בכל אוקטובר, אלבוקרקי הבוטני גנים מורשת משק חוגגת את הקציר עם פסטיבל. הפסטיבל כולל מוסיקה, מלאכת יד, סדנאות, פעילויות לילדים, הזדמנות לראות חיות משק, ועגלות. סיידר תפוחים ניתן לרכוש, כמו גם מזון. תהנה ברביקיו brisket ועוף עם כל קישוטים.
בבית החווה יש גם הפגנות על אפייה ודבורים, בין היתר. ואז יש את התפוחים. הם גדלים ממש על המקום והם לחוצים לתוך סיידר כך המבקרים יכולים לקחת קצת הביתה.
מתי: הפסטיבל של שנת 2016 יתקיים ב -8 באוקטובר.
איפה: הגן הבוטני Albuquerque מורשת חוות, 2601 מרכז NW.
עלות: הכניסה לאירוע כלולה עם הכניסה לגנים הבוטניים.
החווה העובדת פתוחה כל השנה וכוללת מצגות פרשניות וידיים על סדנאות.
גן המטבח מדגים כי לא כל כך מזמן, משפחות רבות גדלו אוכל משלהם. הם היו לקצור אותו ולאכול אותו טרי, ולשמור את השאר באמצעות ייבוש ושימורים. בשנות השלושים, כאשר בית החווה הזה היה מגיע, הקפאת המזון היתה גם אופציה.
רבים מגיעים לפסטיבל האסיף מדי שנה כדי לרכוש את סיידר התפוחים. רוב העונות הן טובות, עם ענבים רבים תפוחים זמין להיות פונה קסם לתוך סיידר, חומץ ומיץ. חלק מהתפוחים הולכים לגן החיות. חלקם הופכים למוצרים אפויים עבור קפה ריף כריש.
הסיידר נעשה טרי באסם בעזרת מכונת תפוח. הסיידר אינו מפוסטר ואין לו חומרים משמרים. אין כמו סיידר טרי! פועלים ומתנדבים מפעילים את התפוחים במורד המצנח שבו הם לחוצים למיץ (סיידר).
החווה צומחת אדום רומא, מקינטוש, אידאר גולדן טעים תפוחים. קנה סיידר ליד הגלון. פסטיבל הקציר היא דרך מצוינת לבלות קצת זמן ליהנות הצבעים של העונה. מצא פעילויות סתיו אחרים באזור, כגון תיקוני דלעתחגיגות הקציר.