ביתו של בלאנקט, היין הראשון הנוצץ הראשון
ההמצאה של יין מבעבע - שמפניה או לימו?
רוב העולם זיכויים את ההמצאה של יין מבעבע לאזור שמפניה, וגם דום פריניון. האגדה, וסיפור אמיתי אפשרי, הרבה יותר מעניין. לדברי ילידי הילידים, זה היה באמת נוצר רק כמה קילומטרים מחוץ לעיר הראשית. קיומו מתועד לאחור ככל 1500s. כאשר דום הגדול עבר דרך לימוז, הוא גנב את הרעיון.
או כך האגדה הולכת.
אבל יש קשר נוסף; בכל ימי הביניים ולתחילת הרנסנס, למעשה עד המהפכה הצרפתית, הם היו הנזירים שעשו כל כך הרבה להמציא ולטפח את הדברים הטובים בחיים ולימוקס יין מוגזים אינו יוצא מן הכלל.
אז ... איפה היה לימוקס הראשון המיוצר?
אתה לא יכול לפספס את Abbaye de St-Hilaire בכפר הסמוך St-Hilaire, כביכול המקום שבו בשנת 1531 הנזירים גילו כיצד להפוך את היין הנוצץ. מלבד הקשר הנוצץ, זהו מקום מרתק עם סרקופג בקתדרלה מהמאה ה -13 על ידי המאייר דה קבסטאני שנסע ברחבי האזור, מגולל פסלים ייחודיים יוצאי דופן. סרקופג יש גילוף המתאר את מות הקדושים של סנט סרנין, הפטרון של טולוז. הוא נגרר על ידי שור אל מותו ואז נקבר כאן.
העיר לימוקס
לא משנה מי צודק לגבי מקורות היין, לימו היא עיירה קטנה ומקסימה עם לב גדול.
זהו ביתו של אחד הקרנבלים הפופולריים ביותר באירופה, אודה אלוהית בן חודשיים לאוכל, למוסיקה ולחברה הצרפתייה. נהר אודה הקסום טווה דרך העיר הקטנה שבה חיים מנומנמים מתרכזים סביב המקום לה דה רפובליק בעיר העתיקה. אל תחמיצו את טיילת טיבולי.
לשבת באחד מבתי הקפה המקומיים, לוגם Blanquette, ופשוט לתת הדאגות שלך לברוח מהראש שלך.
פגע בשוק יום שישי למדגם התוצרת המקומית והתמחויות. בקרו במוזיאון האוטומטים ובמוזיאון הפסנתר הייחודי אשר מספר את סיפור האבולוציה של המכשיר, ויש בו אולם קונצרטים להופעות מצוינות שנפתחו בין אפריל לאוקטובר.
עבור מקלט קטן של שלום, לעשות את הגן הבוטני של פרחים ריחניים La Bouichère בפאתי העיר. התעלם מהסביבה האורבנית; פעם אחת בגן החיים העסוקים של העיר נראה במרחק מיליון קילומטרים.
לכו על Blanquette ו ...
ללא שם: Blanquette הוא הפיתוי האמיתי, אם כי. אני דווקא מעדיף את זה יותר פופולרי שמפניה דודן. יש לה אישיות מאופקת, יבשה ורכה שמתאימה לצרפת הדרומית שלה. אמנם קשה למצוא חנויות יין בארה"ב, מצאתי אתר מקוון שבו אתה יכול לקנות את זה עכשיו!
בעוד Blanquette היא טענה של האזור לתהילה לא כל כך בולט, הכורמים המקומיים לייצר chardonnays נפלא, syrahs ו "Crémant de Limoux", תערובת של ענבי שרדונה ועננין.
מה לראות בקרבת מקום
לימוקס נמצאת בלב ליבה של ארץ הקתאר הדרמטית של צרפת, במרחק דקות ספורות בלבד מעיר הקרקסון, מוקפת החומות מימי הביניים. בקיץ, כאשר Carcassonne, אתר מורשת עולמית של אונסקו , הוא מתפוצץ בתפרים עם תיירים, להישאר בלימוקס ולנסוע Carcassonne למשך היום.
זהו אחד האזורים היפים ביותר של צרפת עבור נסיעה, כפי שאתה עובר כרמים ולנסוע לאורך כבישים מרופדים עצי מטוס גבוהים. עצור על יקבים עבור טעימות. להתמכר קסולה, תבשיל langedocian טעים של שעועית לבנה לבנה.
אם כל זה מקבל יותר מדי, ללכת Alet-les-Bains , מדרום Limoux עבור קצת מנוחה וספא מנוחה.
היכן להישאר
אם אתם מתכננים לבקר, יש כמה אפשרויות לינה או ליד Limox. עבור האולטימטיבי באווירה, להתיז על חדר במלון לה מונאסטרה (הפתעה, הפתעה) במנזר מימי הביניים.
מלון Moderne et Pigeon היפהפה נהנה ממיקום נהדר ונמצא בבניין מהמאה ה -18.
קרא את כל הביקורות של Venere.com קרא את כל הביקורות של EasyToBook.com ביקורות אורחים The Moderne et Pigeon hotel על המפה.
בעריכת מרי אן אוונס