רוב האנשים חושבים על ממפיס או טקסס כאשר הם חושבים על BBQ. נהגתי לכתוב על ממפיס, אז אכלתי בהרבה מקומות בממפיס. כמה מהמפרקים המקומיים שלנו היכו את כולם. כמו ברוב הערים, BBQ הטוב ביותר הוא החור הקטן של המפרקים הקיר כי לא יכול להיות בשכונות הטובות ביותר. אל תדאג. הפסקת הצהריים שלך ניתן לקחת בבטחה בכל המפעלים האלה.
01 של 09
HB של BBQ
אתה תתגעגע HB אם אתה ממצמץ כי זה בשכונת מגורים. אם אתה מכיר BBQ בליטל רוק, שמעת על הצריף. המקום הוא אגדה. רבים אומרים כי הצריף היה BBQ הטוב ביותר בדרום. אני צעיר מכדי לזכור את הצריף, אבל רבים מהמקומיים אומרים שה- HB הוא הקרוב ביותר שאפשר להשיג בימים אלה. ככל הנראה, מר HB היה קשור לבעלים של צריף ויש להם מתכונים שלהם. אם אתה אוהד BBQ, כדאי להעזוב את הרחוב למגורים אל הבניין הקטן שהחזיק את המסעדה במשך עשרות שנים. הם משרתים כריכים בשר חזיר קצוץ ובצלעות בימים מסוימים בשבוע. הם ממוקמים ב 6010 לנקסטר. הם פתוחים רק לארוחת צהריים ומקבלים כסף בלבד.
02 מתוך 09
סים בר-בי ק
זהו עוד BBQ מקום מחוץ למסלול הנתיב, אבל זה אחד הטובים בעיר, אם לא בדרום כולו. לסימס יש בשר חזיר קצוץ וכריכי בשר צלעות ופרוסות. יש להם מתוק, רוטב חומץ מבוססי שאנשים אוהבים. יש להם שני מקומות, אבל המיקום שלהם Barrow כביש הוא האהוב עלי. ממוקם ב 7601 Geyer Springs Road ו 1307 John Barrow Rd.
03 מתוך 09
קפה שלם
בכל פעם שאתה מזכיר "BBQ הטוב ביותר," חזיר שלם עולה. יש להם כריכים גדולים צלעות. אל תחמיצו גם את סלט תפוחי האדמה. זה מקבל ביקורות נלהבות. הם עושים עבודה נהדרת קייטרינג. מלבד שיש בשר איכותי, חזיר שלם יש גם מגוון ייחודי של רטבים. הבשר מגיע "מתפשט" ואתה בוחר את הרוטב. לכל אחד יש מועדף, ואם אתה לסעוד, תקבל מדגם כולם. האהוב עלי הוא # 3. יש להם כמה מקומות, כולל 12111 W Markham רחוב, 2516 קנטרל Rd, 5107 Warden Rd.
04 של 09
מקלארדס BBQ ו צלעות
McClards נמצא במעיינות חמים, אבל זה עשוי להיות שווה את הכונן. הצלעות ב- McClards הן אגדה והן אינן "חזרה לתינוק" כמו במקומות אחרים. תמונות של אנשים מפורסמים שאכלו שם לקשט את הקירות. השמועה היתה על רשימת המועדפים הקצרה של ביל קלינטון, כשהוא מתגורר בארקנסו. הרוטב שלהם הוא רוטב חומץ חריף. מזומן בלבד. ממוקם 505 אלברט פייק Rd ב Hot Springs .
05 מתוך 09
טורי לין של בר Beli Deli
Terri- לין יש קצוץ וחתך כריכים חזיר עם רוטב ברביקיו נחמד, מעושן. יש להם כמה כריכים מעדנייה יצירתי. נהדר, מעדנייה מקומית אווירה. יש להם שעות משונות, אז תתקשרו. ממוקם ב 10102 N. Rodeny Parham כביש, ליד Baskin-Robbins.
06 מתוך 09
קורקי של BBQ
Corky של התחיל בממפיס, אז זה לא מבחינה טכנית צלילה מקומית, וזה לא באמת מרגיש כמו אחד. עם זאת, ממפיס יודע BBQ ואת BBQ כאן הוא די מוצק. כריכי בשר חזיר משוך, צלעות רטובות או יבשות וגלילים גדולים הופכים את המקום למקום מועדף. יש להם גם את הרוטב על השולחן אתה יכול לבחור. ממוקם ב 12005 Westhaven ד"ר
07 מתוך 09
החזיר הממוצע
החזיר הממוצע ידוע "מיץ שתוק" שלהם, רוטב חם סופר כי היה מובלט על מאן נגד מזון . יש להם מגוון של רוטב מזעזע פחות ולשפשף בחירות אתה יכול לקבל על האוכל שלך. יש להם די טוב BBQ וצלעות מדי. יש להם שעות משונות, אז תתקשרו. ממוקם על 3096 ביל פוסטר הזיכרון Hwy בקאבוט.
08 מתוך 09
צ'יפ של BBQ
צ'יפ של BBQ מקבל ביקורות מעורבות. יש אנשים שאוהבים רוטב ייחודי שלהם, כמה אנשים שונאים את זה. גודל מנות הם קצת יותר קטן מאשר כמה המפרקים המקומיים אחרים. הדבר המדהים אצל צ'יפ הוא פשטידות הקרם שלהם. העוגה לבדה שווה לאכול שם, אבל זה לא רשימה עוגה . ממוקם 9801 W. Marham רחוב
09 של 09
של שורטי סמול
שורטי קטן יש אווירה hokey (אתה יכול לספר מבחוץ של המסעדה), אבל זה קצת כיף. יש להם אוכל אחר מאשר BBQ, אבל הצלעות שלהם די טוב. זוהי בחירה טובה אם אתה רוצה BBQ מסוימים, אבל יש אנשים שלא אוהבים BBQ לאכול איתך. התפריט שלהם הוא מגוון יותר מכל מסעדה אחרת שהזכרתי. ממוקם 11100 N רודני Parham Rd.