חוויות האוכל הטוב ביותר במקסיקו סיטי

מכסיקו סיטי יש אוכל מדהים

מקסיקו סיטי - אל DF, עבור Distrito הפדרלי - הוא חגיגה מטלטלין . הדגימה את הנסיעה המקומית בבירה של מקסיקו נותן לכל מבקר הערכה עמוקה של מסורות בישול מקסיקני ... ומראה כיצד מיוצג בקפידה המטבח המקסיקני הוא בארצות הברית. אלה הן כמה חוויות האוכל הבולטים ביותר להיות ב DF.

• 01 של 09

  השהה חוסר אמון כאשר אתה נכנס למסעדה Arroyo, המסעדה המקסיקנית הגדולה בעולם. החדרים העצומים שלו מונים יותר מ -2,200 סועדים נלהבים. מזעזע באותה מידה הוא התקרה של ארוטיו Restauro, abloom עם נייר צבעוני bunting.

  מזון מוכן בבית מוקד פתוח, שבו נשים בלבוש מקסיקני מסורתי לטחון תבלינים, מטגנים בשר חזיר, טורטיות טריים טרי. Restaurante Arroyo מתמחה barbacoa, או כבש איטי קלוי. טרום קולומביאני, מזונות רק במקסיקו לא עבור לב חלש כוללים escamole, זחלים נמלים לחות המכונה לעתים קרובות "קוויאר מקסיקני".

  Restaurante Arroyo הוא מקום מכוער. בירות מקסיקניות זורמות בחופשיות, ו להקות mariachi לשוטט בחדרי האוכל. לפעמים, הם מגיעים לרמה דציבל אתה שומע רק על המסלול.

  • מסעדה Arroyo: Insurgentes סור 4003, Tlalpan, מקסיקו סיטי

• 02 מתוך 09

  לאס דאנזנט

  הפאטיו של לאס דנזאנטס פונה אל הכיכר ההיסטורית בקויואקאן (Coyoacan) היוקרתית, אחת השכונות היפות ביותר של מקסיקו סיטי. ישיבה כאן היא גמול מספיק עבור המבקר DF.

  הוסיפו את הוואקסאן המפואר על ידי שף הטלוויזיה רובן אמארו רייס, ויש לכם חוויה בלתי נשכחת. לאס דנזנטס מגישה קסדילה מרהיבה המיוצרת בגבינת אוקסן בתוך סויה, עלה מרפא ירוק-ירוק המשרת עטיפת טורטיה.

  אוכלי חתולים צריכים להעז לנסות את טאקוס דה chapulin, פריך, צ 'ילי קרום ... חגבים. עבור סועדים המבקשים משהו קצת פחות אקזוטי, טונה עם רוטב habañero (מוצג) יש ביס רשע של פלפל חריף.

  • לאס Danzantes: Jardin Centarario # 12, Coyoacan, מקסיקו סיטי

• 03 מתוך 09

  אל פנדולו

  אם את הרעיון של בוקר אידיאלי במקסיקו סיטי הוא משעמם מעל ספר על ידי ג 'וזף קמפבל או אוקטביו פז בעת הכנסת לתוך לחם מקסיקני מתוק, פנקייק אוורירי, או ביצים rancheros, מקסיקו סיטי יש רק את המקום. אל Pendulo, חנות ספרים פופולרי להפסיק ארוחת בוקר, הוא בשבילך.

  El Pendulo יש מגוון רחב של ספרים הן ספרדית ואנגלית. אבל ההפתעה האמיתית היא האוכל הנפלא. Chilaquiles , טורטיות תירס עם גבינת לבן Oaxacan ורוטב עגבניות, נהדרים (מוצג). כך גם המאפים והמקסיקים המקסיקניים , סחוטים עד כדי סדר כאן.

  • El Pendulo: שישה מקומות בעיר, כולל Hamburgo 126, Zona Rosa, מקסיקו סיטי

• 04 של 09

  אין הרפתקה גסטרונומית במקסיקו סיטי הוא שלם ללא ביקור מרדו המקומי , או בשוק. Mercado San Juan, שנבנה על שטח של שוק אזטקי פרה קולומביאני , הוא השוק הכי צבעוני של העיר . עובדה היא כי שפים לחנות כאן, מן השפים המסעדה כדי העליון טבלאות טלוויזיה לבשל הבית ייעודי, וכן ביקור הן חינוכית ומבדר.

  Mercado סן חואן יש הכל, מתוך מציג מסנוור של צ 'ילי מיובשים (מוצג) כדי פטרייה פטרייה מפורסמת, Doña Guadalupe. דוכנים פרץ פוטוגני עם פירות טרופיים, ירקות, פירות ים, ומאכלים אזוריים. כדאי לנסות הם embutidos (מעדנייה בשר ונקניקיות) גבינה artisanal בעבודת יד על ידי המפיקים המקומיים.

  Avenida סן חואן בצד של השוק יש כמה מקומות לשבת ולכבד על DF מוכנות התמחויות כגון caldos (מרקים) ולחמים.

  • Mercado סן חואן: ב קולוניה המרכזית, מקסיקו סיטי

• 05 מתוך 09

  שף שיקגו ריק Bayless בהשתתפות זה קונדה שכונה מוסד בתוכנית PBS-TV שלו, עם סיבה טובה. מגוון של המומחיות בבית טאקוס Hola הוא מדהים, ואת טעמים מדהימים.

  טאקו הולה תמיד צפוף, והקווים הם כאוטי. אז לעשות כמו Chilangos לעשות, מרפק הדרך שלך אל הדלפק.

  בחירה פופולרית אחת בטאקוס הולה היא פסטור, בשר חזיר מתובל באטיות קלוי מגולף מתוך רוק. חלופה צמחונית בריאה וטעימה היא אקילגה, כרוב מעורבב באורז.

  • טאקו הולה: פינת Avenidas אמסטרדם ו Michoacan, קונדה, מקסיקו סיטי

• 06 מתוך 09

  עגלת רחוב

  טעים, צנום חם, זול להפליא, לחמניות מתובל, ממולא של אל DF, להפוך את חטיף מושלם באמצע הבוקר. מילוי נע בין שעועית מתובלת עוף עם תפוחי אדמה גבינה לבנה מלטי.

  לחמניות נמכרים על ידי ספקים עגלת מ 8 בבוקר עד הצהריים רוב הבקרים נוטים לעלות פחות דולר. דוגמאות מצויינות שימשו ישירות ממול למלון קונדסה DF ליד די פארק דה אספנה.

  • עגלת לחמניה: מול מלון קונדה DF, Avenida Veracruz ליד Parque España, קונדסה, מקסיקו סיטי

• 07 מתוך 09

  Acquarello היא מסעדה אלגנטית עם כרטיסיות התואמות את ההגדרה שלו Polanco, אחת השכונות היקרות ביותר של מקסיקו סיטי.

  Acquarello מתמחה cucina del הבלעדית, בישול של השמש. יש לה רוח קונטיננטלית; אתה תרגיש כאילו אתה בבריסל או במילנו.

  השירות מתרפס בחדר האוכל המואר באור רך של אקווארלו. שולחנות מעוטרים בפאר ומעוצבים עם כלי כסף סטרלינג מסוכנות Taxco הסמוכה .

  מתאבנים יכולים להיות קצת מעל- the-top ב Acquarello. פסיפס הטונה (המוצג) נראה יפה מכדי לאכול. אל תהסס. השותף שלך יכול להתחיל עם מרק עשיר של דה langosta , כמו ביסק לובסטר. לאחר מכן, שקול ברווז צלוי עם תפוחים כמנה עיקרית.

  • Acquarello: הנשיא Masaryk 298, Polanco, מקסיקו סיטי

• 08 מתוך 09

  השף המקומי אלנה רייגאדאס, שהשתלטה על כלי השיט שלה בלונדון, מגישה בישול איטלקי אותנטי ברוזטה. העיצוב הכפרי הוא על ידי הבעל של השף, האדריכל חיימה סרה. רוזטה צרה ומוארת באור עמום, עם תקרות גבוהות ושולחנות משובצים בבגדים עתיקים.

  בישול הוא עונתי, עם מבצעים יומית. אבל אתה תמיד תמצא לחם איטלקי קרום סלט panananella נהדר טוסקנה לחם; רוזה פסטה טרייה טרייה פסטה laced עם כבדי עוף שמנת (המוצג); כל קלוי וממולא משחק תרנגולת; ואת צלעות קצר brapped.

  תפריט רוזטה מסתורי אחד הכללה: מלוח, רך מבושל בית בשר משומר, אשר מחווה כבוד הקהילה היהודית של מקסיקו סיטי. "אני אוהבת בשר בקר משומר, "משכה השף אלנה המקסים, האדמוני.

  • רוזטה: Colima 166, קולוניה, מקסיקו סיטי

• 09 של 09

  Café del Museo ב Museo Dolores אולמדו

  Museo Dolores אולמדו תופסת אחוזת פעם בבעלות חברה חברתית משפיעה של מקסיקו סיטי ואספן אמנות בשם Doña Lola. המוזיאון חייב לבקר, אוצר של יצירות אמנות חזקות על ציורים על ידי האגדה המקומית פרידה קאלו .

  לטייל בטענה המפואר לבקר דוניה לולה של Hacienda La Noria, חלקים מהם תאריך 1500s. ואז לתקן את הקפה המוזיאוני מאוד נעים, אשר מגישה קפה, תה, מאפים עדינים, ואנטיג 'יטים שונים , חטיפים מקסיקני.

  במיוחד טוב הם natilla וניל פודינג שונים ממתקים מקסיקני עשוי תמרינדי, קוקוס, ופירות טרופיים אחרים.

  • Café del Museo: Museo Dolores Olmedo, לה נוריה, Xochimilco, מקסיקו סיטי