אלסקה, נחושת, נחל, מלך, סלמון

למה אנשים אוהבים אותם ואיפה הם נתפסים

בכל שנה מאמצע מאי ועד אמצע יוני, סלמון נודדים במעלה ובמורד נהר הנחושת באלסקה, שם דייגים תופסים ומוכרים אותם למסעדות ולשווקים ברחבי ארצות הברית, במיוחד בצפון מערב האוקיאנוס השקט.

חובבי מאכלי ים מערביים נהנים מהגעת המינים המסוימים האלה, עד כדי כך, שהם הפכו את עונת הנחושת של נהר הנחושת לחגיגה שנתית. סיאטל מסעדנים ושווקים להתחרות להיות הראשון כדי לקבל משלוח ארוז של סלמון טרי, ועיתונים אזור למלא פרסומות להכריז על זמינות במתקני האוכל בסדר.

נהר הנחושת זורם דרך מדינת אלסקה עם זרמים חזקים אשר חותכים דרך סנט אליאס Wrangell ו הרי Chugach. כמעט 300 מייל אורך, הנהר הזה פראי, נהר הקרחון מתרוקן לתוך הנסיך ויליאם סאונד בעיר קורדובה, אבל רוב הסלמון הם תפסו באמצע הדרך שלהם במורד הזרם.

למה אנשים אוהבים נחושת נהר המלך

סלמון שמקורו במים הטהור של נהר הנחושת של אלסקה הם לערער על ידי אורך שלה חזק, צמרמורת. כתוצאה מכך, סלמון נהר נחושת הם חזקים, יצורים חזקים עם חנות בריאה של שמנים טבעיים ושומן הגוף כדי לקבל אותם ומקום הרבייה שלהם בתכונות אלה להפוך את הסלמון בקרב הדגים העשירים, הטעימים ביותר בעולם.

למרבה המזל, שמן דגים נחושת סלמון המלך הוא טוב בשבילך, כפי שהוא טעון עם אומגה -3 שמנים, אשר מומלץ על ידי איגוד הלב האמריקאי. הלב שלך הוא לא החלק היחיד של הגוף שלך, כי היתרונות של צריכת סלמון: מחקרים מצאו כי שמן דגים יכול לעזור להילחם במחלות כגון פסוריאזיס, דלקת מפרקים שגרונית, סרטן השד, ומיגרנות.

עם זאת, הסיבה האמיתית אנשים לעשות עניין גדול על זה מין מסוים של סלמון היא כי קבוצה של דייג אלסקה יועץ עסקי בשם ג 'ון Rowley יש יחד בתחילת 1980s המציא קמפיין שיווקי תכונה אלה דגים במחירים גבוהים יותר המקומי סיאטל יותר מאשר על ידי משלוח בינלאומי ליפן.

נהר הנחושת: גידול קרקע עבור המלך סלמון

מעל שני מיליון סלמון להשתמש פרשת המים נחושת נהר כדי להשריץ את הצעירים שלהם מדי שנה, דיג עסקים לשלוח דייגים לתפוס את זן הסלמון המלך הפופולרי ביותר במהלך עונת ההזדווגות שלהם ממאי עד יוני. לאחר מכן, דיג לאורך הנהר במהירות תהליך הספינה אותם לשווקים המקומיים ומסעדות בצפון מערב האוקיינוס ​​השקט.

למרות דיג המשחק מותר לאורך הנהר כל השנה, הדרך הקלה ביותר להשיג את הידיים על סלמון נהר נחושת המלך הוא לרכוש אחד בשוק המקומי או להזמין אחד במסעדה מציע אחד ארוחה עונתיים.

אם אתה קונה לרכוש אחד בעת ביקור המדינה או לתפוס אחד בזמן שאתה לדוג על נהר נחושת, הן אלסקה מאכלי ים שיווק המכון ואת נהר נחושת / הנסיך ויליאם סאונד שיווק האגודה מציעים מתכונים ומשאבים להכנת זה דג מפורסם.