מסעדות פיוז'ן הטובות ביותר ביוסטון

אחד הדברים המפתיעים ביותר על יוסטון עבור מבקרים רבים הוא מגוון. על פי דו"ח של אוניברסיטת רייס, יוסטון יש את האוכלוסייה המגוונת ביותר של כל המטרופולין הגדולות במדינה - אפילו יותר מניו יורק או בוושינגטון. ההערכה היא כי על אחד מכל ארבעה יוסטונים נולדו במדינה אחרת, שלא לדבר אלפים רבים יותר אשר השתלות ממקומות אחרים בארה"ב

המגוון הזה הסתנן כמעט לכל היבט של התרבות של יוסטון, אבל בשום מקום זה נראה יותר מאשר במזון שלה. יוסטון אולי ידועה במקסיקני טקס-מקסיקני-מקסיקני עם טעמים טקסס - אבל זה גם הבית של טקס- Cajun, טאפאס אסיאתי ו Korexican.

אם אתם מחפשים לחקור את המגוון של העיר באמצעות מזון היתוך שלה, להתחיל עם המסעדות האלה נהדר.

• Friday of 05

  פלי פלי

  על שם התבלינים שהתגלו על ידי הפורטוגזים בדרום אפריקה לפני כ -650 שנה, Peli Peli מערבבת מנות דרום אפריקניות ואמריקניות עם מרכיבים אירופאיים ואסייתיים.
  
  את bobotie - עוגה פריך קרום עם בשר וירקות מתובלים, עם צ 'אטני מנגו - הוא עטורת הפרסים, כמו גם את gumbo. תפריט הבראנץ 'מתגאה בשניצל ובפלפלים מטוגנים, ומספק תפאורה חדשה לגמרי על עוף וואפל האהובים על יוסטון. בעוד יש שפע של בשר בקר, בשר חזיר ופירות ים, בתפריט יש מבחר טוב של פריטים צמחוניים, כולל קישואים ספגטי מתובל.
  
  האוכל הוא על הצד pricier עם מנות משתרע סביב 40 ​​$ כל אחד בזמן ארוחת הערב, אם כי ארוחת צהריים ובראנץ 'מציעים תפריט מוגבל עם פריטים במחיר נמוך יותר. לקבלת spurgege אמיתי, לנסות את אחד התפריטים טעימות עיוור במחיר של שניים או ארבעה אנשים לדגום מערך של המאכלים הטובים ביותר של המסעדה - לשחרר אותך מן הצורך לבחור רק אחד.

• 02 מתוך 05

  אמברוזיה

  התפריט של Ambrosia כולל מרכיבים מקומיים עם התלקחות אסייתית. צלחות מעוצבות בהשראת מגוון רחב של מאכלים אסיאתיים - החל מהלחם השטוח של הבית ועד לסשימי סלמון הדרים ועד לצלילי הגנגנאם. מנות מוגשות בסגנון טאפאס על צלחות קטנות - מושלם עבור אלה שאוהבים לנסות קצת מכל דבר. לקבלת החוויה הטובה ביותר, לתפוס קבוצה להזמין חבורה של צלחות או לחמים שטוחים לחלוק.
  
  טיפ: זוג צלחות עם נשימה מתפריט שתייה נרחב למדי שלהם. בדוק את שעה מאושרת של המסעדה בימים ראשון עד שישי או הפוך שעה מאושר ביום שישי ושבת עבור עסקאות על משקאות.

• 03 מתוך 05

  איביזה מזון & בר יין

  במבט אחד, התפריט של איביזה נראה בכל מקום. מנות אמריקאיות כמו צלעות חזיר ממוקמות באופן בולט לצד מנות מורכבות כמו צדפות עם אשכולית ובייקון. אבל יש שיטה לשיגעון, אמר השף צ'ארלס קלארק.

  כמו שף בכיר ב איביזה, קלארק הוא כל הזמן מתקרבת עם מאכלים חדשים ומלהיבים מבוסס על חוויות שלו גדל בדרום ו נסיעה ברחבי אירופה ובמקומות אחרים.

  אחד הפריטים הפופולריים ביותר בתפריט, למשל, הוא סלט האבטיח, אשר יש השפעות מכל רחבי העולם.

  "הגבינה היא ממקסיקו, הזיתים מאיטליה ומרכיבי ההלבשה המסורתיים שנמצאו במלזיה", אמר קלארק. התוצאה? "הסלט מרענן ובלתי צפוי עם בעיטה קלה המאוזנת על ידי הגבינה ואבטיחים מתוקים וחדים".

  התפריט משתנה תמיד - מה שהופך אותו למקום מושלם עבור אלה תמיד מחפשים כמה שילובים טעם חדש לנסות.

• 04 מתוך 05

  Pho-jita היתוך

  עבור אלה הטוענים "חם יותר, כן ייטב", משאית זו מזון הלטיני אסיה פיוז'ן יפגע במקום. התפריט הוא תערובת פשוטה של ​​מנות תאילנדיות מסורתיות, כמו תאילדת כריות וקארי עוף אדום, וסיכות טקס-מקס כמו בוריטוס וקוסדילות. הדגימה של מרכיבים מקסיקני בטעם עם תבלינים תאילנדי התוצאות בתפריט מתובל, נועז יותר, כי יעזוב אותך רוצה לנסות את כל זה. למרבה המזל, גודל מנות נדיבים, כך שיתוף קל לעשות.

  לפני הטהרנים מזעזעים בשמו - פו הוא מאכל ויאטנמי, לא תאילנדי - המשאית משרתת גרסה תאילנדית של מרק קלאסי מרק אטריות אורז כי זה קורא Phai- תאילנדי.

  עצה: משאית מזון צץ ברחבי העיר ואת הפרברים הסובבים, כך שזה יכול להיות קצת הרפתקה למצוא. עקוב אחר המשאית בטוויטר כדי לגלות איפה היא תופיע הבא.

• 05 מתוך 05

  דאק ובופ

  עוף מטוגן קוריאני יש משהו של רנסנס ביוסטון, ודאק & בופ מוביל את החיוב. מלון דאק אנד בופ (Dak & Bop) ממוקם בבניין גדול בין שני מסעדות מוזיאונים פופולאריים פופולריים אחרים , וניתן להתעלם ממנו בקלות. הפטיו הוא קטן וחזית החנות צנוע, אבל בפנים אתה מכה עם עיצוב מסוגנן ניחוחות טעימים.

  התפריט מתגאה מצרכים הדרומיים עם השפעה קוריאנית חזקה - צ'יפס עם קימצ'י, למשל, bulgogi mac וגבינה. כי זה יוסטון, המסעדה מגישה גם כמות נכבדה של מנות קוריאנית טקס מקס, כמו קרניטס באאו ו empanadas היתוך. כל הכלים לארוז מודגש - ולעתים קרובות משקה עסיסי טעמים מתובלים.

  העוף לוקח לפחות 30 דקות להתכונן. לעשות לעצמך טובה להזמין מתאבנים - כמו כמהין פרמזן צ'יפס - כדי לגאות לך עד שזה מגיע.

  עצה: קבל עוד עוף ארוז בטעם על ידי מקבל את זה פעמיים מרוטב.