01 מתוך 03
פיצה שרשרת ההון
סקוט לגטו / Getty תמונות דטרויט מחזיקה מקום ייחודי בהיסטוריה פיצה של האומה. לא רק העיר היא שרשרת פיצה, היא יצרה פיצה אזורית ייחודית או פיצה בסגנון דטרויט.
רוצה הוכחה?
שקול את העובדה ששתיים מתוך ארבע שרשראות הפיצה המובילות באומה הולידו את דטרויט. למעשה, על פי מגזין פיצה של PMQ, ארבעה מתוך 20 רשתות פיצה העליון במדינה (במונחים של מכירות) שמקורם באזור מטרו דטרויט:
- # 2 דומינוס (עם 7.47% משוק הפיצות הלאומי)
- # 4 קיסרים קטנים
- # 11 רעב האווי
- # 20 Jet של פיצה
שרשראות ידועות אחרות כוללות Shield's and Buddy's Pizza.
02 מתוך 03
פיצה בסגנון דטרויט
לדברי מושבים רציניים, 21 זנים אזוריים של פיצה זוהו ברחבי האומה. אז מה הטענה של דטרויט לתהילה? הפיצרייה המרובעת, העמוקה, מכרה את המאפייה האיטלקית. במילים אחרות, אתה יכול להזמין מרובע / פרוסת מעל דלפק המאפייה כי הוא שימש לעתים קרובות בנייר כסף.
פיצה מרובעת, פיצה עמוקה
אתה יכול לקשר פיצה עם צלחת עמוקה עם שיקגו, אבל סגנון של דטרויט פיצה צלחת עמוק הוא עולמות מלבד Windy של העיר. פיצה צלחת עמוקה של שיקגו היא יותר של עוגה, ואילו צלחת עמוקה של דטרויט הוא מרובע עם קרום עבה, בצק, כי הוא לעתים קרובות אפוי פעמיים ושירת חום זהוב סביב הקצוות. הרוטב מוגש גם על גבי גבינה ומרכיבים אחרים.
מוצא והיסטוריה
פיצה בסגנון סיציליאני הוצג במקור כתפריט תפריט חדש בשנת 1946 באנדי של Rendezvous על קונאנט, בית מרזח חד פעמי חזיר עיוור בבעלות "גאס" Guerra.
עוד מידע:
- היסטוריה של פיצה של באדי
- איך לעשות פיצה פיצה / Mahalo
03 מתוך 03
פיצה הטובה ביותר בדטרויט
בעוד שיש חתיכה גדולה של השוק הלאומי פיצה הוא הכל טוב וטוב, טעם חשוב, יותר מדי. ארבעה פיצות טעימות ביותר ארצית, לפחות לפי אלן ריצ 'מאן של מגזין GQ שלו 25 פיצות הכי טוב שתאכל פעם , ממוקמים באזור מטרו דטרויט:
- # 13 לואיג'י של "המקור" ב הריסון Township
- # 15 באדי של דטרויט
- # 21 עגבניות אפיצה ב Farmington הילס
- # 24 ניקי בדטרויט