פינלנד היא מדינה מלאה של שתיינים כבדים סביר להניח כי משקאות אלכוהוליים בפינלנד הם חלק ייחודי ביותר בעולם. הנה עשרה הפופולריים ביותר:
לאקה
לאקה, כלומר "ענן" בפינית, מיוצר על ידי השריית פטל באלכוהול במשך שניים עד שישה חודשים. זה מאפשר לאלכוהול לפתח טעם בוגרת שאת המתיקות ואת ניחוחות שונים לא ניתן להתאים. אלכוהול התוכן של Lakka יכול להשתנות בהתאם המפיק, עם מגוון מסוים אחד של Lakka, Lapponia Cloudberry ליקר / Lakka שיש 21% אלכוהול תוכן.
סימה (מסורתית)
סימה, שעכשיו היתה משקה דמוי-אדום נוצץ, הופקה במקור כמו כל שאר הדשא. כיום הוא מותסס בסוגים שונים של סוכרים ומעורב עם לימון, צימוקים ושמרים יבשים וצימוקים בשלבים השונים של תהליך התסיסה. בדרך כלל, הבשר ואת קליפת לימונים משמשים כדי לתבל את המשקה הפיני במהלך התסיסה הראשונה, עם צימוקים שנוספו במהלך תהליך התסיסה השני לדלל את תוכן הסוכר של משקה אלכוהולי זה.
צורות לא מסורתיות אחרות של סימה
טופס זול יותר מסחרי יותר של סימה הוא מיוצר לעתים קרובות עם יין תפוחים, מיץ ענבים, ומים מוגזים. ובעודו עדיין בטעם טעים, זה לא תחליף את הטעמים של סימה המסורתית.
פינלנד וודקה
מופק משש שעורה שורה, זהו אחד המשקאות האלכוהוליים הפופולריים ביותר ידוע בפינלנד, לפחות בקרב תיירים וזרים.
עם כ 80% אלכוהול תוכן, Finlandia וודקה יש טעם יבש וחסר את המתיקות של כמה משקאות על רשימה זו כמו לאקה, סימה, ו Koskenkorva.
קושנקורבה וינה
המכונה לעתים קרובות פשוט כמו Koskenkorva או Kossu, זה וודקה כמו וינה הוא הפופולרי ביותר של רוחות ברורות בפינלנד.
עם טעם דומה אלכוהול תוכן של וודקה Finlandia, Koskenkorva וינה הוא מתוק יותר. על שמו של כפר פיני קטן, המילה "Koskenkorva" עצמה היא סמל לתרבות הפינית.
סלמיאקי קוסנקורבה (סלמרי)
סלמארי הוא קוקטייל וודקה, מעורבב מראש עם Koskenkorva וינה (ראה לעיל) ו פלפל טורקית מלוחים liquorice. בין המקומיים פינית תיירים שניהם, זה אולי הפופולרי ביותר של משקאות אלכוהוליים בפינלנד, במיוחד בקרב צופי צד במועדוני לילה ופאבים.
עקביט
מזוקקים מדגנים או מתפוחי אדמה, מתובל בטעם עשבי תיבול ומספר תבלינים, כולל שומר, זרעי קימל, כוסברה, אניס ושמיר. פופולרי מאז המאה ה -16, הוא עדיין לעתים קרובות בחביות אלון, והוא מזווג לעתים קרובות עם דגים מעושנים, lutefisk, דג מלוח, ועוד מנות סקנדינביה פופולריים .
סיידר
אגס מותסס או מיץ תפוחים משמש לחלוט משקה פיני פופולרי. Ciders יכול להיות מתוק או יבש עם וריאציות גדולות של צבע בהתאם לכמות תפוח או תפוח אגס הוסר במהלך תהליך התסיסה. סיידר חם, נוצץ הוא הסוג הנפוץ ביותר של סיידר בפינלנד, והוא מוגש לעתים קרובות במהלך פסטיבלי החורף והחגים.
גלוג
עוד משקה חורף פופולרי הוא Glogg. יין מעורבב עם מיץ, תבלינים, חתיכת פירות, מחומם, ומגיש חם ספלים גדולים.
בירה פינית
מעבר ליקרים ומשקאות חזקים אחרים, פינלנד מייצרת כמה בירות הגדולות בעולם. Koff ו Karhu, שניהם המיוצרים על ידי Sinevrychoff, הם שניים הפופולריים ביותר. ישנם מספר סוגים של קוף, כל עם אלכוהולי תוכן שונים מ קוף אני עם תוכן אלכוהול 2.5% כדי IVF Koff עם תוכן אלכוהול 7.5%. מבשלה גדולה נוספת בפינלנד היא Hartwall.