צהריים ברוסיה

ארוחת צהריים רוסית נקרא "obed" (обед), אשר לעתים קרובות מתורגם לאנגלית כמו "ארוחת ערב"; עם זאת, "obed" הוא ארוחה באמצע היום ברוסיה נוטה להיות משמעותי למדי כפי שמציע התרגום. הרוסים נוטים לאכול ארוחת צהריים, בדיוק כמו האמריקאים, בכל עת בין 12 ל 3 אחר הצהריים. ארוחת צהריים לא צריכה להיות רומן חברתי; זה נורמלי הרוסים לאכול צהריים לבד. עם זאת, זה גם כמובן נפוץ למדי עבור אנשים, למשל, עמיתים לעבודה, לאכול צהריים יחד.

צהריים בעבודה

כמה אנשים רוסים להביא את ארוחת הצהריים שלהם לעבודה, אבל זה לא נפוץ מאוד. רבים מקומות העבודה הרוסית יש cafeterias עבור העובדים אשר מציעים בחינם או affordable affordable מאוד. אלה שאין להם קפטריה - או רוצים לשנות את הנוף - נוטים ללכת לבית קפה או מסעדה לארוחת צהריים "מהירה" עסקית.

ארוחת צהריים עסקית

"ארוחת צהריים עסקית" לא רק עבור אנשי עסקים, לא משנה איך זה נשמע. המיועד לעובדי המשרד בהפסקת הצהריים שלהם, רוב המסעדות מציעות את ארוחת הצהריים היומית הזו, מבחר מצומצם של מזונות עבור ארוחה בת שתי מנות או שלוש מנות במחיר זול מאוד. אתה תוגש במהירות וצפוי לא להתעכב על הארוחה שלך; מסעדות מציעים את הארוחה במחיר מוזל כי הם תלויים מחזור גבוה במהלך הצהריים. התפריט הוא בדרך כלל הציע בין 12 ל 3 אחר הצהריים אבל פעמים ספציפיות יהיה בדרך כלל להיות רשום בחוץ.

אתה יכול לצפות שניים או שלושה קורסים, מרק ו / או קורס סלט, ואת המנה העיקרית (בדרך כלל בשר מבוסס) קורס.

תה או קפה (שחור) יוגש אך ניתן להזמין משקאות אחרים בעלות נוספת קטנה. חדשות טובות עבור אלה על התקציב : לא רק ארוחת צהריים עסקית הרבה יותר זול מאשר ארוחה במסעדה רגילה ברוסיה,

זה גם בדרך כלל אין צורך להשאיר טיפ במהלך ארוחת צהריים עסקית, אלא אם כן אתה במסעדה מפוארת במיוחד.

ארוחות צהריים אופייניות

בדרך כלל יש לפחות שלושה קורסים לארוחת צהריים רוסית. כמנה ראשונה, אפשר לצפות לסלט "רוסי" כבד. אלה בדרך כלל יש בסיס של תפוחי אדמה ומיונז, כגון פופולרי "אוליביה", עשוי תפוחי אדמה, ביצים קשות, גזר, חמוצים, עוף או בשר חזיר, מיונז (זה ממש טעים, אם כי זה אולי לא נשמע!) . הקורס השני הוא בדרך כלל מרק, כגון בורש, מוגש עם שמנת חמוצה. הקורס השלישי נקרא "vtoroye bludo" (второе блюдо, "השני הראשי"); זה בדרך כלל צלחת בשר המורכבת חתיכת בשר ("קוטלטה", עוף או בשר) עם דייסה כוסמת או תפוחי אדמה מחית.

תה או קפה מוגשים בדרך כלל עם ארוחת צהריים; משקאות קלים ויין משמשים לעתים נדירות. זה גם די נפוץ לראות וודקה להיות נצרך עם ארוחת צהריים; זוהי מסורת רוסית כי הוא עדיין נשמר לעתים קרובות, אפילו על ידי אנשי עסקים!

יוצא לארוחת צהריים

תחשוב פעמיים לפני שתבקש מאדם רוסי לפגוש אותך לארוחת צהריים. אלא אם כן שני עמיתים לעבודה יגיעו לאותו בית קפה או מסעדה ל"ארוחת צהריים עסקית ", הרעיון של יציאה לארוחת צהריים לא ממש מובן ברוסיה. זה לא נדיר לראות חברים נפגשים באמצע היום במסעדה; רוב האנשים יהיה לכל היותר לפגוש קפה.

זה קשור לעובדה שזה עדיין נדיר מאוד ברוסיה לצאת למסעדות בכלל; עד לא מזמן היו מעט מאוד מסעדות ברוסיה. אמנם עכשיו יש מספר עצום של מסעדות, במיוחד בערים הגדולות, רבים מהם נשארים די יקר - בהחלט יקר מדי עבור אנשים רוסים רבים, במיוחד כאשר תקצוב לארוחות מעולם לא היה חלק מהתרבות.