השמן של דטרויט יום שלישי
יום Paczki (aka שומן יום שלישי) אולי נשמע כמו תירוץ לתפוס תריסר סופגניות, אבל זה כל כך הרבה יותר. הפצ'קי הוא סופגנייה פולנית. במלים אחרות, הוא בצק מטוגן מלא בחומרים משמרים או בשמנת מתוקה ומעליה אבקת סוכר או זיגוג. שמא אתה תוהה, מדריך של About.com למזרח אירופה מזון יש וידאו מדגים איך לעשות paczki.
היסטוריה של יום שלישי השמן
מבחינה היסטורית, יום שלישי השמן היה הזדמנות עבור הקתולים הפולנים לאכול את כל הסוכר, ביצים ושומן בביתם לפני לנט.
בין אם קתולי ובין אם לאו, דטרויטרים ידעו חג טוב כשטעמו אותו ופנו אל המטרמק - העיר שעשתה בעבר את פאט יום שלישי בחופשה של שבוע.
מתי יום Paczki בשנת 2015?
יום Paczki הוא ביום שלישי, 17 בפברואר 2014.
המטרמק פאצקי
יש סיבה טובה Droroiters הראש Hammramck: המאפיות הפולניות של העיר לא לעצור באחת או שתיים סוגים של paczki. לא, הם עושים מאמצים רבים כדי להפוך את הבצק המטוגן משהו מיוחד. לדוגמה, מאפיית ניו פאלאס יהיה gearing עד היום המיוחד עם מספר סוגים שונים של paczki. בנוסף למארח של טעמים מסורתיים, המאפייה יצרה כמה paczki המומחיות: Rosehip, עוגת שוקולד תות, סרט ורוד, Hamtramck 75 יום השנה (שילוב תותים / פודינג), פטל זגוג, מילניום מערבולת (שילוב שוקולד / פודינג), הבחירה של הנשיא (דובדבנים מלאים שוקולד על גבי), קוקי קראנץ ', קרמל קרם, ו תות / שוקולד עונג.
המאפייה גם עושה כמה סוגים של paczki עם שניים או שלושה סתימות באחד. המאפייה מציגה מומחיות חדשה מדי שנה. חדש עבור 2015 , המאפייה מציעה שוקולד / מרשמלו קראנץ 'שוקולד / אגוזי לוז / Buttercream.
אירועים הקשורים Paczki
בנוסף אכילת paczki, דטרויטרים יכולים הראש Hammramck פשוט לחגוג אותם:
- Paczki Run 2015 הוא לרוץ 5K דרך Hamtramck ביום שבת לפני יום Paczki ב -14 בפברואר. האירוע נועד ככל הנראה לעזור לאנשים לפנות מקום עבור paczki אלה.
בר של סמול נפתח ב 10 בבוקר ביום Paczki יום ומציע מוסיקה חיה, כולל מופע פולקה פלויד, קפטני של ראש איסטסייד אלביס & המאפיה סיטי מוטור. מצפה אוכל פולני, כמובן, הבר המפורסם עכשיו פצקי פצצה.
במקום אחר במטרו דטרויט
בעוד Hamramramck הוא נקודת אפס עבור paczki, כמה מאפיות אחרות באזור מטרו דטרויט לספק סופגנית פולנית טובה, כולל מאפייה וורן המערבית בדטרויט.
לטוב ולרע, paczki הפכו כל כך פופולרי כי סופרמרקטים מקומיים כגון קרוגר ו בוש של לשאת אותם, מה שהופך את זה קל מדי להשיג אחיזה של קופסה. השאלה היא האם הפטרסקי המטרמק שווה את הנסיעה.
מה אתה חושב?