מייקל מינה נותן לנו טעם של פאריס בלאס וגאס
נקודת המוקד של בארדו לא צריכה להיות הבר, אבל אתה צריך לראות את זה כדי להעריך את זה. מלבני ומזמין, זה גורם לך לרצות לשתות ולערבב ולאחר מכן לדגום יותר מזון ומשקה ממה שאתה צריך. חדר האוכל הינו תוסס, אך הבר הינו ממוקם בנפרד מהמסעדה. האור טוב יותר, האנרגיה היא וגאס והקוקטיילים הם יצירתיים.
אבל אנחנו מדברים על מסעדה והאוכל שיוצא מהמטבח בבארדו מרשים והשתפר ככל שהזמן מתרחק מהפתיחה.
(הביקורים הראשונים שלי היו חסרי אירועים ומסורבלים במנות לא עקביות)
ברדו באריה לאס וגאס הופך במהירות בין הטובים בלאס וגאס. לא מפתיע בהתחשב בכך מייקל מינה יש היסטוריה של להרכיב כמה מושגים מוצלחים בלאס וגאס.
ברדו לאס וגאס
אריה לאס וגאס
3730 S Las Vegas Blvd
לאס וגאס, נ.ב. 89109
אתר אינטרנט https://www.aria.com/en/restaurants/bardot-brasserie.html
טלפון: (877) 230-2742
מטבח: ביסטרו צרפתי
טווח מחירים: יקר
שעות: שני - שישי 5:00 - 10:30
שבת - שמש 10:00 - 10:30
הלבשת: עסקים מקרית
למה אתה מצפה:
ברדו הולך על הקונספט הבראסרי הצרפתי ומאפשר נוחות נינוחה, בעודו מוקף באוכל שלא יהיה במקום במסעדה משובחת. המטבח הוא פריטים ציפוי כמו גם כל אחד על רצועת לאס וגאס ואת האיכות היא כאן עם הטוב ביותר. האווירה שמחה וחגיגית.
מסעדה זו יכול בקלות להכפיל כמו גם המלצה לארוחת ערב קבוצה ואוצר לילה תאריך. אמנם זה לא רומנטי האוכל יהיה לעורר רומנטיקה.
איך אוכל בברדו?
אם אתם מחפשים ארוחה שלמה שמרגשת אתכם במשך הארוחה שלכם, יש לברדו אפשרויות מעניינות.
הכבלים הם קצת רכים בהשוואה לאופן שבו הארוחה מתחילה. אם יש לך אפשרויות תקציב מוגבל, לדלג על דברים גדולים למטה נמוך בתפריט ולהתמקד בצלחות קטנות ומתחילים.
מה כדאי לנסות בברדו בראסרי לאס וגאס:
- אסקרגוט ברדו. זה בצק עלים עם חלזון צרפתית בפנים הוא טעים עד לנקודה שבה זה נראה מתאים לזרוק כמה בפה שלך בכל פעם. לא, אלה לא tic tics הם של ממתקים של הטבע והם ראויים להיות נהנה לאט.
- כנפי ברווז. הכנפיים האלה יהיו מושלמות עם בירות מול הטלוויזיה, אם היית טיפוס שאהב זיגוג כתום טוב. אף אחד לא ישפוט אותך אם אתה ללקק את האצבעות שלך כדי לוודא לטפל בהם כראוי.
- מח עצם. מח עצם קלוי עם מספיק קרום פלפל כדי לרקוד את ריבת הבצל שתפזר על הלחם הקרוש. אם אתה לא אוהד של מוח העצם גירסה זו תהפוך אותך לאחד.
- מגדל פגז. כן, זה יקר אבל אם יש לך כמה חברים איתך ללכת קדימה הקרב זה החוצה כדי לראות מי מקבל לובסטר יותר.
- ראש סטייק טרטר. חלמון ביצה מעל הדף להוסיף כל כך הרבה כדי לוודא לערבב את זה היטב. התענג על כל נגיסה אחרונה, כי אלה הם הטעמים אתה זוכר מאוחר יותר כאשר אתה מנסה להסביר מדוע בארדו ירה בראש רשימת המסעדות שלך לאס וגאס.
- חזיר קוצצים. אני חייב לומר כי לאחר מנות המתנע את צלע חזיר לא מחזיק את תשומת הלב שלי כמו שצריך. אל תבינו אותי לא נכון, זה טוב אבל את הצלחות הקטנות להתחיל הם טובים יותר.
- אם אתה חייב לבחור בין 14oz ו 20 oz צלעות העין ללכת עם אחד גדול יותר, כי אחד נראה יבש בן 35 ימים. סטייק 14 גרם יש את כל המרכיבים של סטייק אבל כאשר היה לי סטייק בגילאי יבש זה היה הרבה יותר טוב. (ייתכן ששניהם היו יבשים אבל בביקור האחרון סטייק 20 גרם היה מספיק פאנק להראות גיל קטן.בדרך טובה)
בזמן שאתה ב אריה הקפד לבדוק עוד כמה מסעדות כגון Carbonne , סייג ', בר מסה של חבייר.