טעים מטפל על הצד המזרחי

קבל עוגיות שלך, עוגות, בראוניז על אלה המאפיות בצד המזרחי

אם יש לך חולשה עבור פינוקים מתוק, לקפוץ על הרכבת 6 לאפר איסט סייד לביקור כמה המאפיות הטובות ביותר של העיר. תוכלו למצוא עוגיות טעימות, בראוניז מפורסמים בעולם, עוגות משקות וממרחים, ועוד שפע של מאכלים טעימים אחרים.

שני עננים אדומים

1652 שדרה 2
ניו יורק, NY 10028-3110
212-452-0476

שני עוגיות אדומות קטנות "עוגת Blacklyn Blackout יביא אותך שוב ושוב למאפייה נעימה, מלא המועדפים האמריקאי מסורתי קסם בעבודת יד. נוסדה לפני עשר שנים (בפארק סלופ.מיקום UES הגיע בשנת 2001) על ידי מרי לואיס קלמנס ו כריסטינה וינקלר, שתי עופות אדומים קטנים כבר בעקביות churning טובה אפוי שופע לשמחה של המקומיים והמבקרים.

אלה המבקשים מחוייט, יום הולדת מעוצב להפליא או עוגות חתונה תמצאו שירות מועיל לשבח את הכישרון היצירתי. בנוסף עוגיות ומפתה עוגות ועוגות, שתי עוגיות אדומות "עושה עוגת גבינה בסגנון ניו יורק, כי הוא קלאסי וטעים.

אבל את האינסולין חירום מדגיש הם ברוקלין Blackout עוגת (גאוני שוקולד גאוני) ואת עוגת הקטיפה האדום עם זיגוג קרם בלתי נשכח. כמו החן האדומה החרוצה באגדה לילדים, כדאי שתשמור את כל העוגות והטוב שלך לעצמך אחרי שתדגימי את השפע כאן.

פיאר ביסטרו ופטיסרי

1032 לשדרת לקסינגטון בין 73 ל 74 סנט
212-717-5252

הביסטרו הצרפתי העכשווי והפטישרי הצרפתי היוקרתי הוא מלון חובה עבור תיירים ומקומיים המחפשים חוויית סעודה קלאסית בניו יורק. העיצוב האלגנטי של דייוויד רוקוול, אלגנטי אך נגיש, הוא המקום המושלם לתה גבוה, ארוחת ערב רומנטית או ארוחת צהריים עם הגברות. (נסה את דקדנטי, פעמיים אפוי הפוך הפוך גבינה סופלה עם רוטב שמנת פרמזן שמן כמהין לבן.)

פיארד ידועה במאפים המבריקים של פרנסואה פיאר וקינוחים יוקרתיים. (בפרק האהוב על "סקס בעיר", מירנדה אובססיית השוקולד מוצאת את עצמה נמשכת לתצוגת הקינוח של פייארד כאילו ספינת האם קוראת לה הביתה). תפריט הביסטרו של השף פיליפ ברטינו (Philippe Bertineau) הוא פנומנלי. Payard תכונות עוגות כשרות ושוקולד גם כן.

מסיבות פרטיות, כולל מקלחות כלה ואירועים מיוחדים אחרים יתקבלו בברכה, אך הקפד להזמין חודשים מראש.

חנות האפייה של גלייזר

1670 השדרה הראשונה ברחוב 87
(212) -289-2562

גלייזר עושה את החלב האהוב עלי בעולם. זה בראוני יסיח את דעתך מן הבעיות שלך, אפילו ההנאות שלך, כי החושים שלך הם כל כך נצרך על ידי שלמות שוקולד חלקלק שלה.

משפחת גלייזר ניהלה את חנות האפייה שלהם מאז 1902. שלושה דורות מאוחר יותר, האהבה הכנה של גלזר של השכונה שווה את אהבת האפייה.

"אנחנו עדיין רואים אותן משפחות נכנסות לכאן", אומר הרב גלייזר, שהוא הבעלים של המאפייה עם אחיו, ג'ון. "לקוחה אחת, ויני, היא בת 96. היא נכנסת כל הזמן. והיא תודיע לי אם העליתי את המחיר על כל דבר ".

למרות הרב וג 'ון גדל לעבוד במשרה חלקית בחנות לאפות וללמוד את הסודות של עוגות מצטיינים המשפחה שלהם מאפים דרך אוסמוזה, הרב היה שונה בהרבה תוכניות אנטי-אינטואיטיבי כמעט כאשר הוא היה בקולג'. "רציתי להיות רופא שיניים, "הוא אומר בנדיבות, אף על פי שיכולתי לדעת בזמן שדיבר, מוחו היצירתי עורר קינוחים מפתיעים שהולכים נגד כל מה שארגון השיניים האמריקני מייצג.

עוגיות שחור, לבן, קינוחים, בראוניס קסום הנ"ל ועוגות בעבודת יד הם כל הסיבות לבוא זה מגדלור ראשון משואה עבור מאפים ואווירה מיושנת בניו יורק.

מרתה פרנסס עוגת גבינה

1707 השדרה השנייה בין רחוב 88 ו -89
212-360-0900

באמת רציתי לאהוב את זה כאן, אפילו עם הסוכך המלוכלך שלה, מגומד על ידי הסימן הצהוב הצהוב של איליין על המסעדה בשדרה השנייה, במרחק כמה מטרים משם. עם שלושה Starbucks מתקרבים ברשעות בסביבה, אני מנסה לתמוך האנדרדוג עבור הצרכים הסוכר שלי.

הלכתי למרתה פרנסס בהזדמנויות שונות בתקווה לחוש אווירה נעימה, שכונתית. הבעלים של מרקוריאל יאן וסקרינו יש פולחן בקרב המתכננים המבוגרים של האפר איסט סייד שבאים עבור עוגות גבינה תוצרת בית שלה (ממש תוצרת בית, ואסקרינו אופה מתוך דירתה בהמשך הרחוב). מרתה פרנסס "7" עוגת גבינה פועל עבור ערך השוק $ 28, ואת במחיר מכובד 9 "אחד הוא 53 $. התקשרתי למרתה פרנסס כמה פעמים, רציתי לשאול את ואסקרינו מהו המרכיב הסודי שקרא לעליית המחירים המשמעותית, אבל היא מעולם לא החזירה שיחות לראיון. ( הערה: נכון להדפסה זו, רק 7 "עוגת הגבינה נמכרת)

אם אתם מחפשים כוס קפה ($ 1.62-2.11) ועוגיות טעימות ($ 2.50) או אפילו כמה פודינג בננה טעים, תמצאו אותו כאן, אבל לא בהכרח מצפה לשיחה עליזה. אתה יכול לקבל מבט קפוא אם אתה משתהה על אחד השולחנות כדי לסיים את הקפה שלך - גם אם אתה הלקוח היחיד שם. לעומת זאת, ייתכן שתתבקש "לראות את החנות" על ידי וסקרינו תזזיתית כשהיא מוציאה מהחנות עם "חזרה מיד" (זה תלוי בסיבים המוסריים שלך לא לצאת את החנות הנטושה עם mudpie ואת קופה רושמת.)