Friday of 07
הקפה מבושל הקפה הטוב ביותר באטלנטה
בתי הקפה של אטלנטה והמסעדות נפרדו מקפה הקפה המסורתי, ומזמינים את הקומפוקציות הקרות יותר. קפה לחלוט הקרה כבר בסביבה במשך זמן מה, אבל עכשיו אתה שם לב יש וריאציות שונות של משקה חזק. שלא כמו הקפה שלה, הקפה הקרח, לחלוט קר הוא לא רק בקירור שאריות קפה נזרק על הקרח. זה עשוי מקפה קפה כי יש שקוע במים במשך כמה שעות, והם מתוחים אז משאיר מאחורי ריכוז. קפה מלאכה הוא מתפתח אי פעם, אם כי, ועכשיו יש שני סוגים חדשים של לחלוט קר להוסיף רפרטואר שלך: קפה ניטרו, ולחלוט קר יפנית. אם אתה תוהה מה כל באז עומד, יש לנו את התשובות.
ניטרו קפה לחלוט קר אולי נשמע כמו מכשיר נפץ, אבל זה לא. קפה Nitro הוא פשוט קפה לחלוט קר זה היה חדורים חנקן - גז חסר צבע וחסר ריח. הקפה מבושל מאוחסן בחבית ויוצא ברז דומה הבירה. זה אפילו נראה כמו stout פעם זה נשפך, עם "מפל" יפה של קצף על גבי. חנקן נותן לחלוט קר פרץ של בועות ואשליה של שמנת, לעתים קרובות וכתוצאה מכך קפה חלקלק מעט מתוק לפעמים זה מסיר את הצורך קרם בפועל (חצי וחצי) בקפה שלך.
במקור רק עבור geeks קפה "ב יודע", זה לא ברור איך ניטרו קר לחלוט שיגעון התחיל. אוכל טוענת כי זה היה Cuvee, אוסטין מבוססי בית קפה אשר קבע דברים בתנועה בשנת 2012. בשנת 2015 שיגעון התפוצץ, במיוחד עם כניסתה של ניטרו משומר קרים לחלוט.
עגלת קפה מקומית (ובמהרה להיות חנות לבנים וטיח), Banjo קפה, מכרה קר לחלוט מאז 2014 לאחרונה הציג ניטרו קר לחלוט. מייסד החברה, בילי אטצ'יסון, אוהב את המשקה התוסס ומסביר: "הגישה שלנו לזה היא כמו בירה ואנחנו אוהבים את זה שאנחנו יכולים להשרות אותה עם טעמים שונים". לדוגמה, בחורף זה הם ממלאים את החלוט הקרים שלהם עם קקאו ניב לתת להם פרופיל טעם עשיר יותר.
לא כל בתי הקפה עלו על רכבת הניטרו. קונדה קפה באולד פורד וורד גאה להשתמש בשיטת החליטה הקרה היפנית במקום. שיטה זו דורשת כוח כפול קפה חם להיות צונן על הקרח. בדרך כלל זה נעשה כמו "לשפוך מעל" כך הקפה עובר חם לקור מיד. ברליסטה של קונדסה, שרה הרלן, אומרת: "היתרונות של שיטת הקפה הקפואה הזו, לעומת הקפה והניטרו הקרים, מאפשרים לה גם קפה טעים יותר וקריר". הבשלת החום מאפשרת לכל המסיסים בקפה לפזר זה פרופיל טעם חזק יותר לחלוט קר רגיל.
לא משנה איזה cuppa קר אתה מעדיף, קפה מלאכה הוא מקבל הרבה יותר כבוד ממה שהיה פעם. Atchison אומר, "קפה מלאכה, באופן כללי, הם פופולריים יותר" ומשקאות אלה הם הרחבה של זה. אז אם אתה רוצה קפה חדורים גז או מבושל על הקרח, יש משהו עבור כולם. תמשיכו לקרוא כדי לראות איפה אתה יכול למצוא את הטוב ביותר nitro ו brews קר יפנית.
02 of 07
הקצבה ודרם
קייטלין קרופורד Ration & Dram הוא מקום השכונה נעימה חבוי Kirkwood כי ידוע אווירה מזמינה שלהם מאכלים יצירתיים, אבל הם מציעים גם ניטרו קר לחלוט קפה עשה עם מקומי קלוי Batdorf & ברונסון. זה יכול להיות רק קפה creamiest, ניטרו החלקה ביותר בעיר! לכו לבראנץ ', ותוכלו למצוא את הקוקטייל הקרחני שלהם בקוקטייל ארוחת בוקר קל, שנקרא גונזלס המהיר, סם של מזקאל, פרנט, חליטה קרה וצוף אגבה. או פשוט לגמו את זה ישר מתוך הברז תוך כדי צפייה במשחק בבר ו לועס על שום קלוי עם כאב au levain.
03 מתוך 07
קפה בנג'ו
לעתים קרובות הבחין בשווקים החקלאים ואירועים ברחבי העיר, בנג'ו קפה הוא זיהה בקלות על ידי עגלת הקפה שלה מחובר לאופניים. הם רוכלים מסורתי לחלוט קר אבל תמיד יש אפשרות nitro, יותר מדי. למרות ניטרו קר לחלוט לא צריך חלב (תודה קצף נותן לו דחיפה קרמי) אנשים ב Banjo הם שובבה יהיה להתנסות עם וריאציות שונות. חפש את טעים לקחת על לאטה עם ניטרו קר לחלוט infused עם חלב שקדים וניל. הם פותחים לבנים וטיח נקודה ב Avondale עזבונות אשר מתכוון סוגים שונים של ניטרו שלהם קבוע לחלוט קר בכל פעם. וחדשות טובות עבור אלה מכם שרוצים ליהנות חליטה ניטרו קר שלהם בבית: הם מקווים להתחיל שימורים אותו בקרוב!
04 of 07
קונדסה
קונדסה מלוטש ומודרני, קונדה ממוקם בנוחות ממש ליד I-75 באולד רביע רביעי. באמצעות תרבות הדלפק, קונדה דלקים הלקוחות שלהם עם צלי באיכות גבוהה ומשקאות אספרסו טעים. להתקרר עם כוס של חליטה יפנית קר שלהם, מציע הרלן להזמין את צלי בנקו גוטיטי עם אוכמניות ותות תות. אם אתה רעב, הם מציעים תפריט קטן אך מצויד היטב שמציעות ספקים מקומיים. צופי ארוחת הבוקר יכולים ללעוס על פרפיט יוגורט עשה עם יוגורט טורט אטלנטה, גרנולה מתוצרת בית, פירות יבשים, ודבש. מאוחר יותר ביום אתה יכול לשים את הרעב לנוח עם מגוון רחב של טוסטים, כמו טוסט Phat סלק עם גבינת עיזים, סלק, ו ארוגולה על שור.
05 מתוך 07
חצוף
היית פעם בבית קפה במיכל משלוח? ראש בראש ואת התשובה שלך יכול להיות "כן". בעוד החלל עשוי להיראות קטן זה הרבה אדיר עם ישיבה יעילה בתוך הבית ישיבה בשפע. הם מציעים את הרגילים אספרסו חשודים בנוסף לחלוט ניטרו קר. אתה יכול אפילו להזמין כוס הקפה הרגיל אם אתה רוצה לבעוט אותו הספר הישן. פנקו את עצמכם עם אחד המאפים במקרה זכוכית שנעשו על ידי הוכחה אופה חנות (אחת המאפיות הטובות ביותר באטלנטה ).
06 מתוך 07
בּוּלמוּס נְסִיעוֹת
בּוּלמוּס נְסִיעוֹת להיות מוכן כאשר הדופק לחלוט קריר מזמין בבית ומלאי על כמה דברים מקומיים טובים. בדומה Banjo, נדודים ניתן למצוא סביב ערים בשווקים ואירועים slinging קטן שלהם אצווה מבושל הקפה. הם משתמשים מקומית פולי קפה אוקטן קלויים, אז אתה יודע שזה טוב. אתה יכול snag לחלוט קר שלהם בצורת nitro באחד המיקומים של אוקטן, או שאתה יכול לקפוץ על ידי מספר קמעונאים מקומיים לקנות לחלוט קר שלהם על ידי הבקבוק. אלה כוללים סאווי הוראות, שוק קנדלר פארק, טבע של גן אקספרס, ואחרים שניתן למצוא באינטרנט.
07 מתוך 07
פאריש
אם אתה יכול להשתמש מרענן לבחור לי את הזכות של ראש BeltLine אל השכונה קפה ב פאריש. בית הקפה העצום שמתחת לבראסרי הוא המקום המושלם לסגתו לאחר מסע של בילטלין, המציע שפע של נוחות, והכי חשוב, משקאות המכילים קפאין. בקיץ האחרון הם התחילו להציע ניטרו קר לחלוט עשה עם פאריש פרטית של שמורת תערובת מן המקומי סירה ג 'יי Martinez. הם אפילו להפוך את לחלוט קר מדי יום בקבוצות קטנות. בזמן שאתה שם לתפוס את עצמך עוגיה (או כריך אם אתה באמת רעב) ו להתכרבל על אחת הספות הקטיפה שלהם קצת. אתה תהיה נמרץ ומוכן להכות את BeltLine שוב בתוך זמן קצר.