אני כבר רוצה לאכול Prepkitchen במשך זמן רב, אבל מעולם לא נראה למצוא זמן טוב ללכת. אז כשהייתי באחרונה אחראי על בחירת מקום לפגוש חבר שהיה בעיר לארוחת צהריים ו Del Mar היה טוב בין נקודה עבור שנינו, אני קפץ במהירות על ההזדמנות לפגוש אותנו Prepkitchen ולבסוף תחווה את זה.
מלון פרפקיצ'ן (Prepkitchen) הוא חלק ממשפחת המסעדות וויסקנדל (Whisknladle), ומגיש מנות עכשוויות עם פרטי אוכל נוחים לארוחת צהריים וערב.
כפי שצוין קודם לכן, אכלתי ב Prepkitchen לארוחת צהריים והיה מרוצה נעימה מהתפריט. זה היה שילוב טוב של שני פריטים ארוחת צהריים מסורתיים כמו כריכים סלטים ועוד מנות אקלקטיות יותר אם היית מחפש ארוחת צהריים יותר מרגש.
שמעתי גם דברים טובים על קותלי הבייקון עטופים בתאריכים של פרפקיצ'ן ושהם היו מהטובים ביותר בסביבה, אז הזמנתי צלחת כמתאבן לחברי ולי. לא התאכזבנו. את הבייקון עטוף תאריכים נעשו עם גבינה כחולה והופך את "הכל טוב יותר עם גבינה" מנטרה חל על בייקון עטוף תאריכים גם כן. מתוק, מלוח וקרם. טָעִים מְאוֹד.
עבור entrée שלי, יש לי טונה להמיס. זה לא היה כל כך מרגש, אבל זה נשמע כמו ההתאמה הנכונה ליום הגשם הגשום של סן דייגו שקורה בחוץ. זה לא היה טונה הממוצע שלך להמיס, אם כי. זה היה gouda בגילאי נמס על גבי סלט טונה כי היה בעיטה אליו הודות בצל קרמל remoulade.
ידיד שלי קיבל את המבורגר הגבינה, וזה היה אחד המבורגרים המביטים להפליא עם גדייר, בייקון, בצל קרמל וביצה למעלה.
אפשרויות אחרות לארוחת צהריים כוללות מאכלים יצירתיים כמו תרד וכריך נאן כבוש, פוזילי בולונזה ומולים מקומיים עם צ'יפס.
מולים מקומיים גם על תפריט ארוחת ערב ואת מאכל ים הוא אחד הכלים Prepkitchen המפורסם ביותר עבור.
תפריט ארוחת הערב יש גם אפשרות אחרת נשמע לבבי יותר כמו חרדל הלחיים הלחיים עם עדשים, אספרגוס וגזר; ואת אלבקור צרוב עם סלט תפוחי אדמה, סלק כבוש, רוטבוט רוטב, גרגר הנחלים ואבוקדו. יש גם אפשרויות צלחת קטנה יותר כמו שרימפס הריסה עם שעועית פבה וכרוב ניצני או סלט קלוי סלט תרד עם סצומה, אבוקדו, גבינת עיזים, שקדים ויניגרט בלסמי.
למרות מנות ראשונות טעימות עם מרכיבים ייחודיים, החלק האהוב עלי Prepkitchen היה האווירה. זה הזכיר לי ספרייה אופנתית שתמצא בטירה ששופצה עבור המאה ה -21. חדר האוכל המקורה הוא קטן ואינטימי, אבל הוא מלא אור ומאוורר. מדפי ספרים בשורה הקיר רחוק אוסף של ספרים לספק כותרות כיף לקרוא במהלך הארוחה שלך.
בחוץ, תמצאו מקומות ישיבה נוספים בפטיו המקורה המשקיף על קמינו דל מאר, השדרה הראשית העוברת בלב ליבה של מרכז העיר דל מר.
Prepkitchen טיפים מהירים
כתובת: 1201 Camino Del Mar, Del Mar (בנוסף למיקום דל מאר, יש גם מסעדות Prepkitchen La La Jolla ו איטליה הקטנה.)
אתר אינטרנט: http://wnlhosp.com