מחפש מקום חדש ליהנות טיפת הבא שלך של יין? מלבורן עשויה להיות ארץ של קפה נהדר, אוכל גורמה, מסעדות מובחרות, אבל זה גם הביתה כמה ברים יין מדהים. בין אם אתם מחפשים ארוחה רגועה ונינוחה למשקה אחר הצהריים או משהו קצת יותר מלוטש לאירוע מיוחד - יש אווירה (ורשימת יינות) המתאימים אפילו למאהב היין הבולט ביותר. הנה מבחר שלנו.
Friday of 05
דרום העיתונות: דרום יארה
דרום דרום העיתונות היא גם בר יין חנות הבקבוק ממוקם בפרבר קוסמופוליטית של דרום יארה - נקודה חמה תוססת עבור אנשי מקצוע צעירים עם נטייה לאוכל טוב ויין. עם דלת מסתובבת של המקומיים ואת אלה יודעים, זה יין יין מובהק מתמחה בהגשת זנים מקומיים ובינלאומיים יחד עם מבחר מעודן של גבינות, charcuterie, ומרבית המאכלים בסגנון אירופי. לתפוס מושב בבר או בראש על הגב אל החצר מדהימה לבחור מתוך קומץ יינות שנבחרו בקפידה מתוך התפריט המשתנה. דרום העיתונות היא המקום המושלם לפגישה הראשונה, אירוע מיוחד או אחר הצהריים לתפוס עם חברים.
02 מתוך 05
חלב פרה: סנט קילדה & קרלטון
חלב פרה יין וגבינה הוא אולי אחד הזוגות הגדולים ביותר של כל הזמנים ותודה לחלב פרה, מורחבת fromagerie, אתה יכול לקבל את זה בצורה מושלמת בכל פעם שתרצה! בקר MTC עבור מבחר של גבינות artisanal טימד עם טיסת יין בוטיק שהוכן על ידי הגבינה in-house, או לתפוס את הלוח גבינה שלך בקבוק יין המומלץ על ידי הצוות. עם ערימה של יינות מקומיים ומיובאים לבחירה, כמו גם סביב 150 גבינות כולל זנים מלטי כמו רולטה שוויצרי פונדו, יש יותר מדי יין וגבינה להסתובב.
03 מתוך 05
Cumulus מעלה: CBD
קמפוס למעלה בר מסעדה / יינות זה הממוקם בפלינדרס ליין בלב העיר, מתגאה ברשימת יינות מפתה ותפריט טעים המאופיין על ידי השף היוקרתי אנדרו מק'קונל. בקר עבור רומנטית לפני ארוחת ערב לשתות לפני שאתה עושה את דרכך למטה כדי Cumulus בע"מ לארוחת ערב או לעשות Cumulus את היעד שלך למשך הלילה. עם יינות מדהימים שמקורם באזורים יקב ברחבי הכפר ויקטוריה לאלה הממוקמים באיטליה וצרפת, יש המון יינות כדי להרוות את הצמא! ברכו את האווירה הנעימה עם צדפות טריות או לוח גבינה טעים, או לבחור משהו יותר לבבי מהתפריט הראשי. עם סומלייה על יד להמליץ על טיפה אידיאלי הגדרה מתוחכמת, זה המקום ללכת כאשר אתה רוצה להרשים.
04 מתוך 05
הברווזון המכוער:
הברווזון המכוער עבור לילה בחוץ עם חברים או תאריך רומנטי עם מישהו מיוחד, הברווזון המכוער הוא המקום המושלם התמונה להיות. ראש על רחוב הברבור בריצ'מונד כדי לספוג את האווירה מסוגנן ולהכין את עצמך לאחד מרשימות יין מקומיים ובינלאומיים הטובים ביותר מסתובבים. בחר משהו מהתפריט או לנצל את היומי "מן המרתף" מיוחד עבור כאשר אתה מרגיש באמת הרפתקני. להזמין כמה מנות לשתף ליהנות עם הצוות שלך להתיישב עבור לילה מרגיע של אוכל וחברה טובה. ואם אתה פשוט קונה בקבוק יין ביום ראשון, תקבל לוח גבינה חינם - איך זה עבור שירות?
05 מתוך 05
הנרי שוגר: קרלטון
הנרי שוגר בר החדש של קרלטון צפון, הנרי שוגר, מוכיח שהוא יכול לעשות יין בדיוק כמו שזה יכול קוקטיילים. האתוס מתמקד בהתערבות מינימלית - דבר לא הוסיף, שום דבר לא נלקח עם דגש על יצרנים בר קיימא - משהו שלא נראה קשה מדי כדי לקבל מאחור! ללגום על ריזלינג שמקורו מן אדלייד הילס או זוג Nebbiolo שלך מן הפירנאים עם משהו מהתפריט המשותף. צוות הנרי שוגר שמחים רק להמליץ על מה הולך עם מה, אז לא להיות ביישן - אתה עלול ללמוד דבר או שניים!