ירקות ועשבי תיבול לגדול בגן סיאטל שלך

גינון פופולרי ב סיאטל, Tacoma וערים אחרות Puget Sound - גם אם מזג האוויר הוא לא תמיד שטוף שמש מושלמת! בין אם יש לך גן פרברי רחב ידיים, מגרש קטן מורם, או P-Patch בגן הקהילה, אתה רוצה לגדל את הצמחים הטובים ביותר ואת עשבי תיבול, כי אתה יכול. קבל יתרון על זה על ידי בחירת גידולים כי לגדול היטב באזור זה. אתה יכול לקבל מזל גדול לא משנה כמה מעט או כמה מיומנות או זמן יש לך.

יש כמה צמחים כי הם קצת יותר מדי מוצלח כאן. זה כולל תותים, פטל שחור, מנטה, עשבי תיבול רבים. הם גדלים להפליא באקלים שלנו במאמץ קטן. אבל היזהר, כי הם יתפשטו רחוק מדי לגדול מדי אם אתה לא שולט בהם.

גינון הוא תמיד יותר כיף כאשר הוא מתאים את הזמן האישי שלך ואת רמות האנרגיה. אז להתמקד במה מהירה וקלה, ואתה תקבל יותר הנאה מתוך תחביב זה טעים. כמה טיפים וטריקים יכול לעזור לך להתחיל.

הנה כמה ירקות פופולריים שגדלים היטב המערבי washingt ב .

• 01 of 06

  תפוחי אדמה

  תפוחי אדמה קל לגדול ולבשל עם. קנה תפוחי אדמה זרע בסוף האביב. חותכים כל תפוח אדמה לתוך כמה חתיכות כל, ולוודא כל אחד יש 2 עד 3 עיניים על זה. הצמח את חתיכות על 1 עד 2 מטרים זה מזה. זה עוזר לשתול אותם בשורות מורמות או גבעות, אבל אתה לא צריך. אז כל מה שאתה צריך לעשות זה מים ולחכות. רוב הזמן, הגשם יעשה את השקיה בשבילך. כאשר הצמחים מתחילים לנבול וליפול, בדרך כלל בחודש אוגוסט, הגיע הזמן להסיר את הצמחים ולחפור את תפוחי האדמה. זהו זה! הם גם לאחסן במשך זמן רב (כמה חודשים עד שנה, בהתאם למגוון טכניקת אחסון), כך יהיה לך מנות תפוחי אדמה טעים כל החורף.

• 02 מתוך 06

  אספרגוס

  אספרגוס לוקח סבלנות, אבל זה יכול להיות שווה את זה. מזג האוויר של סיאטל גדל אספרגוס מדהים. ואת הטעם של אספרגוס טרי שונה לחלוטין מזו של חנות קנה. זה לא יבול לשתול אם אתה לווה או לשכור שטח גן או אם אתה תהיה במיקום שלך במשך פחות מכמה שנים. ברגע שאתה לשתול את זה, זה לוקח 2 עד 3 שנים כדי להתחיל לייצר, וזה גדל במשך 15 עד 30 שנים. הצמח את הכדור שורש באביב; לשמור להשקות אותו כמו שאר הגן. בשנה הראשונה אתה מקבל spears popping up, הצמד אותם כאשר הם באים ומבשלים אותם בתוך 36 שעות. לאכול את יורה במכרז עד אמצע יוני, ואז לתת להם לגדול לתוך שרכים. תנו לאספרגוס לצמוח כל הקיץ. זה איך השורש אוספת מספיק אוכל האחרון דרך החורף. חותכים את השרכים בסתיו, ואת התהליך מתחיל שוב באביב הבא.

• 03 מתוך 06

  יְרָקוֹת

  סוגים רבים של ירקות הם פורה בוושינגטון. חלקם רק עבור סלטים, אחרים יכולים להיות אכלו גלם או מבושל. רוב צריך קצת צל, אז אתה יכול לשתול אותם מאחורי צמחים גדולים אחרים, או אם אתה משתמש מסגרות A- מסגרת, אתה יכול אפילו לשתול כמה מהם באמצע מתחת לסורג. רובם נהנים מזג אוויר מגניב, כך שתוכל לקבל שני סיבובים בשנה. הצמח פעם באביב לאכילה בקיץ, ושוב בסוף הקיץ בסתיו. במערב וושינגטון, אתה יכול גם לגדל ירקות בחורף אם אתה משתמש מסגרת קר. אם אתה רוצה יבול ארוך טווח, לשתול כמה צמחים בכל פעם, כל קבוצה כמה שבועות זה מזה. כאשר הירוקים מתחילים הבריח, הם עדיין אכיל אבל הם קצת יותר קשה וחלק לקבל מר.

  כמה סלט ירקות טובים הם חסה, ארוגולה, endive, escarole, claytonia ו mesclun (תערובת חסה בר).

  ירקות שיכולים להיות נאכלים או מבושלים הם כרוב שוויצרי וכרוב, וכמובן תרד.

• 04 מתוך 06

  קיץ סקווש

  קיץ squashes, כולל קישואים ו crookneck צהוב, נוטים לגדול היטב בכל האקלים. סיאטל אינה יוצאת דופן. לשתול את הזרעים (או להתחיל בבית השתלה) בסוף האביב, וזה די הרבה. ברגע שהם מתחילים להבשיל, לבחור אותם לעתים קרובות. הם יותר עדינים וטעימים כאשר קטנים יותר. הם יכולים לקבל גדול כמו הזרוע שלך, אבל הם פחות בטעם נוטים להיות מחוספס. אתה יכול לקבל דרך יותר ממה שאתה יכול לאכול. למרבה המזל, הם באמת תכליתי אז אתה יכול לשלב אותם לתוך ארוחות ומתכונים רבים, והם להקפיא גם כאשר מגורר או קצוץ.

• 05 מתוך 06

  יבול זה לא עושה טוב באזור סיאטל

  זה עשוי לעזור לדעת מה לא עושה גם כאן. צמחים רבים בגינה פופולרי באקלים sunny יכול עדיין להיות גדל בסיאטל, אבל הם עשויים להזדקק טיפול נוסף או ציוד, תלוי איך שמש קיץ מסוים. עבור אחרים שאינם לוקחים באופן טבעי את מזג האוויר של וושינגטון, היברידיות זנים נוצרו כי יכול לעשות בסדר באקלים שלנו לפעמים מוצל. צמחים שיכולים להתמודד עם מאבק בקיץ מעונן כוללים: עגבניות רגיל (עגבניות שרי נראה לעשות טוב יותר); חציל; פילפלים; ברוקולי (הוא גדל לאט, ואז לעתים קרובות ברגים במהירות); כרישה; מלפפונים (הם גדלים נהדר, אם מסולסלים, ואם אתה יכול לגרום להם להתחיל, אבל שתילים לעתים קרובות נכשלים). בצל ירוק, תירס, כוסברה ושמיר יכול להיות מכה או לפספס, תלוי בכל שנה.

• 06 מתוך 06

  מכולה וסיר גינון

  אם אין לך חלקת אדמה לשימוש, מיכל גינון יכול גם להיות דרך מצוינת ללכת, במיוחד אם אתה רוצה לגדל צמחים קטנים יותר כמו עשבי תיבול, שעועית בוש, וכמה ירקות.