אטלנטה של ​​למעלה עטורת הפרסים מסעדות

01 מתוך 12

מדריך מסעדות אטלנטה עם פרסים ביותר

5 בנובמבר, 2015

הצביעו אחת הערים הטובות ביותר במדינה לאוהבי מזון על ידי Travel + Leisure, אטלנטה היא ביתם של מסעדות מרשימות רבות - למעשה, בשנת 2015 לבדה, העיר שלנו טעים היה כמעט תריסר חצי גמר על ג 'יימס בירד פרס בסגל. מאת טוב לחווה אל המטבח אל המטבח היפני אלגנטי ומתוחכם, אנחנו כבר שבור את הטוב ביותר יש ביג פיץ 'להציע, כפי שזכה בפרסומים הבולטים ביותר של המדינה. בין אם אתם מחפשים מקום מושלם לחגוג אירוע או להרשים את השותפים העסקיים שלכם, או שאתם פשוט רוצים ארוחה נהדרת ביום שלישי בערב, בדוק את הרשימה שלנו עבור המסעדות עטורת הפרסים ביותר באטלנטה:

סיפור של סוואנה סטרקי

02 מתוך 12

Bacchanalia

אי אפשר להתעלם מעבר לזוכה עקבית, Bacchanalia נבחר את המסעדה הטובה ביותר באטלנטה על ידי מגזין אטלנטה. A 2015 ג 'יימס בירד Semifinalist למסעדה מצטיינים, Bacchanalia כבר השבח יציב מאז פתיחת בשנת 1993. שם תוכלו למצוא תפריט אורגני לחלוטין של צלחות מאוד מגוונות ויצירתי של המטבח האמריקאי העכשוי. רוב התוצרת המשמשת אפילו מגיעה היישר מאן קואטרנו (אחת מחלוצות האוכל היוקרתי באטלנטה) בחווה האישית, סאמרלנד, שם פיתחה לראשונה את תשוקה לבישול עם סבתה. צלחות כגון ג 'יימיסון חוות טלה, המפרץ האדום Snapper ואפילו שירות קוויאר הם כל חלק של חמישה כמובן prie fixe עבור $ 85 לאדם עם מבחר מרשים יין.

03 מתוך 12

עוגות &

הצביעו על החווה הטובה ביותר לטבלה המסעדה השנייה הכוללת על ידי אטלנטה מגזין, עוגות & Ale נפתח בשנת 2008 על ידי הבעלים השף בילי Allin. למרות התפריט המקומי מושך על מרכיבים עונתיים ולכן משתנה באופן קבוע, אחד המועדפים עקבי הוא תנור עץ שלם קלוי טרוטה עם mayo בייקון. המסעדה המקסימה והמסבירת פנים מתגאה בפריסת פנים ייחודית עם בר משיש הכולל משקפיים עתיקים שנאספו מול קיר חלונות, הנפתח אל פטיו מדרכה קטן. Cakes & Ale קיבל תשומת לב לאומית מרשימה, כמו גם - בון Appetit בשם אותם אחד המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה, ואת השף Allin היה שמו של ג 'יימס בירד קרן semifinalist עבור השף הטוב ביותר בדרום מזרח.

04 מתוך 12

מילר יוניון

נפתח בשנת 2009 בסתיו 2009, מילר יוניון קיבל הרבה שבחים מקומיים ולאומיים על הבישול הדרומי אותנטי אך המודרני שלהם, בכל מקום מ בון Appetit כדי מזון & יין וניו יורק טיימס . בבעלות משותפת של השף המבצעת סטיבן סטרפילד ומנכ"ל ניל מקארתי, שני לעבוד יחד כדי ליצור סביבה נעימה בתוך הבניין מחסן תעשייתי, כל חדר מתפאר תכונה פנים שונים כמו פינות, תקרות גבוהות, נברשות ופטיו קליל. אל תחמיצו את ביצת החווה שנאפה בשמנת סלרי - הם מוכרים 250 בשבוע. בישול בסגנון חווה ושימוש בעיקר מרכיבים מקומיים בצד, מילר יוניון ידוע בעיקר היין שלהם, אפילו להיות מובלט יין Enthusiast כאחד 100 מסעדות היין הטוב ביותר באמריקה בשנת 2013 ו להיות שם 2015 ג 'יימס בירד Semifinalist עבור מצטיינים יַיִן.

05 מתוך 12

הגנרל מיור

השף Todd Ginsberg, בשם 2015 ג 'יימס בירד Semifinalist עבור השף הטוב ביותר בדרום מזרח, ואת המסעדה שלו בהשראה מעדן נראה תמיד בעיתונות, על כל דבר מן המבורגר המפורסם שלהם עיצוב הפנים שלהם. הם פרצו למקום בינואר 2013, שם אחד המסעדות החדשות הטובות ביותר על ידי בון Appetit, ויש להם רק גדל מאז. ג 'נרל מוטור כבר שיבח על ידי מגזין אטלנטה, דרום החיים (כאחד המסעדות הטובות ביותר בדרום), ויצירתית לופינג, בין רבים אחרים. בעוד המבורגר שלהם מפורסם, הבייגל שלהם מגולגל ביד מבושל, השף המאפה של כריס Marconi של הבריאה, הם המוכרים הטובים ביותר שלהם.

06 מתוך 12

מופע רובים

Gunshow משלבת את סגנונות ההגשה של Churrascaria הברזילאי וסינית דים סום (חלק מהטובים בארץ על פי Travel + Leisure) כדי ליצור טעם חד-פעמי שאסקווייר בשם אחת המסעדות החדשות הטובות ביותר במדינה בשנת 2014 . תמחור הוא la la carte, ואת השפים באופן ידני לספק כל צלחת ללקוחות שולחנות כדי לתאר את הטעם, טכניקה והשראה, מה שהופך את צלחת ליד בלתי אפשרי. למרות Gunshow מסתמך על החומרים ב-העונה ושינויים התפריט שלהם לשבוע, כמה פריטים פופולריים שלהם ברציפות כוללים את סגור ביום ראשון כריך עוף (מחווה Chick-fil-A של כריך) ו קונג פאו נבטים בריסל.

07 מתוך 12

BoccaLupo

ברוס לוגו נמצא בעסקי המסעדות כבר כמעט שלושים שנה, פורש בכל מקום מאיטליה לניו יורק. הוא פתח את מסעדת השכונה BoccaLupo באפריל 2013, שם הוא עוסק בכל אטריות בכל יום בבית. מאז הפתיחה, BoccaLupo צברה מקום מיוחד בלב אטלנטה עם פרסים מקומיים רבים, כולל הכרה על ידי מגזין אטלנטה האיטלקי הטוב ביותר בעיר, יצירתי Loafing ו AJC . אם אתה מחליט לבקר את הנקודה החמה בסגנון בונגלו, הקפד לנסות האגדי של דיו דיו דיונון דיונון עם נקניק קלברז שרימפס אדום - הם מוכרים מעל 100 כל שבוע.

08 מתוך 12

האופטימיסט /

כאשר פורד פריי פתח את בר הצדפות בשנת 2012, הוא התפוצץ על הסצנה, והוא מיד בשם Esquire של המסעדה של השנה. תוכנן מסובך של מתקן זקנה ישן להזדקנות למחנה דגים ימיים, האופטימיסט יש שני חללים נפרדים: המסעדה הראשית ובית צדפה בהשראת החוף. הם מוכרים מעל 5,000 צדפות בשבוע, ואת השף המבצעת וסלי True נהנה שילוב מרכיבים אסיאתיים כדי להוסיף איכות umami בלתי צפוי מנות כמו רוטב דגים ב gumbo ו מיסו שחור מחית שום עם סטייק קולב. האופטימיסט הוכר גם כאחת המסעדות החדשות הטובות ביותר במדינה על ידי בון Appetit בשנת 2013 ו Travel + Leisure כאחד המסעדות הטובות ביותר מאכלי ים בארה"ב

09 מתוך 12

אַריָה

למרות פנינה מקומית של ג 'רי Klaskala כבר פתוח מאז 2000, זה לא חדל לקבל השבח על התפריט שלהם, מעודכן מדי לילה. הצביעו על הקינוח הטוב ביותר באטלנטה והתשיעי הכולל על ידי מגזין אטלנטה, אריה מציעה עיצוב פנים מטופח ואלגנטי עם חדר האוכל הראשי ואת האפשרות של מרפסת העליון אינטימי יותר. בעוד הקינוח שלהם קשה להתעלם - אנחנו מסתכלים עלייך, עוגת גבינה צ 'יפס עם אוכמניות טריות - לובסטר מיין חמאה חזה ואת ג' מבו מסולס צוללות ניו בדפורד ים צדפות לא לפספס.

10 מתוך 12

של בון

כאשר רוב חושבים על סטייק באטלנטה, סביר להניח של בון. את המסעדה הטובה ביותר באטלנטה על ידי Zagat בשנת 2014 ואת מספר אחד steakhouse באמריקה שש עשרה שנים ברציפות, חמש כוכבים, ביקורתית ביקורתית ומאכלי ים סטייק המסעדה כבר wow'ing אוהבי בשר מאז 1979. קח דף מ מגזין אטלנטה, שהעניק לבון את המקום ללכת אליו אם אתם אוכלים על עסקים, ולקחת את העמיתים שלך לעין צלחות מיובש יבש, יחד עם מבחר מרשימת היין מעבר לכל, שמציעות הכל החל זול וקלאסי פינו נויר קליפורני בסביבות 33 $ ל 500 $ קריסטל עבור מיטב ocassions.

11 מתוך 12

אומי

אחד המסעדות הטובות ביותר באטלנטה על פי מגזין אטלנטה, זה ברמה גבוהה יפני סושי מכה יש חלל אלגנטי ומתוחכם שתוכנן על ידי האמן טוד מרפי, אשר בעקבות עיקרון וואבי של אקסל ורוורדט ליצור איזון הרמוני. נפתח בשנת 2013, אומי הוא לטעון את הסושי הטוב ביותר בכל אטלנטה ו נוסדה על ידי הבעלים שיתוף השף Fuyuhiko איטו. המאכל החתימה של אומי הוא יילטאיל ג'אלפנו, שמוכר כ -300 צווי זהב, עשויים מצהוב צהבהב פרוס עם זיקוק ג'לפנו לוהט, כוסברה בוהקת ורוטב פונזו טחון. אבל קשה להזמין משהו לא מרוצה, כמו עמי זבובים דגים באיכות הגבוהה ביותר שלהם מכל רחבי העולם על בסיס יומי.

12 מתוך 12

מסעדה יוג'ין והולמן ופינץ '

לינטון וג 'ינה הופקינס הם אולי זוג המסעדה כוח באטלנטה. הוא, השף, והיא, הסומלייה, יצרה גם את הולמן וגם את פינץ' פושליק האוס - ביתו של המבורגר הטוב ביותר בעיר - ואת מסעדת יוג'ין - המסעדה השלישית בדירוג באטלנטה על ידי מגזין אטלנטה. מסעדת יוג'ין (Yugene), מקום אוכל משובח בזכות שירותם ואלגנטיותם, לוקחת את המרכיבים הדרומיים כדי ליצור טעם עדין ומעודן, עם מנות כגון כריכי טלה עם חרדל אנגלי, תפוח ודבש; בעוד הולמן ופינץ ', המבורגרים בצד, מציעה יותר קלאסי דרומי קלאסי כמו נאשוויל חם עוף המחוונים, גבינת פימינטו ו charcuterie תוצרת בית.