למזנון הלא מוכר של רסטו וגו, הכולל 237 מנות מסתובבות, נראה כמו שחקן חדש בסצנת המסעדה הצמחית במונטריאול, לאחר שפתח את שעריו ברחוב סנט דניס חזרה בינואר 2014.
אבל שורשיה של הרשת התפשטו עמוק, עד שנת 1977, כאשר פתחה את המסעדה הראשונה שלה, תחת השם המקורי שלה, לה קומנסל, עניין גדול באותה תקופה מאז הצמחונות החלה רק להרים את הראש שלה בזרם המרכזי של צפון אמריקה .
שלושים שנה לאחר מכן, מה שהיה מקום אחד בסנט דניס, בלב הרובע הלטיני של מונטריאול, צמח לאייקון צמחוני של קוויבק, המציע את מוצריו המוכנים לאכילה - פינות, פיצה, סיטאן מוקפץ וטופו - בסופרמרקטים חנויות מזון בריאות ברחבי המחוז, כמו גם בחנויות לבחור באונטריו. המסעדה גם הכפילה מיקומים, התפשטה למרכז העיר מונטריאול, קוויבק סיטי, בויסבריאן ואפילו טורונטו.
מפלת לה קנסל? בָּשָׂר
אבל כדי להגדיל את העסק, Le Commensal לקח נתיב מסוכן בסתיו של 2012. בפעם הראשונה בהיסטוריה של המותג הצמחוני, זווית פלקסיטרית הוצע, עם עוף, סרטנים מנות שרימפס נוסף לתפריט המסורתי כל צמחוני , מכה קטלנית פוטנציאלית לעסק. לדברי הנשיא פייר מארק Tremblay, האסטרטגיה בבת אחת משכה לקוחות חדשים אבל לדחות את הקבועים. רק כמה חודשים לאחר יישום התפריט הגמיש, Le Commensal היה על סף פשיטת רגל, נאלץ לסגור את שלוש המסעדות מחוץ למונטריאול.
רסטו וגו: הפנים החדשים של לה קנסל
לאחר שחי ולמד, 29 ינואר 2014 סימנה יום חדש עבור סמל veggie, עם ניהול לא רק מסיר את כל עקבות של מאכלי ים ובשר מהתפריט שלה, אבל מיתוג מחדש שני מסעדות מונטריאול שלה רסטו Végo באדיבות שני מיקומים הסתעפות שלה שרשרת לחלוטין.
רסטו וגו: תפריט
Le Commensal אולי שינו שמות אבל הרעיון המקורי נשאר זהה, זה של מזנון צמחוני עצמי שמציעות מעל 200 אפשרויות על סיבוב - 50 אופציות זמינים בכל זמן נתון - כולל לזניה צמחוני פופולרי שלה, זנגוו טופו ו מנות אסיאתיות בסגנון אסיאתי.
מסעדת רסטו וגו (Resto Végo) מורכבת משלושה חלקים, ומציעה מזנון חם, מזנון סלטים ומזנון קינוח. צרכים תזונתיים מיוחדים מכוסים, כולל כלים המתאימים לתזונה טבעונית וללא גלוטן.
Resto Végo: מדיניות מחיר מקסימלית & אין טיפים
לאחר gotten flak מעל המחירים שלה בעבר שנים, נראה מסעדה (וגם משאית מזון ) המחירים ברחבי העיר יש להדביק את שרשרת veggie, כל הדברים נחשב. על הנושא, זה משתלם כדי לקבל תיאבון גדול ב resto Végo מאז יש מחיר מקסימלי מחיר לאדם. כל עוד מה שאתה ערימת על הצלחת שלך אינו עולה על 1kg (2.2 £), אתה לעולם לא תשלם יותר מ 14.50 $ בתוספת מסים לאדם בשעות הצהריים ולא יותר מ 17.50 $ בתוספת מסים לאדם בערב. ילדים בגיל 10 ומטה לשלם $ 6.95. קערות פירות קינוח עלות נוספת. שימו לב כי לא נדרשים טיפים מאחר ש Resto Végo הוא מזנון בשירות עצמי.
רסו וגו: קוד הלבוש
ללבוש מה.
כמו רוב מסעדות צמחוניות מונטריאול, Resto Végo הוא מזדמן מאוד.
רסטו וגו: קהל
מצפה לכל אחד. זאת אומרת, זה לא בדיוק סוג של סביבה. אין יומרה ולא תנוחה כאן.
רסטו וגו: אירועים מיוחדים?
לא ממש, אם כי מדי פעם.
Resto Végo: כדי לבצע הזמנות
אין צורך בהזמנות.
רסטו וגו: שעות עסקים
מיקום הרובע הלטיני (St. Denis at Ontario) פתוח בימים ראשון עד יום שני בין השעות 11: 00-10: 00, בימים שלישי עד חמישי בין השעות 11: 00-10: 30, ובין שישי עד שבת בין השעות 11: 00-11: 00. שעות הפעילות עשויות להשתנות ללא הודעה.
רסטו וגו
1720 סנט דניס, פינת אונטריו, מונטריאול, QC H2X 3K6
להגיע לשם: ברי- UQAM מטרו
מפה ומידע ליצירת קשר
שים לב כי המחירים ושעות הפעילות עשויים להשתנות ללא הודעה מוקדמת.