באר בבמברג

במברג היה ביתם של המיקרו-בריאים לפני שהיה קריר

מה יכול להיות קסום יותר מהקתדרלות, הטירות וגן הוורדים של במברג ? עבור כמה מבקרים - בירה שלה.

רוכבבייר של במברג

מבשלות הבירה ההיסטוריות של במברג מעבירות מעל 50 סוגי בירה, ובראשם המומחיות האזורית של Rauchbier (בירה עשן). טעם נרכש על הבירה הכהה הזאת, שלא כה נטולת טעם, כמו שזה נשמע, כמו עשן. זאת בשל תהליך malting חריג שבו דגנים מעושנים מעל אש אשור אשר עדיין קיים כאשר הוא הפך לבירה.

אחר

אם אתם מעדיפים טעם קל יותר, שפע המיקרו-מבשלות של במברג משחרר אותו מהאילוצים האזוריים של ערים גרמניות רבות אחרות. איפה את הצפון בדרך כלל מציעה pilsners ו בוואריה יש שורה ארוכה של Hefeweizens, יש בירה של כל טעם ב במברג. עם זאת, מבשלות מסורתיים בדרך כלל רק להציע שניים עד שלושה בירות על ברז בכל פעם, אז מדגם seidla של בירה (0.5 ליטר)

• קלרבייר - ללא פילטר ו הופ, זה בדרך כלל שימש ישר מן הקנה לתוך ספלי אבן.
• Zwickelbier - בדומה קלרבייה , ההבדל הוא כי הבירה נלקחה מתוך ברז קטן על טנק ההבשלה נראה מעורפל.
• Vollbier - Malty עם צבע נע בין זהב בהיר כמעט שחור.
• Bockbier - בירה עונתי כבד המופיע בסתיו.
• Fastenbier - המוצע רק במהלך מושאל, בירה זו מציעה תערובת של מאלט קל מעושן.
• Schwarzbier (בירה שחורה) - בירה כהה, מלטי בירה כי הוא תוסס התחתונה.

במברג ביירקלר

בעוד כל מבשלת מציע אווירה אחרת, מצפים לשתות Bierkeller של האזור (מרתף בירה). השם הוא קצת מטעה כמו במברג Bierkellers למעשה נראה יותר כמו גני בירה . לשבת "auf Dem קלר" על הגבעות בחוץ ישיבה המנצלים את הנוף של העיר ואת הנהר מוזר, בעוד מחנות אחסון ואחסון נשמרות מגניב קלר .

בנוסף מבשלות בירה בעיר, יש מוערך 300 מבשלות בעיירות השכנות. כמה מקומות בעולם יש את צפיפות של מבשלות כפי שנמצא סביב במברג. אז לצאת לשם, לשתות ולחקור!

סיור במברג בבמברג

משרד התיירות במברג (Geyerswörthstraße 5, 96047 במברג, טל: +49 (0) 951 / 2976-2005) מציע מפה לסיור במבשלות הבירה השונות, או פשוט לעקוב אחר ההמלצות שלנו.

• 01 of 06

  ברוארי שלנקרלה

  המפורסם ביותר של מבשלות של מבשלות הוא Brauerei זה מ 1405. ממוקם בלב של אלשטדט , זה מקסים חצי עץ בבניין בתים סביבת מרתף מסורתי, שירות שטויות המפורסם Aecht שלנקרלה Rauchbier עם גימור בייקון.

  כתובת: דומיניקנרשטראסה 6, 96049 במברג

• 02 מתוך 06

  Spezial-Keller

  זה biergarten שלווה, מרחיבה מספק כמה מן הנופים הטובים ביותר של כל Bamberg מ Kaiserdom כדי Kloster Michaelsberg . מגורים כפרי בתוך לשמור על שתיינים בירה נעים בחורף.

  כתובת: Sternwartstraße, 96049 במברג

• 03 מתוך 06

  גסטהאוסבראירי אמברוסיאנום

  מבשלת הבירה החדשה מציעה אווירה מודרנית עם Brewpub עם קהל צוהל שיוצף לרחוב הראשי. אבל לא חושב שלה על כל המסיבה, הבולטים בירה נחושת הבהירו להבהיר כי הבירה היא הכוכב.

  כתובת: דומיניקנרשטראסה 10, 96049 במברג

• 04 מתוך 06

  Brauerei Fässla

  פתיחה בשנה הראשונה של השלום לאחר מלחמת שלושים שנה בשנת 1649, להיכנס דרך הדלתות המפעל ענק כדי biergarten שופע. אף על פי סגול בצמחייה, שני ציורי קיר של העיר עדיין להזמין את במברג פנימה בפנים, קירות פאנל עץ מציעים התמחויות פרנקונאית מלון שבו לנוח את הראש שלך אם יש לך יותר מדי.

  כתובת: Obere Königstraße 21, 96052 במברג

• 05 מתוך 06

  מאהר בראו במברג

  דייטינג חזרה 1670 ו בבעלות משפחתית מאז 1880, מבשלה זו ידועה שלה Unghpundet-Mahfetrüb של Mahr . השם הוא פיו, כמעט טעים כמו בירה מלוי, חלקה, מלטי זה מייצג. קל להזמין, רק לבקש "u" (ooh)!

  כתובת : Wunderburg 10, 96050 במברג

• 06 מתוך 06

  קלוסטרברורי במברג

  ממוקם על גבעה של צלע הגבעה במחוז טחנת, זה מבשלת הבירה הוותיק ביותר במברג (מאז 1533). הדברים נעשים באופן מסורתי באווירה ללא סלסולים, אבל יש צורך קטן עם אביזרים עם בירה זה טוב ונוף של רגניץ.

  כתובת : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 במברג