כל קינוח אתה צריך לנסות ב - Oktoberfest

לאחר בירות ופרחים, הביאו את הממתקים בפסטיבל הבירה הגדול ביותר בעולם!

ברגע שיש לך gorged את עצמך על biers ו Schweinsbraten ב Oktoberfest , אתה צריך להמשיך את דרכך של פינוק על ממתקים. לבבות זנגוויל ענקיים המוכרים בשם Lebkuchenhertz הם מזכרות יותר מחטיף, אבל עוגות ( קוצ'ן ) ופינוקים מתוקים בשפע עבור אלה שנמשכים יותר לסוכר מאשר אלכוהול. תהנה את העומס הסוכר כי הולך יחד עם הקינוחים הטובים ביותר באוקטוברפסט.

• Friday of 07

  לבוכנהרץ '

  Lebkuchen , או זנגוויל, הם חג המולד המסורתי לטפל אבל הם עושים את המראה שלהם בתחילת העונה עבור אוקטוברופסט. מעוצב בצורת לב, עוגיות אלה מגיעים עם קצוות פרוסטד צבעוניים ואמרות süß (מתוק) כמו " אני אוהב" (אני אוהב אותך) או "grüße aus München" (ברכות ממינכן). מעריץ את הקשת של לבבות זנגוויל המשתלשלים מעמדות סביב Wiesn .

  למרות שנראה טוב מספיק כדי לאכול, אלה הם עוגיות שחוקים יותר מאשר אכלו. הם באים להשלים עם סרט ללבוש סביב הצוואר שלך כמו ענק (במידה מסוימת) שרשרת אכיל.

• 02 of 07

  קוצ'ן

  Kaffee ו kuchen היא מסורת בגרמניה. הפסקה בין ארוחת צהריים לארוחת ערב עם קפה (או תה) ועוגה, זה יכול להיות הפוגה מבורכת מן הטירוף של הפסטיבל.

  עוגות גרמנית סוגי

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: שוקולד
  • Sachertorte: עוגה וינאית עם ספוג שוקולד ושכבה דקה של ריבת משמשים, כולם עטופים בציפוי שוקולד כהה.
  • Käsekuchen: תורגם כמו "עוגת גבינה " , קינוח זה שונה באופן משמעותי מאשר הגירסה האמריקאית אבל עדיין טעים.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen : גזר
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "עוגת היער השחור" הוא שכבות דקדנטי של ספוג שוקולד, קצפת, ודובדבנים חמוצים.
  • Gugelhupf: עוגת ספוג אור עם פירות טריים קצפת ממותק.
  • Zwetschgenkuchen: עוגת גיליון דק מכוסה שזיפים מגולענים ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: מגוון של עוגות להתפורר

• 03 מתוך 07

  דמפפנודל

  "אטריות קיטור" יכול להיות מתוק או מתובל עם גרסת הקינוח של כופתה מוגשת עם רוטב וניל מתוק. כבד ודחוס, הם עשויים מבצק שמרים כי הוא נוצר לתוך כדורים. הם צוללים לתוך תערובת של חלב רותח קלות חמאה כי אדים כפי שהיא מבשלת, וכתוצאה מכך את השם.

  Vanillesoße ( רוטב וניל) הוא כפוי מעל כופתאות והם סיימו עם אבקת סוכר. עבור רמה נוספת של היופי, הם עשויים להיות מלאים פירות או שוקולד innards.

• 04 of 07

  קייזרשמרן

  Kaiserschmarrn מתרגם ברפיון "בלגן של המלך / דברים". פותח באוסטריה עבור הקיסר פרנץ יוזף אני, זה קינוח מילוי כי אכן דומה בלגן כאשר שימש - בלגן כי הוא מתאים למלך.

  פנקייק צפוף מנוקד בשקדים וצימוקים, הוא חתוך בתוך המחבת בזמן בישול וסוכר מתווסף קרמליז. רסק תפוחים או קומץ פירות טרט מוגש בניגוד למתיקות.

• 05 מתוך 07

  גברנט מנדלן

  אתה תריח ריח זה לפני שאתה רואה אותם. Gebrannte mandeln הם שקדים מסוכרים כי לשחרר ריח מתוק דביק מוגשים papiertüte ניידים (קונוסים נייר). תפוס כמה אגוזים כדי לחמם את הידיים ואת הבטן שלך כמו שאתה הולך ברחבי הירידים.

• 06 מתוך 07

  שְׁטרוּדֶל

  זו מאפה מתוק שכבות הפך פופולרי האימפריה ההבסבורגית במאה ה -18 וממשיך להיות נהנה היום. בדרך כלל מלא פירות ואגוזים, הדוגמה הקלאסית היא apfelstrudel עם פרי סתיו מושלם של תפוח.

  קינוח זה מוגש בצורה הטובה ביותר עם טפטוף של vanillesoße מלווה קפה גרמני חזק - מושלם להתחיל את היום או perking אחרי בוקר מלא בירה.

• 07 מתוך 07

  Eis

  גלידה אולי לא נשמע כי מושך כמו Oktoberfest הוא מנוגע עם גשמים עקביים, אבל ברגע שהשמש יוצא אתה יכול להתערב הגרמנים יהיה הזדנבות עבור כמה eis .

  כדי להוסיף את הצינה, את המילה הגרמנית עבור גלידה - " eis " - מבוטא כמו המילה באנגלית, "קרח".