אמא תמיד אמרה שזה חשוב לחלוק, אבל אנחנו אפילו מתעקשים שהיא תלחץ על צלחת קטנה מכל אחת משבע נקודות הטאפאס האלה, שנחשבות בעיני רבים למיטב ידידיהן בפילדלפיה.
Friday of 07
אמדה
מלון "שף הברזל" חוסה גארסס (Helves), המוכר על ידי שף הברזל חוסה גארסס (Jose Garces), מציע מנות טאפאס אנדלוסיות עכשוויות בתוך חלל אוורירי ותעשייתי בעיר העתיקה. אל תדלג על המנצ'גו הזקן, מטפטף בדבש לבנדר קצוץ.
217 Chestnut St, Philadelphia, PA 19106; (215) 625-2450
02 of 07
טינטו
עוד רודף טאפאס מן הברזל שף חוזה Garces, טינטו זורחת זרקור על טאפאס בהשראת האזור הבסקים של ספרד. התפריט של צלחות קטנות הוא augmented על ידי היטב מאופיין רשימה של יינות ספרדית ו ciders.
לקבלת ממתק לאחר הארוחה, חוצים את הרחוב על מנת לקבל גביע איטלקי מקפוגירו, אחד ממכוני הגלידה והג'לטריות הטובים ביותר של פילי.
114 S 20 רחוב, פילדלפיה, הרשות הפלסטינית 19103; (215) 665-9150
03 מתוך 07
טריה
Tria של Spruce רחוב מיקום. קרדיט תמונה: ב. קריסט לביקור בפילדלפיה טריה עשוי להיות ידוע בתור אחד הפאבים האהוב ביותר של היין פילי, אבל זה ביסטרו בסגנון ביורו, אשר יש מיקומים בכיכר ריטנהאוס וושינגטון סקוור המערבית, הוא שיבח באותה מידה על התפריט של צלחות קטנות בהשראת עונתיות. תחשבו שקדים קלויים, גבינת עיזים ופסטו ברוסקטה, וכריכים גורמה.
טריה Rittenhouse: 123 ס 18 סנט, פילדלפיה, הרשות הפלסטינית 19103; Tria Wash West: רחוב 1137 Spruce, פילדלפיה, PA 19107
04 of 07
ולני
תאורה מחניקה ותפאורה מלוטשת ומודרנית מגדירים את החלל בטרקס בר טאפס-בר-קוקטיילים ברחוב ספרוס. צלחות קטנות משפיעות על המאכלים של הים התיכון ואמריקה הלטינית, עם פאייה, המבורגרים וסטייקים מעגל את התפריט. (קח את עצתנו והזמין את נבטי הפריסל הפריכים.)
1229 Spruce St, Philadelphia, PA 19107; (215) 790-9494
05 מתוך 07
Volvér
קרדיט תמונה: מ. אדלו עבור VISIT PhilADELPHIA ™ רוצה לבצע הזמנה, זה בטוח להרשים? הזמנת שולחן ב Volvér, Jose 'Garces' ביצועים-השראה במסעדה במרכז קימל.
במסעדת אוכל משובחת זו, האורחים מתמקמים בתפריטי טעימות של 8 או 12 מנות שממוקדים סביב מרכיבים עונתיים ומנות בינלאומיות.
300 S Broad St, פילדלפיה, הרשות הפלסטינית 19102; (215) 670-2303
06 מתוך 07
בר פרדיננד
קרדיט תמונה: ג 'ווידמן עבור בקר פילדלפיה ™ תוכלו למצוא את המסעדה התוססת, האטמוספירה הזו, הנמצאת במרחק הליכה של נוליבס. כאן, שוורים פסיפס לשבת על ארוחות ערב תוססת המגיעים זיתים במרינדה הבית, מכוסה פנצ'ה peggetta peggetta, כריכי בשר חזיר, כדים של יין יין לבן זנוח יין.
1030 N Second, Philadelphia, PA 19123; (215) 923-1313
07 מתוך 07
ג'מונרה
מאנשים שהביאו לכם קרמל בודינו מלוחים, אחד הקינוחים האהובים על העיר (ודיברו על!), ג'אמונרה שואבת קהל של טאפאס ספרדי יצירתי ומנות גדולות יותר.
הבקיע שני הדף בראש זה נקודה במרכז העיר מידטאון הכפר דורש קצת סבלנות, אבל קצת מראש תכנון מפריד אותך מן גבינת עיזים מטוגנות ריבס כבוש של סלט פריך קברה פריך.
105 S 13 רחוב, פילדלפיה, הרשות הפלסטינית 19107; (215) 922-6061