BLE קליידס עשה סיידר מאז 1881
מעובדת על כביש כפרי מפותל במיסטיק הזקן, קונטיקט, היא טחנת הסיידר היחידה שנותרה בקיטור בארצות הברית - חברת סיידר מיל של BF קלייד. משפחת קלייד כבר עושה סיידר כאן מאז 1881, ואת הדור השישי של המשפחה ממשיכה לייצר סיידר על ציון היסטורי היסטורי זה באמת פלא הנדסי.
BF קליידס הוא המפיק הרציף העתיק ביותר של סיידר קשה באמריקה, גם!
לאחר הצצה פנימה לעבר פעולתו של המפעל הישן, שבו תפוחים נלחצים למשקאות טעימים, עקבנו אחרי השלטים המצביעים על המרתף של הטחנה, שם סיידר קשה נמכר בקנקני פלסטיק על ידי גלון וחצי גלון. תביא מקרר אם אתה רחוק מהבית! כמובן, לא הצלחנו לעמוד בפני הפיתוי לרכוש את סיידר 28 "הוכחה" שחור סיידר. אחרים "potencies" ו סיידר קשה תערובות זמינים, גם כן. עדיף לחכות כדי לדגום את החומר הקשה עד לאחר הגעת הביתה או בבית שלך התאמות עבור הערב.
אבל החדשות הטובות הן שאתה רוצה מיד ראש בתוך החנות, שם אתה יכול לרכוש כוס של סיידר הכי מתוק, לא טעים ביותר אלכוהוליים שאי פעם נצרך כדי לשטוף טרי אפוי, רך, תפוח תפוחים טעים סופגניות.
את החנות יש לא רק את המוצרים של סיידר מיל - סיידר, סיידר קשה, יינות תפוחים, חמאת תפוחים, פשטידות תפוחים, תפוחי עץ ממתקים ותירס קומקום, אבל עם מוצרים מקומיים ואזוריים אחרים - תוצרת סירופ מייפל, פאדג ', דלעת, דלעת, תירס הודי, גבינות, חרדל ועוד.
BID Ciedde של סיידר מיל הוא רק אבן לזרוק מן Foxwoods Resort קזינו ועושה עבור עצירה גדולה בדרך או אל מחוץ לפעולה הימורים. כמובן, לא לאבד כל כך הרבה כסף כי אתה מתפתה להטביע את הצער עם סיידר! סיידר מיל הינו גם קרוב לאטרקציות אחרות באזור מיסטיק, קונטיקט, כולל מיסטיק סאיפורט , מיסטיק אקווריום ואולד מיסטיק וילג '.
זה טיול יום קל מ NYC, בוסטון ועוד מקומות בניו אינגלנד, מדי.
מתי ללכת: סיידר סיידר מיל של BF קלייד פתוח שבעה ימים בשבוע מספטמבר עד סוף דצמבר. סופי שבוע בחודש אוקטובר ונובמבר הם הזמן הטוב ביותר לבקר אם אתה רוצה להיות בטוח לראות את טחנת סיידר עתיק בפעולה. הפגנות מיוחדות מתקיימות בשבתות ובימי ראשון באוקטובר ב -11: 00, 13:00 ו -13: 00 ובשבתות ובימי ראשון בנובמבר ב -11: 00 וב -1: 00 (מזג האוויר מאפשר). התקשר למספר שעות פעילות ספציפיות: 860-536-3354.
הגעה אל סיידר סיידר: BF Cider של סיידר מיל ממוקם מיסטיק, קונטיקט, רק דקות מן הכביש המהיר 95 ביציאה 90. מתוך יציאה 90, בצע כביש 27 צפון לכיוון מיסטיק העתיקה. מכביש 27, תלכו אחרי המזלג הימני בדרך לרחוב מיין, ואז פנו ימינה לרחוב צפון סטונינגטון ליד הסלע הגדול שבכביש. סיידר מיל של BF קלייד נמצא בצד שמאל שלך ב 129 צפון Stonington כביש, מיסטיק העתיקה. זקוק לעזרה? יש מרכז מידע לתיירים ממש ליד היציאה 90 ב Olde Mistick Village ב 27 Coogan שדרות: זה מקום נהדר כדי לקפוץ כדי לאסוף מפת האזור, ואת האישה התורנית על שולחן המידע היה מועיל ביותר לתת לנו מאוד ספציפי כיוונים אל סיידר מיל.
להפיק את המרב של סיידר שלך: עם שלי "איך" על ביצוע סיידר חם חם שלך, האוסף שלי של מתכונים אחרים לשתות סיידר ועשרות מתכונים אני כבר הידור לבישול עם סיידר ניו אינגלנד טרי.