מ Saxon Comfort מזון בינלאומי מאכלים
מחפש מסעדה נהדרת אחרי יום של סיור בלייפציג ? כדי לטעום את הטעם האמיתי של העיר, הנה כמה מן המסעדות הטובות ביותר בלייפציג, מן האוכל בסדר מאכלים בינלאומיים , כדי אוכל מזרח גרמניה נוחות .
Friday of 05
אוברבאך קלר
אמרי-מארי רוצה לבדוק את אחת המסעדות המפורסמות ביותר של גרמניה מחוץ לרשימה שלך? לאחר מכן תוכלו לבקר את מלון לייפציג אוברבאך קלר, הממוקם במעבר מאדלר היפהפה בלב העיר.
שראשיתה בימי הביניים, היא אחת המסעדות הוותיקות ביותר בארץ והיתה המסעדה החביבה על הסופר המשפיע ביותר בגרמניה, יוהן וולפגנג פון גתה. הוא אפילו כלל את מרתף היין של הפאב ואת האגדה של מפיסטו במחזה המפורסם שלו, פאוסט.
בחדרי המרתף הקומפליים הכהים והמרווחים, רווליד הבשר עם כרוב אדום וכופתאות תפוחי אדמה סקסוניות הן מזון הנוחות המושלם למזג אוויר קר . הקפד לגעת ברגל הפסל של גתה בפתח המסעדות למזל טוב. המסעדה היא על רשימת מטלות של רוב הנוסעים, אז לבצע הזמנות.
כתובת : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
02 מתוך 05
תורינגר הוף
תורינגר הוף בעוד אוברבאך קלר יכול להיראות קצת תיירותי, Thüringer חוף הוא חלופה נפלאה. פחות ידוע, המסעדה למטה אל האדמה הוא מועדף של המקומיים והמבקרים כאחד.
האוכל הגרמני המיושן הטוב כבר פיתה את מרטין לותר והמלחין הגרמני יוהן סבסטיאן באך, עם מתכונים טוריינגים ופרנקוניים מסורתיים שלא השתנו הרבה במשך מאות שנים. התפריט כולל התמחויות אזוריות כגון מרק תפוחי אדמה תורינגי עם נקניקיות, או בשר מבושל עם רוטב צימוקים וכופתאות. לקינוח, להזמין Quarkkeulchen , פנקייק עשוי פירה וגבינת קווארק, מוגש עם גלידה וניל תפוחים.
כתובת : Burgstraße 19, 04109 Leipzig
03 מתוך 05
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer לאחר קונצרט ב Gewandhaus, המהווה את הבית של התזמורת הסימפונית העתיקה ביותר בעולם, הראש אל המסעדה המודרנית ומאווררת Stadtpfeiffer, מפורסם המטבח גורמה הבינלאומי שלה בשילוב עם מרכיבים אזוריים.
השירות הוא ללא רבב והתפריט המתוחכם של המסעדה עם כוכבי מישלן משתנה עם העונה. הוא כולל מעדנים כגון בשר צבי עם פסטה ערמונים, צדפות עם כמהין פריגורד, בייקון, סלק אדום מזוגג, עוגת שוקולד חמה עם גלידה לבנדר ומנדרינות קרמל. המחירים הם מעל הממוצע, אבל האורחים מסכימים כי זה שווה את הכסף. ההזמנות הן חובה.
כתובת : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
04 מתוך 05
מנהרה של זיל
Zills מנהרה אם אתם מעוניינים לנסות כמה האוכל האזורי הסקסוני, זוהי המסעדה בשבילך. מלון זיל'ס מנהרה (Zille's Tunnel) שוכן במבנה משוחזר, משנת 1875, והוא ידוע היטב בזכות מנותיו הסקסוניות ובירותיו.
מורחים על רצפות שונות, אתם יכולים לסעוד בביירסטובה הנעימה עם תקרות הקירות וציורי הקיר, או לבחור את מסעדת וינסטובה האלגנטית בקומה השנייה עם מבחר היין מהממת.
לטעימה אמיתית של לייפציג, אל תחמיצו את המנה הנקראת לייפציגר אלרלי , מבחר של ירקות צעירים כגון גזר, קולרבי, כרובית ואספרגוס, עם פטריות מורל, זנבות סרטנים וכופתאות.
כתובת : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
05 מתוך 05
בתי קפה בלייפציג
Kaffeehaus Riquet. ד"ר ברנד גרוס לייפציג היא ביתם של בתי הקפה הקלאסיים רבים, רבים מהם מאות שנים. כמה המסורתיים ביותר (ויפה) הם:
- Kaffeehaus Riquet - שווה ביקור בארכיטקטורת ארט נובו לבדה
- קפה קנדלר - מול Thomaskirche
- Zum Arabischen קפה באום - מוזיאון קטן המוקדש לתרבות הקפה
מלבד עוגות תוצרת בית ו טורטן , הקפד לנסות Leipziger Lerche (לארק של לייפציג), מאפה מתוק מלא מרציפן, אגוזים ודובדבן.