טעם של שיקגו (5-9 ביולי) בקלות overhadows כל פסטיבל מזון במערב התיכון בשל המספר העצום של המסעדות המשתתפים, נוכחות מוסיקה חיה מעשים. אבל מבחינת הזרקורים של מגוון המסעדות והשפים הטובים ביותר בשיקגו, הוא קצר.
בשנים האחרונות, מארגני הפסטיבל הוסיפו מרכיב שף מפורסם בניסיון לצייר אוכל הארדקור, וזה עסקה די טובה ב 40 $ לאדם עבור שלושה קורסים. אבל בואו נודה בכך, קהל הליבה של טאסטה מגיע לרגלי הודו ענקיים של ברביקיו ופרוסות של פיצה בתבנית "שיקגו בסגנון עמוק" - לא לחגיגות מפוארות.
כדי לקבל טעימה של פסטיבלים ממוקד יותר foodie, טיול כמה שכונות צבעוניות ביותר של שיקגו הוא בסדר. מתוך טעם של רנדולף אל שוק ימי Northalsted , הנה חמש חלופות מזון פסטיבל טעם של שיקגו.
01 מתוך 04
טעם של רנדולף
תמונה באדיבות טעם רנדולף המסעדה המפורסמת "שורת המסעדות" היא ביתם של יעדי אוכל ברמה עולמית, כמו הנערה של סטפני איזארד, והמוט והשוויון של פול קאהן. פסטיבל של שלושה ימים הוא הזדמנות לבדוק אותם (אם אתה יכול לסחוט בתוך המסעדות), כמו גם מספר נקודות חמות שהקימו חנות באמצע רחוב רנדולף. BellyQ , אשר בבעלות משותפת של מייקל ג 'ורדן, כמו גם של כוהן Rockin' כריך חנות פודאן בשרים איכות יהיה בתערובת. מוסיקה חיה טווחים מ bluegrass אל סלע אלטרנטיבי, ולאחר מסיבה קורה ליד יקבי העיר הסמוך. זה 16-18 ביוני ויש תרומה של 10 דולר. 900 W. Randolph St.
בקרבת מקום מלון: סוהו האוס שיקגו . מלון בלונדון מבוסס הקבוצה פתחה את הנכס הראשון במערב התיכון בשנת 2014. Soho האוס לוקח מעל מחסן היסטורי שש קומות החל משנת 1907, את מרכז הייצור המקורי של שיקגו Belting במפעל. ישנם 40 חדרים וסוויטות.
02 מתוך 04
Ribfest
Leigh Hanlon / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0 שלושה עשר המפרקים ממוקדת BBQ - כולל כמה מן הטובים ביותר BBQ מסעדות בשיקגו כגון רובינסון של # 1 צלעות ואבא עשן - מוגדרים לשרת אוכל ליקוק אצבעות בכיכר לינקולן . ואם זה לא מספיק גראב בשבילך, ספקים אחרים יהיו על היד עם פריטים טעימים כמו אורז מטוגן עמוק, המבורגרים ממולאים, סופגניות ויסקי תפוחים קרמל צ 'יפס ברווז. גולת הכותרת של הפסטיבל היא "RibMania," של המערב התיכון רק אישר צלעות אכילה תחרות. כמו כן מתוכננים מספר הופעות מוסיקליות וביצועיות חיות. Ribfest מתרחש 9-11 יוני ויש תרומה של $ 10. הכניסה לפסטיבל נמצאת בצמתים של לינקולן / אירווינג פארק / דמן.
בקרבת מקום למלון: The Guesthouse Hotel .
03 מתוך 04
גרין סיטי שוק השף BBQ
קירק Bravender / Flickr / CC על ידי 2.0 האירוע של יום אחד הוא יקר יותר מאשר אחרים, כי הוא מתגאה יותר מ -100 שפים מקומיים mixologists המשרתים נגיסות ומשקאות מיוחדים במשך כמעט שלוש שעות. ריק ביילס, סטפני איזארד ופול קאהן הם רק כמה מהשמות הגדולים שהשתתפו בעבר. ממוקם בפארק לינקולן , האירוע כולל גם "בר פתוח" עם בירות כלי שיט מקומיים, יין, קוקטיילים בעבודת יד ועוד. כרטיסים VIP להציע המשתתפים ישיבה אוהל. השף BBQ קורה יולי 20. האירוע מתרחש בקצה הדרומי של לינקולן פארק, 1815 נ קלארק סנט
מלונות בקרבת מקום
- מלון לינקולן . הסגנון בסגנון בוטיק מציע נוף מרהיב של לינקולן פארק , אשר האורחים יכולים ליהנות מהחדרים שלהם, כמו גם מרפסת הגג ג'יי פארקר. המלון נמצא גם בקרבת שדה ריגלי וגן החיות של לינקולן פארק
- פארק הייאט שיקגו . מלון היוקרה היוקרתי נמצא במרכז שדרת הקניות מישיגן אווניו (Michigan Avenue). המתקנים היוקרתיים שלה מושכים כל כך הרבה, מתוך 6,500 רגל מרובע חדר כושר להשלים עם בריכה 25-חצר הברכיים לסבב אמנות מתקנים בלובי. NoMI הוא יעד של אוכל ושתייה של הנכס, והוא משרת את המחירים העולמיים עונתיים. זה מקום מפגש פופולרי במיוחד במהלך הקיץ על המרפסת שלה בחורף ליד הבר.
- וילה ד 'סיטה . אתה יכול לצפות התאמות מוצק בבניין זה וינטאג ', זה היה סביב מאז 1887 ב לינקולן פארק. שמונה החדרים מעוצבים בהשראה איטלקית, כגון הסוויטה הוונציאנית, הכוללת מיטת קווין סייז, טלוויזיה בעלת מסך שטוח, אמבטיה פרטית, פינת ישיבה ומרפסת פרטית עם גישה אל הספא ומרפסת השמש. עבור תוספת של $ 25 ליום, האורחים יכולים לשכור מחזור עירוני כדי לחקור את השכונה.
04 מתוך 04
ימי שוק בצפון
האירוע בן יומיים מתרחש ב Boystown ומצייר קהל הומואים ולסביות בעיקר. הפסטיבל לא רק מציג את המסעדות הבולטות ביותר של האזור, בארים, אבל המוסיקה היא גם מרכיב גדול. שנים קודמות ראו את אהבתם של אוליביה ניוטון-ג'ון, אן ווג ומרגרט צ'ו. האירוע קורה 12-13 אוגוסט. יש תרומה בסך $ 10. הכניסות הן בבלמונט והאלסטד ואדיסון והאלסטד.
בקרבת המלון: Villa Toscana Guest House . המלון נבנה בשנת 1892, וארוחת בוקר מקסימה בסגנון ויקטוריאני זה הוא שופץ לחלוטין, מציע שמונה חדרים בסגנון אירופאי, כי טווח בעיצובו של דקו ארט כדי מרוקאי . יש חצר קדמית מעוצבת בגינה עונתית וגינה עבור האורחים להירגע או ליהנות מארוחת הבוקר על הסיפון בחוץ.