תפוחי אדמה הלוויה הם תפוחי אדמה בגבינה au ג 'ין כי אגודות סיוע LDS לעתים קרובות לשמש כחלק לארוחת ערב מוכן עבור המשפחה מתאבל לאכול לאחר הלוויה של אדם אהוב. תפוחי האדמה הלוויה מוגשות בדרך כלל עם בשר חזיר, לחמניות, סלט, עוגה, וכמובן, Jell-O. אני לא בטוח איך התפתחה המסורת, אבל תפוחי אדמה הלוויה הם בהחלט "מזון נוחות".
אנשים מכל השכנות הדתית נהנים מתפוחי קבורה קלים, גביניים, לא רק בלוויות, אלא לכל אירוע שמזמין מתכון קל, מהנה.
ישנן גרסאות רבות של תפוחי אדמה הלוויות כמו יש טבחים, אבל זה המתכון האהוב עלי:
- זמן הכנה : 30 דקות
- זמן בישול : 30 דקות
- סה"כ זמן : 60 דקות
- תשואה : כ 8 כוסות
רכיבים:
- 6 ג. תפוחי אדמה מקולפים
- 1 (10 3/4 עוז) קרם מרוכז של מרק עוף
- 1/2 חמאה מקל, נמס
- 1/2 c. חלב
- 1 ג. שמנת או יוגורט יווני רגיל
- 2 ג. גבינת צ'דר מגורד, או להשתמש תערובת של צ'דר ו gruyere
- 1/4 c. בצל מגורד (אופציונלי)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 3/4 ג. קורנפלקס כתוש או פירורי לחם פאנקו (אופציונלי עבור פירור ציפוי)
- תוספת 2 T חמאה (אופציונלי עבור פירור ציפוי
הכנה:
- מכינים את תפוחי האדמה: לטרוף 6-8 בינוני תפוחי אדמה אדומים לעטוף בנייר כסף. אופים את תפוחי האדמה בתנור 350 מעלות במשך 45 דקות עד שעה אחת, או עד שהם נקלעים בקלות עם מזלג אבל לא רך מדי. כאשר תפוחי האדמה הם מגניב מספיק כדי לטפל, לקלף אותם לקוביות. אם אתה רוצה, אתה יכול להחליף תפוחי אדמה קפואים (לא לגרוס) תפוחי אדמה. תן תפוחי אדמה להפשיר לפני השימוש בהם במתכון.
- משלבים מרק, חמאה, שמנת חמוצה או יוגורט, חלב, גבינה, בצל, מלח ופלפל בקערת ערבוב גדולה. מערבבים היטב. מוסיפים את תפוחי האדמה הקצוצים ומערבבים בעדינות עד לשלבם.
- מקום תערובת תפוחי אדמה בצלחת תבשיל 2-3 ליטר או 9 x 13 אינץ 'תבנית אפיה.
- אופציונלי: מערבבים עם חמאה מומסת 2 ליטר עם פתיתי תירס מרוסקים או פירורי לחם פנקו. אם אתה משתמש panko, העונה עם מעט מלח ופלפל. מפזרים תערובת פירורים על תערובת תפוחי אדמה.
- אופים נחשף ב 350 מעלות במשך 30-45 דקות או עד חם ומבעבע.
ראה גם