה, מדינות ללא תרבות בירה גדולה לדבר על הם לעתים קרובות הקלה ביותר עבור סצינת בירה מלאכה לפתח (בלגיה, למשל, פשוט אין מקום בשוק של 180 מבשלות עבור קהילת בירה מלאכה לפרוח הראשון מקום). וכך זה הפך בסופו של דבר, כן, אתה באמת יכול לקבל בירה טובה במדריד. לִשְׂמוֹחַ!
ובכל זאת, אתה צריך לדעת איפה לחפש. עבור אל רוב הברים ולבקש " cerveza דה מלאכה " או " cerveza artesanal " ואתה בדרך כלל לקבל כמה ראשים שרוט. וגם, אם כי יש חצי תריסר ברים עם איזה סוג של בירה מלאכה לדבר, בזמן הכתיבה (2014) יש באמת רק שלושה מקומות באמת שווה לבדוק:
- הכי טוב של מדריד קראפט באר בר : איריאלה (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, מדריד)
מגוון מעולה של בירה ספרדית ועסקים בינלאומיים בבקבוקים ועל טיוטה. במחיר מצוין ועם צוות ידידותי. זה גם בדרך כלל ניתן למצוא מושב (זה יהיה כנראה לשנות את הבר הופך פופולרי יותר). לאחרונה עברה מ Calle Ballesta. לעתים קרובות מניות בירה מ Fabricas Maravillas (להלן).
- הטוב ביותר של מדריד ברודוב: פבריקה מארבילאס (Calle Valverde, 29, 28004, מדריד)
אחד המקומות המעטים שאתה יכול לקבל בירה מבושל באתר, Fabricas Maravillas עושה מגוון של בירה אמריקאית ובלגית בהשראת, כולל IPAs ו saisons. אין הרבה מקומות ישיבה, המקום הוא מואר באור חזק בכאב והצוות להשתנות ידידותיות, אבל זה עדיין המקום הטוב ביותר כדי לקבל בירה טרי מבושל במדריד. בירה מבושל במדריד.
- מדריד בארט קרפט בירה טראס: אל פדאל (Calle Argumosa 33, 28012 מדריד)
בר זה יש רק בירה מלאכה מלאכה בכל מדריד אז זה מושלם עבור שתיית הקיץ. הגן שלהם מוקף עצי שיטה יפני, אז זה מאוד נופי גם כן. אם היו לך כמה והם מחפשים לחקור את האזור, אתה צריך לבדוק את המדריך שלנו Lavapies , השכונה בוהמי שבו אל פדאל ממוקם.
האם מדריד שווה טיול במיוחד עבור סצנת הבירה שלה? לא, לא בהכרח, אבל אם אתה מבקר עבור אחד 100 דברים שלי לעשות במדריד , אז אחד הסורגים האלה יעצור טוב. סצנת הבירה במדריד עדיין לא טובה כמו בברצלונה, אבל מי יודע, איך ברים אלה צצים, בשנים הקרובות העיר יכולה להיות קהילה בירה משגשגות משלו.