איפה ומה לאכול בחג המולד בסן חואן

מסעדות מקומיות כדי לבדוק ב Puerto Rico

כמו בחגים רבים, כל מדינה יש טוויסט שלהם על מזונות שאנשים מעדיפים לראות על שולחן ארוחת הערב, כאשר מקבל יחד עם בני משפחה וחברים. מאכלים המוצעים במהלך Christmastime בפורטו ריקו להדגיש את האי האהוב: צלי חזיר צלוי, plantains, קינוחים קוקוס, ואת פורטו ריקו גרסה של eggnog.

האי של חג המולד המועדפים הם מצרכים מבושלים כל השנה. הם כמו מזון נוחות. רוב הכלים האלה ניתן למצוא לאורך כל השנה במסעדות ברחבי האי. תסתכל על כמה מאכלים אתה יכול לצפות לראות על תפריט חג המולד בפורטו ריקו.

ארוחת ערב מסורתית פורטו ריקאן

כרמן סנטוס קאראן, "השף הריקני" ומומחה לאוכל מקומי, מסביר את התמוטטות ארוחת הערב של חג המולד. כדי להתחיל הם פסטל, מסורת חג המולד נכון. אלה מאפים, בדומה tamales המקסיקני, אשר עשויים בצק ירוקים מטעינים וממולאים בבשר, ואז בדרך כלל עטוף עלים בננה.

המנה הקלאסית של חג המולד היא צלחת חזיר, או lechón en la varita (חזיר צלוי צלוי) או pernil al horno (כתף חזיר צלוי), מוגש עם גונדולות קון ארוז (אורז ושעועית), מנות צמחיים ירוקים: אבני חן או mofongo.

לקבלת קינוח, tembleque הוא קל לבצע וקל קוקוס לטפל. אתה יכול גם להיות מטופלים Arroz con dulce (פודינג אורז) ואת פלאן בכל מקום (פודינג). כדי לשטוף אותו, ודא שיש כמה eggnog פורטו ריקה או coquito.

אתה לא תהיה קשה מדי למצוא מסעדה פתוחה בערב חג המולד וחג המולד בסן חואן . בדוק את המסעדה הבאה כי הם כל הימורים טובים לארוחה מסורתית טעימה.

• Friday of 05

  באראכינה

  Barrachina, מקום הולדתו של piña colada, יש גם תפריט חג המולד כולל lechón, סלט תפוחי אדמה, ו Arroz con gandules (אורז ושעועית). בתפריט הרגיל שלה יש דפים של מאכלי ים, בשרים על האש, סוגים שונים של mofongos, כמו גם מתאבנים מקומיים וקינוחים שיכולים להפוך את הפה שלך מים.

• 02 מתוך 05

  1919 מסעדה

  לקבלת חזון מעודן של ערב חג המולד בסן חואן לשקול את 1919 של החווה במסעדה אל שולחן האוכל בסדר לקחת על עצמו קלאסיקות פורטו ריקה. ב -1919, השפים במסעדה משתמשים במרכיבים אורגניים ורעננים טריים לכל מנה. 1919 תערובת של חוויה של האוכל ברמה עולמית עם טעם של מרכיבים מקומיים מקורות.

• 03 מתוך 05

  קאזה דה קמפו

  בעקבות סופת ההוריקן מריה בשנת 2017, שני המסעדות של המסעדה היו והפעלה בקיצור, המשרתים כפרי, עיר הולדת מועדפת עבור עובדי ניקוי וצוותי שחזור. לחג ההודיה, התפריט כולל תרנגול הודו וצדדים פורטוריקניים מסורתיים. עם שני מקומות בסן חואן, חדרי האוכל של המסעדה הם כפריים התואמים את התחושה המבושלת של האוכל.

• 04 מתוך 05

  מסעדת דונה אנה

  במשך יותר מ -40 שנה, מסעדת Dona Ana מגישה מאכלים קלאסיים של פורטו ריקה עם מאכלים כמו סביטצ'ה, פילה מיניון עם בצל קרמל, מאכלי ים טריים ומנות עוף, מופונגו ותריסר קינוחים.

• 05 מתוך 05

  פוגו דה צ'או

  אף על פי שזו אינה מסעדה שמציעה אוכל פורטו ריקה מסורתי, מסעדת הסטייקאוס הברזילאית פוגו דה צ'או בשכונת פאסו קאריבה בסן חואן, כוללת תפריט חג המולד ותצוגות חסרות תקדים של לגונה קונדדו ממרפסת הקומה השנייה. אם אתה רוצה הפסקה מן האוכל המקומי, אתה יכול לראות איך הברזילאי של לחגוג את חג המולד עם חג המולד של פוגו churrasco תפריט חג המולד בערב חג המולד. סעודת חג המולד של חתכים עצמיים מפנקים כמו קאובוי ribeye או וגאס לחתוך ירך רצועת ניו יורק, מתובל עם עשבי תיבול טריים ומלח ים, מוגש עם מנות בצד הברזילאי תבשיל בטטה.

  Fogo de Chao נוסדה בשנת 1979 בדרום ברזיל, ומציעה את אמנות צליית הבשר מעל להבה פתוחה וגילוף את הטבחים על ידי שפים של גאוצ'ו מאומנים בברזיל. ישנם כיום 50 מיקומים בכל רחבי העולם.