לפני כמה שנים, עשיתי את העלייה הראשונה שלי ל Gilroy שום פסטיבל. זה פופולרי בצפון קליפורניה האירוע הוא לעתים קרובות מדורגת כאחד הטובים ביותר של אמריקה פסטיבלים אוכל הקיץ. ביקשתי מחבר שלי סזר להצטרף אלי כי הוא גדל גילרוי היה זיכרונות נעימים, הלכתי כל שנה לפסטיבל כילד. הוא גם חלק כמה טיפים הטובים ביותר שלו לנווט זה פופולרי (ו חריף!) האירוע.
הנה הטיפים שלנו כדי להפיק את המרב של פסטיבל שום Gilroy:
- תוכנית להגיע לשם כאשר האירוע נפתח. ראשית, אם אתה נוהג, תצטרך לחנות הרבה רחוק ולחכות אוטובוסים הסעות לקחת אותך לאירוע. שנית, הולך מוקדם עוזר לך להכות את ההמונים שמגיעים מאוחר יותר אחר הצהריים.
- שקול לקחת Caltrain לאירוע. הפסטיבל מארח מעבורות מתחנת Gilroy Caltrain אם אתה רוכש את אירוע הכניסה משולב + כרטיס Caltrain באינטרנט.
- עבור ביום שישי או ביום ראשון. בימים הראשונים והאחרונים בדרך כלל יש פחות משתתפים מאשר ביום שבת.
- קנה את הכרטיסים שלך מראש. אם אתה מזמין כרטיסים דרך הרישום Eventbrite של הפסטיבל, תוכל לחסוך זמן בקו ובכסף, אם תבחר את המסעדה משולבת גורמה Alley + כרטיס הכניסה.
- האם אתה גר באופן מקומי (גילרוי, מורגן היל, סן מרטין, Hollister, סן חואן Bautista או ארומס)? אם כן, אתה יכול לחסוך 5 $ לאדם הכניסה אם אתה הולך ביום שישי, אשר מיועד "יום מקומי".
- להיות מוכן החום, זה נהיה חם מאוד (100 מעלות מעלות צלזיוס) ב Gilroy במהלך הקיץ. להתלבש בצבעים בהירים, ללבוש קרם הגנה וכובע, ולהביא בקבוק מים.
- שמור חדר לדגום כמו דברים רבים ככל שתוכל. דוכני המזון והספקים משרתים כל מיני מאכלים מטוגנים כמו שמן זית זית, חומץ, מיונז, רוטב חריף, חרדל ושום שום.
- אל תחמיצו את דגימות חינם של גלידה שום! אל תפחד, זה מתוק להפליא ועשיר עם וניל. השום היה בולט על הטעם הראשון, אבל זה היה עדין חולף. הייתי ספקנית, אבל למעשה נהניתי ממנה.
- לא לפספס את השום יין! יקב ראפזיני עצמו של גילרוי משליך לעתים קרובות דגימות של שני יינות שונים של שום, שאטו דה אדום ושאטו דה שום לבן.
- שמרו על חדר להתמכר לסמטה גורמה, אוהלים מוכרים מזון מבושל שום כבד שהיו הכוכב של האירוע. אלה כללו כריכי סטייק פלפל, נקניק איטלקי ופרוסות עסיסיים, חריפים, של שום.
- עצור כדי לראות את "השף פירו" ואת הלהבות מאסיבית קופצים הם אור בזמן הכנת הארוחות עבור גורמה Alley. רוק רוק רוק מספרת ביצועים מרהיבים שלהם.
- בדוק את אמנות מוזרים וספקים מלאכה, רבים כוללים כלי בית בהשראת כלי בית, בגדים, ואמנות.
- פייס את עצמך להיזהר לא להזדיין. מזון חריף, מטוגן יכול להיות קשה הבטן. קח הפסקות קבועות כדי ליהנות הרצאות קולינריות ומופעי מוסיקלי לנסות לעזוב את הפסטיבל לפני שאתה מלא לגמרי. תוכל להודות לעצמך מאוחר יותר!
פסטיבל השילרוי
יולי 29-31, 2016
חג המולד פארק היל, 7050 מילר Ave., Gilroy, קליפורניה
אתר אינטרנט: http://gilroygarlicfestival.com/