הבר מוגדר גבוה בבית קוסטה די מארה

מאכלי ים טריים בהגדרת מדהים ב Wynn Las Vegas

אם המבקרים כתבו מודעות על מסעדות, רשימה ארוכה של סופרי לאס וגאס היתה מעיזה את דברי החרטה הרגשיים שהם לא אכלו לעתים קרובות יותר בבארטולוטה ריסטורנטה די מארה, בוין לאס וגאס. כך פועל המוח כאשר השף שאנחנו מעריכים באמת נלקח מאיתנו בהבזק.

אבל הנה הבזק חדשות: השף פול ברטולוטה לא היה כל כך הרבה במטבח. הוא היה שם כל כך מעט, למעשה, כי הוא עזב את פנינים זה לפני זמן רב.

ולכן זה קל לקבל את מארק לרוסו כמו השף החדש, אשר rechristened את החלל קוסטה די מארה, רדף רוחות של Bartolotta, והשיק תפריט פירות ים החובקת את העבר תוך הצגת הרבה כי הוא כל שלו. הוא יושב כל יום במטבח, מקבע את המסלול, מקצץ את המפרשים, מבחין בלווייתנים.

כאשר נפתח ברטולוטה ריסטורנטה, הקהילה הקולינרית היתה לבדם שמישהו על הסטריפ של לאס וגאס אימץ סוף סוף את הרעיון של המקור דגים טריים ללא דופי מן הים התיכון. למרות Bartollota הוא נעלם, LoRusso שומרת על אותה מחויבות. אותה איכות של ספקים, אותו להתמקד במאכלי ים, אותה מחויבות לשרת את הארוחה הטובה ביותר. עם לרוסו אחראי, קוסטה די מארה יש להגדיר קוסטה די מארה על קורס טעים.

קוסטה די מארה ב Wynn Las Vegas
וין לאס וגאס
313 שדרת לאס וגאס
לאס וגאס, נ.ב. 89109

טלפון: (702) 770-3305
מטבח: מאכלי ים פיין אוכל
טווח מחירים : יקר
שעות:
לילה 5: 30-22: 00

הלבשת: עסקים מקרית

מה אתה צריך לבוא לצפות בקוסטה די מארה:

ההגדרה היא אלגנטית. שירות הלקוחות קשוב אך לא פולשני. האווירה רומנטית, יוקרתית ומרגיעה. תאר לעצמך את ג'קי O על סירת מפרש. תמונה כי בראש שלך להמיר את הכיתה למסעדה. קוסטה די מארה פשוט מרגיש טוב.

איך אוכל בקוסטה די מארה?

הפיל בחדר הוא כי השף לשעבר פול ברטולוטה כבר לא במטבח. זה נכון, אבל אתה צריך לדעת כי צוות זה פנינה של מסעדה היא במידה רבה זהה. כמו שהם שמרו את האנשים שעשו את זה מועדף אמיתי עבור הרבה אחרי השף עזב. התפריט הוא יחסית כמו שהם ניסו להתאים את הנאמנות כי פקודות המותג Wynn ידי החזקת על כמה מאכלים האהובים והפופולריים. אז, לצפות Spaghetti עם לובסטר, פחם בגריל סרטנים, לינגוויני & צדפות, פירות ים ריזוטו, דג תנור מלא, אבל להכין את עצמך כמה מועדפים חדשים.

חדר על החיך שלך עבור פסטה Chitarra עם הים Urchin & סרטן, דיונון דיו דיו טליאטל עם שרימפס, עגבניות מיובשות & תרד, ים צדפות עם פירה פירה & כתום כתום דם כי המטבח עומד להמיר אותך. איכות החומרים עדיין זהה. הבר הזה לא הוריד. המצגת והביצוע היו אולי לקחת קצת יותר של מסלול מודרני אבל אולי זה מה שהיה נחוץ.

מה כדאי לנסות בקוסטה די מארה:

• ספגטי ולובסטר. זהו מאכל שגורם לך לבכות עם אושר כמו רוטב עגבניות למעשה עושה את לובסטר לרקוד על הלשון שלך. זה קלאסי חייב להיות אם אתה מנסה קוסטה בפעם הראשונה.

• פסטה עם ים Urchin. העולם הוא מקום טוב יותר בגלל קיפוד ים. כן, אני יודע שזה פוגע ביערות של אצה ים, אבל כאשר אתה פותח את הקונכייה הזאת ומגלה את המסה היפה, המבריקה, המלווה את הטקסט הזה, היא יכולה לשנות את תחושות הטעם שלך. זה פסטה מתפוצץ עם טעם כמו קיפוד ללטף כל מעט טעם של שביעות הרצון האישית שלך.
• Rumbo Chiodato (turbot) פעם את כל הדגים עושה את זה הדרך שלך השולחן אתה יודע שאתה תהיה מאושר. זה יד מגולף ממש מולך ואז זה packs כל כך הרבה טעם כי כל ביס הוא חושני כמעט. כאילו על פי סימן הדגים מתמוטט בפה ומעטף אותך. בשבילי, זה לוקח אותי אל בוקר על האוקיינוס.

אני חייב לציין כי דיברתי עם הרבה אנשי מקצוע בתחום המזון על קוסטה די מארה בשבועות האחרונים, סופרים, שפים ושרתים שכולם אהבו את המסעדה לשעבר בהנהגתו של פול ברטולוטה. חברים נאמנים של השף והמסעדה הסתייגו מכל מה שימצאו בגלגול החדש. חלקם לא יכלו לעבור את שינוי השם, בעוד שאחרים היו נבוכים לומר כי הרבה של הקסם הישן היה לא רק שם אבל היה שיפור. מה שעשיתי הוא כי הרבה ממה שעשה את המסעדה נהדר נשמר ואת העבודה הקשה שנעשו על ידי צוות היום בסופו של דבר להחזיר אותם נאמנים.

מחפשים את הטוב ביותר של מסעדות בלאס וגאס? בדוק את ההצעות שלנו חייב לעשות מסעדות ואת הטוב ביותר הזולה מסעדות בלאס וגאס .

הנה עוד יותר רעיונות עבור מקומות לאכול בלאס וגאס:

• 77 מקומות עבור מזון זול בלאס וגאס
• ארוחת בוקר בלאס וגאס
• 100 מסעדות בלאס וגאס